Нові рецепти

Незабаром ви зможете побудувати власний бургер Венді

Незабаром ви зможете побудувати власний бургер Венді



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Мережі швидкого харчування сьогодні створюють все більш індивідуальні варіанти, щоб не відставати від власного попиту.

Назвіть це ефектом Чипотле. Слідом за кроковими ресторанами, Wendy's зараз випробовує настроювані гамбургери, де клієнти, по суті, зможуть будувати власні гамбургери з булочки-вибираючи свій власний протеїн (один-три котлети для гамбургерів, курка на грилі або в домашньому стилі) ); булочка (включаючи улюблену булочку з кренделя); Начинки з американського, азіаго, чеддера або синього сиру (до складу яких входить халапеньо та пасерована цибуля); та спеціальні соуси, такі як часниковий айолі та ранчо Азіаго.

"Тисячоліття звикли, щоб все було по -своєму", - сказав Крейг Банер, головний директор з маркетингу Венді США сьогодні. “Ми повністю задовольняємо. Ми хочемо, щоб у них був бажаний продукт ».

Макдональдс також створює настроювані гамбургери згідно з NRN, але вони не наближаються до етапу тестування, як Венді. Сам Chipotle, король персоналізованого обіду, також занурює свої пальці в тенденцію створення власної піци, нещодавно придбавши дві локації Pizza Locale у Чикаго.

Щоб дізнатися про останні події у світі продуктів харчування та напоїв, відвідайте наш Новини про їжу сторінку.

Джоанна Фантоцці - асоційований редактор журналу The Daily Meal. Слідкуйте за нею у Twitter@JoannaFantozzi


Це найкращі гамбургери в долині Гудзон

Ідеальний бургер - попросіть 10 людей описати його, і ви, ймовірно, отримаєте 10 різних відповідей. Але в цьому і полягає краса найвідомішої страви Америки. Незалежно від того, чи ви любите жирні, соковиті півкілограми, складені під сонцем, або пурист, який віддає перевагу тоненькому котлету без лиш салату, помідорів та кетчупу на картопляній булочці, цей список стане вам у нагоді. Використовуйте його як орієнтир для додавання кількох нових ресторанів до вашого звичного обертання або залиште його в автомобілі як орієнтир для одноденних поїздок. У долині Гудзона, де б ви не були, чудовий гамбургер ніколи не буває далеко.


Ось & rsquos Точно скільки коштує відкрити франшизу з 14 ваших улюблених місць швидкого харчування

Коли ви & rsquore одержимі певною мережею фаст -фудів, зазвичай & rsquos хоча б раз в голову спадало вам на думку, що вам варто просто купити один із магазинів. Адже якщо у вас є спільний майданчик, ви можете там постійно їсти безкоштовно. Це безпрограшний варіант.

Ось що таке: Хоча фаст -фуд дешевий, володіння магазином, який його продає, може коштувати дорого багато. Більшість франшиз вимагають, щоб у вас була мінімальна чиста вартість принаймні 1 мільйон доларів, а крім того, існує ще багато авансових витрат.

Тим не менш, це було б дійсно, дуже круто & mdashright ?! Ось & rsquos, що вам потрібно знати про відкриття власної франшизи, а також які мережі швидкого харчування повністю заборонені. (Любителі кави. Номер три - це великий удар.)

Початковий внесок: 40 відсотків загальної вартості нового ресторану та 25 відсотків загальної вартості наявного ресторану

Вимога до чистої вартості: Принаймні 500 000 доларів

Коли ви купуєте Mickey D's, вам потрібно мати під рукою солідну готівку. & ldquo Початковий внесок повинен надходити з особистих ресурсів, що не мають позик, до яких належать готівкові кошти у власних цінних паперах, облігаціях та боргових зобов’язаннях, що належать частковому прибутку (за вирахуванням податків), та власності бізнесу або нерухомості, за винятком вашого особистого місця проживання »,-пише McDonald & rsquos на своєму веб-сайті . Загальна вартість варіюється в залежності від того, що ви купуєте і де купуєте, але McDonald & rsquos вимагає, щоб у вас були мінімум 500 000 доларів США в "позичених особистих ресурсах", щоб навіть врахувати це. Однак вони додають таке застереження: & ldquo Існують обмежені можливості для участі у програмі з меншою кількістю готівки (переважно в сільській чи міській місцевості), а в деяких ситуаціях фінансові вимоги можуть бути значно вищими залежно від особливостей угоди. & Rdquo

Початковий внесок: $10,000

Вимога до чистої вартості: Не вказано

Як тільки ви заплатите 10 000 доларів, вам & rsquo будуть надані права, необхідні для роботи франчайзингової компанії Chick-fil-A, йдеться на веб-сайті компанії & rsquos. Компанія вимагає, щоб ви були вільні від будь-яких інших & ldquoактивних підприємницьких підприємств & rdquo, а також щоб ви & nbsp; керували рестораном на постійній основі, на практиці, тому це дійсно не для вас, якщо ви хочете відкинутися і насолоджуватися безкоштовними самородками з початковою готівкою інвестицій. Після того як ви & rsquore у, ви повинні пройти & ldquoобширну, багатотижневу програму навчання & rdquo, а також курси розвитку. Просто вперед: Chick-fil-A надзвичайно вибірковий щодо франшиз. "Ми не пропонуємо можливості франшизи для всіх кваліфікованих кандидатів", - йдеться на веб -сайті. "Скоріше, ми відбираємо найкращих кандидатів для обмеженої кількості можливостей франшизи".

Вибачте, що порушив ваші мрії мати довічні безкоштовні латте & mdashStarbucks не має франшизи в США чи Канаді. & ldquoМи дуже рано вважали, що взаємодія людей із досвідом роботи Starbucks визначатиме успіх бренду, - сказав підприємець генеральний директор Starbucks Говард Шульц. & ldquo Культура та цінності того, як ми ставимося до наших клієнтів, що відображається у ставленні компанії до наших [працівників], визначатиме наш успіх. І ми думали, що найкращий спосіб мати такі універсальні цінності-це побудувати навколо магазинів, що належать компанії, а потім надати опціони на акції кожному співробітнику, надати їм фінансову та психологічну частку в компанії. & Rdquo

Початковий внесок: $45,000

Вимога до чистої вартості: 1,5 мільйона доларів з персональною ліквідністю 750 000 доларів

Стати власником Taco Bell - це недешево. Публіцист компанії розповідає Delish, що загальні інвестиції в рух рухаються коливаються від 1,2 до 2,85 млн доларів. Якщо ви хочете заволодіти існуючим рестораном, ви можете викласти десь від 175 000 до 1 800 000 доларів або більше & mdashand, що не включає вартість фактичної нерухомості. Як і Chick-fil-A, франчайзі повинні присвятити себе нагляду за повсякденною роботою ресторану.

Початковий внесок: Це залежить від магазину, але середній показник по країні становить 190 000 доларів

Вимога до чистої вартості: не вказано

Після того, як ви сплатите початковий внесок, ви & rsquoll також опинитесь на гачку для відкриття інвентарю (це близько 20 000 доларів США за веб-сайт 7-Eleven & rsquos), близько 1000 доларів запасів, ліцензій на бізнес, дозволів, облігацій, вашого касового фонду (близько 2500 доларів США) та витрати на страхування. Ви & rsquore також очікуєте платити внесок за урочисте відкриття.

In-N-Out має шалену базу шанувальників, але президент In-N-Out Лінсі Снайдер заявила CBS, що компанія "ніколи" не буде франчайзингувати свої ресторани. "Єдина причина, чому ми б це зробили, - це гроші, і я б цього не зробила", - сказала вона. "Моє серце повністю пов'язане з цією компанією через мою сім'ю, і те, що їх тут немає & mdash, у мене є міцна зв'язок, щоб зберегти це так, як вони цього хотіли б".

Початковий внесок: $20,000

Вимога до чистої вартості: 1,5 мільйона доларів, з ліквідними активами 750 000 доларів

Поки ви & ldquojust & rdquo платите 20 000 доларів наперед, це стосується набагато більших витрат, коли йдеться про будівництво ресторану, дозволи, страхування, інвентар тощо. Фактично, Franchise Direct каже, що ви & Rsquoll в кінцевому підсумку платите десь від 1,4 до 2,7 млн ​​доларів, щоб відкрити свої двері. Як і багато інших компаній, KFC також повідомляє на своєму веб-сайті, що вони очікують, що ви & rsquoll будете контролювати повсякденну діяльність.

Початковий внесок: Від 15 000 до 50 000 доларів

Вимога до чистої вартості: 3 мільйони доларів з 1 мільйоном доларів ліквідних активів

Існує шість основних кроків до того, щоб стати оператором BK, і все це досить процес. Ви починаєте з анкети попередньої кваліфікації, а потім переходите до перевірки та перевірки. Після цього ви проходите початкове інтерв’ю з франчайзингу, а потім інтерв’ю з франчайзингу та операції. Далі-остаточне затвердження, депозит та навчання в ресторані.

Початковий внесок: $45,000

Вимога до чистої вартості: 1 мільйон доларів

Хоча ви & rsquore очікували заплатити 45 000 доларів на ранній стадії, Сонік каже на своєму веб -сайті, що ви можете планувати зменшити загальні інвестиції від 1,22 до 3,53 мільйонів доларів, не враховуючи вартість землі. Сама франшиза становить від 10 до 20 років з можливістю поновлення на 10 років. Сонік також каже, що їм подобаються претенденти з франшизою & ldquomulti-unit або бізнесом. & Rdquo

Початковий внесок: Від 109 700 до 1,6 мільйона доларів, без урахування нерухомості

Вимога до чистої вартості: Мінімальна чиста вартість 500 000 доларів США та щонайменше 250 000 доларів США ліквідних активів

Існує величезний діапазон того, скільки ви & rsquore очікували спочатку витратити на ресторан Dunkin & rsquo, і мережа повідомляє на своєму веб -сайті, що це залежить від того, скільки ресторанів ви хочете франшизувати, наскільки вони великі, як вони & rsquore налаштовані, і де вони & rsquore . Ще один фактор вартості: чи є на вашому ринку ще rsquos?

Початковий внесок: Від 139500 до 341000 доларів

Вимога до чистої вартості: немає

Плата за франшизу для Subway становить 15 000 доларів, повідомив представник компанії Delish. Як тільки ви зійшли з місця, ви & rsquoll щотижня сплачуєте 12,5 відсотка ваших продажів за роялті та рекламу, повідомляється на веб -сайті компанії. Subway пропонує програму лізингу обладнання, а також співпрацює з іншими компаніями, які можуть допомогти вам отримати фінансування, якщо це вам потрібно. Однак, щоб зійти з землі, може знадобитися час. Subway стверджує, що після підписання угоди про франчайзинг відкриття може зайняти від двох місяців до року.

Початковий внесок: Від 2 до 3,5 мільйонів доларів

Вимога до чистої вартості: 5 мільйонів доларів, принаймні 2 мільйони доларів ліквідних активів

Володіти власним Wendy & rsquos не дешево. Компанія каже на своєму веб -сайті, що вони & rsquore особливо зацікавлені в людях, які хочуть володіти кількома ресторанами, і що їм також подобається, якщо у вас є & ldquoextensive & rdquo ресторанний досвід. Компанія також надає перевагу заявникам, які & ldquo мають доступ до належного капіталу для реінвестування у програму Венді & rsquos Image Activation та розвиток нового ресторану. & Rdquo В принципі, це не є вашою бюджетною можливістю франшизи.

Початковий внесок: Від 1,1 до 1,8 млн доларів

Вимога до чистої вартості: $750,000

Відповідно до їх веб -сайту, компанія DQ має франчайзингову плату в розмірі 35 000 доларів США та вимогу до ліквідного капіталу 400 000 доларів США. Вони також вважають за краще, щоб абітурієнти мали попередній досвід управління рестораном, але якщо у вас є готівка, а ви не маєте досвіду, ви можете співпрацювати або найняти когось, хто допоможе вам керувати справами.

Початковий внесок: Від 314 550 до 1,8 мільйона доларів

Вимога до чистої вартості: 1 млн. Доларів США, принаймні 500 000 доларів США в ліквідних активах

Arby & rsquos каже на своєму веб -сайті, що вони дійсно хочуть кандидатів із & ldquoрозширеним & rdquo досвідом роботи мережевих ресторанів. І, якщо ви хочете відкрити кілька ресторанів Arby & rsquos, ще краще. Після того, як ви заповніть початкову заявку, ви & rsquoll зустрінетесь з керівниками франчайзингу та операцій, подивитесь на будівельні майданчики, підпишете угоду про розробку та побудуєте Arby & rsquos своєї мрії.


Ігри з бургерами

У нас є такі ігри, як раніше робила мама! Наші кулінарні ігри розважать вас і навчать усьому, що вам потрібно знати про кухню. Немає необхідності в бронюванні, тому що у нас на вас чекає стіл у наших Іграх у ресторанах! Найкращий вид пирога-це ручна робота, і ви точно дізнаєтесь, що вам потрібно для тіста, соусу та топінгу в наших Іграх з піци, або приготуйте п’ятизіркову вечерю з п'ятьма стравами для всієї родини з нашими Іграми на вечерю!

Якщо у вас більше ласунів, не хвилюйтесь, адже у нас є багато ігор з морозивом, щоб задовольнити вашу любов до помадки! Або, якщо ви любите Ігри з випічкою, у нас є цілий список ігор з тортами від моркви до сиру, фунта до спецій! Якщо у ньому є борошно, яйця та цукор, то ми вас охопимо!

З новими рецептами, які формуються на кухнях по всьому світу, звичайно, ви можете покластися на нас, щоб ми запропонували вам найновіші рецепти так, як ви цього хочете, а колекція New Cooking Games виходить щотижня! Ми пропонуємо апетитні безкоштовні кулінарні ігри у будь-якій категорії та смаку, які ви могли собі уявити! З усіма смачними кулінарними іграми, які у нас є, легко адаптувати власний стиль та смак до кожної страви та продемонструвати свої нові кулінарні навички. Ви обираєте, що входить до нашого списку найпопулярніших кулінарних ігор, тому не забудьте вибрати найсоковитіші ігри, які зможуть випробувати всі наші шанувальники та насолоджуватися ними.

Тож візьміть ложку та лопатку та почніть перемішувати, смажити та пасерувати за допомогою кулінарних ігор!


Я Тодд Уілбер, Хронічний харчовий хакер

Протягом 30 років я деконструював найвідоміші фірмові продукти Америки, щоб створити найкращі оригінальні рецепти клонів, які ви зможете використовувати вдома. Ласкаво просимо до моєї лабораторії.

Хоча більшість мереж ресторанів намагаються зробити своє меню простим, щоб не оподатковувати кухню, меню «Чизкейк» містить більше 200 найменувань на 17-сторінковому меню. А в кінці трапези вам запропонують на вибір десерт із 40 сирників, включаючи чудовий гарбузовий сирник, зламаний тут для вас.

Для цього рецепта використовуйте 8-дюймову каструлю з пружинною формою. Якщо у вас його немає, ви повинні його отримати. Вони незамінні для густого вишуканого чізкейку та кількох інших смачних десертів. Якщо ви не хочете використовувати каструлю з пружинною формою, цей рецепт також підійде для двох 9-дюймових тарілок для пирога. Ви просто отримаєте два менших сирника.

Знайдіть більше ваших улюблених від Cheesecake Factory тут.

Опис меню: "Шедевр смаків. Маринована куряча грудка на грилі увінчує цю свіжу суміш смачної зелені, хрустких яблук, насиченого розкришеного сиру блю та солодких зацукрованих волоських горіхів. Кидаємо в наш гострий бальзамічний вінегрет".

Іноді я відчуваю себе C.S.I. Для того, щоб заново створити цей салат, я замовив кілька таких робіт, а потім сів за допомогою лупи і обережно вибрав кожен з шматочків і шматочків і розділив їх на невеликі миски. Звичайно, це була нудна робота, але це дозволило легко виміряти кожен інгредієнт для отримання найточнішого рецепта клону. Далі я приготував тонну курки, кожна з різними версіями маринаду, поки не знайшла ту, яка працює. Копчений маринад для курки - це в основному розсіл, який додає потрібну кількість солоності та аромату через осмос, тому не давайте курці просочуватися довше, ніж зазначено. Звичайно, провідним виконавцем будь -якого салату є заправка, оскільки вона відповідає за більшість того, що вам до смаку. Пікантний бальзамічний вінегрет смачний з медом, діжонською гірчицею, часником та естрагоном. Ви можете зробити з нього легку емульсію ручним міксером. Найкраще те, що у вас вийде залишок вінегрету, який можна використати для приготування ще кількох салатів розміром з їжу, а потім трохи. Справу закрито.

Замовте страву з найбільшої в Америці мережі ресторанів з морепродуктами, і ви отримаєте кошик з найсмачнішим печивом з часниково-сирним напоєм на планеті. За даними Red Lobster, протягом багатьох років цей рецепт був найпопулярнішим рецептом клонів в Інтернеті. В результаті навколо плаває кілька версій, у тому числі одна, яка була надрукована одночасно прямо на коробці суміші для випічки Бісквік.

Проблема виготовлення печива з використанням бісквіту полягає в тому, що якщо ви будете слідувати вказівкам з коробки, у вас не вийде дуже пухнастий або пластівчастий готовий продукт, оскільки більшість жиру у рецепті надходить із скорочення, включеного до суміші. Само по собі скорочення кімнатної температури погано працює, створюючи легку, повітряну текстуру, яку ви хочете з хорошого печива, і мало сприяє аромату. Отже, ми запросимо в подорож трохи холодного масла - з тертим сиром Чеддер і трохи часникового порошку. Тепер ви будете на шляху до смачної затоки Чеддер. Де б це не було.

Коли продажі цього колись обмеженого сендвіча перевершили очікування, Венді зробила його постійним пунктом меню. Тепер ви можете заново створити пікантну нотку оригіналу з секретною сумішшю спецій у хрусткому покритті курки. Дотримуйтесь того самого порядку складання, що й оригінал, і ви зробите тут чотири сендвіч -клону за частину вартості справжньої речі.

Ознайомтеся з іншими рецептами копіювання Венді, такими як їх знаменитий чилі, тут.

Опис меню: "Ось вони у всій своїй красі за губи, відзначені нагородами: Буффало, курячі крильця в стилі Нью-Йорка, закручені у вашому улюбленому фірмовому соусі".

Оскільки Буффало, Нью -Йорк був занадто далеко, Джим Дісброу та Скотт Лоурі задовольнили свою надзвичайну тягу у 1981 році, відкривши гострий ресторан із курячих крил неподалік від дому у Кенті, штат Огайо. З фірмовими соусами та святковою атмосферою мережа тепер перетворилася з спортивного бару в коледжі з крилами до сімейного ресторану з більш ніж 300 одиницями. Хоча смаження курячих крил не є справжнім секретом - просто покладіть їх у гаряче вкорочення приблизно на 10 хвилин - смачні пряні соуси роблять крила особливими. Існує 12 сортів соусу, якими можна покрити ваші хрусткі курячі частини на ланцюжку, і я представляю клони для більш традиційних смаків. Ці соуси дуже густі, майже подібні до заправки або соусу, тому ми будемо використовувати техніку емульгування, яка забезпечить отримання вершкового кінцевого продукту, де олія не відокремлюється від інших інгредієнтів. Ось техніка приготування та покриття курячого крила, а потім клони для найпопулярніших соусів: гострий часник, середній та гарячий. Спочатку рецепти соусів можуть виглядати однаково, але кожен з них має невеликі відмінності, роблячи ваш соус більш гарячим або м’яким, регулюючи рівень кайенського перцю. Ви можете знайти перцевий соус Франка за іншими гострими соусами на вашому ринку. Якщо ви не можете знайти цю марку, ви також можете використовувати гострий соус Crystal Louisiana.

Опис меню: "Пряна, подрібнена яловичина, тушкована з нашим власним соусом чипотле, кмином, зубчиками, часником та орегано".

Оригінальне мексиканське блюдо барбакоа традиційно готували, готуючи майже будь -яке м’ясо кози, риби, курки або коров’ячих щік, щоб назвати лише деякі, у ямі, накритій листям, на повільному вогні протягом багатьох годин, до готовності. Коли страва потрапила до Сполучених Штатів через Техас, слово перетворилося на «шашлик», а приготування змінилося, включивши наземні прийоми, такі як копчення та приготування на грилі. Хороша новина полягає в тому, що ми можемо відтворити яловичий барбакоа, який Chipotle зробив популярним у своїх величезних бурріто, не викопуючи жодних ям на нашому подвір’ї та не відстежуючи місцевого джерела свіжих морб корів. Після того, як я приготував близько 30 фунтів смаженого чаку, я нарешті виявив ідеального клона з подібним до смаку соусом адобо, який наповнює ваше смажене смаком, коли воно повільно готується до ніжного делікатесу на плиті протягом 5-6 годин. Частина секрету чудового соусу адобо - підсмажити цілі насіння кмину та гвоздику, а потім подрібнити їх у кавомолці (відміряйте спеції після їх подрібнення). Оскільки процес тушкування займає так багато часу, почніть рано вранці і приготуйтеся до великої вечері, тому що я також включив сюди клонів для піко де галло Chipotle, бобів пінто та смачного рису з кінзи та лайма, щоб ваші буріто були завершеними. Ви можете додати сир на вибір, а також гуакамоле та сметану для супер-розкішної версії клону.

Шеф-кухарям знадобилося кілька років, щоб розробити те, що в кінцевому підсумку стане найцікавішим у запуску нових продуктів KFC за 57-річну історію мережі. Залежно від шматка, від 70 до 180 калорій і від чотирьох до дев’яти грамів жиру, нову несмажену курку в пресі компанії називають «другим секретним рецептом KFC» та «визначальним моментом у історичній історії нашого бренду». звільнення. Секретний рецепт нової курки на грилі зараз зберігається на зашифрованій комп’ютерній флешці поруч з оригінальним рецептом смаженої курки полковника в електронному сейфі в штаб -квартирі компанії KFC. Опра Уїнфрі представила курку у своєму ток -шоу і роздала стільки купонів на безкоштовні страви з курки на грилі, що деякі клієнти чекали в чергах більше півтори години, а кілька магазинів закінчилися і змушені були запропонувати чеки на дощ. Представник компанії Лорі Шалоу заявила Associated Press, що KFC ніколи не бачила такої величезної реакції на будь -яке просування. "Це безпрецедентно за наші понад 50 років", - сказала вона. "Це перевершує все, що ми коли -небудь робили".

Коли я почув про всі хвилювання з приводу цього нового секретного рецепту, я негайно замкнувся у підземній лабораторії з 12-відрядним відром нової курки на грилі, плюс зразок, який я отримав із фірмової суміші приправ, і приступив до роботи. Після кількох днів гризти, що становить невелику отару курей, я радий представити вам цю дивовижну клоновану версію цього явища швидкого харчування, щоб тепер ви могли відтворити його на власній кухні. Знайдіть найменшу курку, яку ви можете, за цим рецептом копіювання курки на грилі, оскільки KFC використовує молодих курей. Або краще зберегти трохи тіста, знайшовши маленьку цілу курку і нарізавши її самостійно. Таємний процес приготування вимагає, щоб ви маринували (розсолили) свою курку протягом декількох годин у розчині солі та MSG. Це зробить курку вологою до кінця і додасть їй чудовий аромат. Після того, як курка розсолиться, її змащують рідкою олією зі смаком диму, яка не тільки змусить приправу прилипати до курки, але і забезпечить, щоб курка не прилипала до сковорідки. Рідкий дим в олії надає курці димний смак, ніби її готували на мангалі з відкритим вогнем.

Курка на грилі в KFC, ймовірно, готується на металевих ребристих пластинах у спеціально розроблених конвекційних печах, щоб отримати ці знаки гриля. Я повторив цей процес, використовуючи сковорідку-гриль, безпечну в духовці, розжарюючи курку спочатку на плиті, щоб додати позначки гриля, а потім готував курку в духовці. Якщо у вас немає каструлі -гриля або гриль -тарілки, ви можете просто обсмажити курку у будь -якій великій безпечній духовці. Якщо у вас є функція конвекції у вашій духовці, ви неодмінно повинні її використовувати, але рецепт все одно працюватиме у стандартній духовці з температурою, встановленою трохи вище. Випікаючи курку протягом 20 хвилин з кожного боку, ви готові зануритися у своє власне 8-відрядне відро смачної курки на грилі в приміщенні, такої ж смачної, як і смажена, але без усього жиру.


Я Тодд Уілбер, Хронічний харчовий хакер

Протягом 30 років я деконструював найвідоміші фірмові продукти Америки, щоб створити найкращі оригінальні рецепти клонів, які ви зможете використовувати вдома. Ласкаво просимо до моєї лабораторії.

Включає вісім (8) 79 ¢ рецептів на ваш вибір щомісяця!

Ця смачна хрустка курка в цитрусово-кисло-солодкій курці-найпопулярніша страва величезної китайської мережі закусок. Panda Express готує всю свою їжу в робочому режимі. Якщо у вас немає такого, можна скористатися важкою сковородою або великою сковородою.

(23,88 доларів на рік)*
Заощаджуйте $ 12 порівняно з місяцем

Включає вісім (8) 79 ¢ рецептів на ваш вибір щомісяця!

Підкравшись до магазину HomedBaked Ham, я став свідком процесу скління через відчинені двері. Шинки доставляються до кожної з 300 торгових точок HoneyBaked вже викурених, але без глазурі. Лише коли шинка потрапить до вашого місцевого магазину HoneyBaked, спеціальна машина тонко нарізає ніжне м’ясо спірально навколо кістки. Потім по одному кожну шинку покривають глазур’ю - сумішшю, подібною до тієї, яку можна використати для приготування гарбузового пирога. Потім це солодке покриття карамелізується паяльною лампою вручну, поки глазур не пузириться і не розтане, набувши золотисто -коричневого кольору. При необхідності додається ще покриття, і паяльна лампа запускається до тих пір, поки глазур не стане в самий раз. Саме цей ретельний процес перетворює шинку такого ж розміру, яка коштує 20 доларів у супермаркеті, на таку, яку клієнти із задоволенням викладають у 3-4 рази більше, щоб поділитися ними у святковий сезон.

Для цього рецепта імітації глазурі з шинки з медом ми заново створимо глазур, яку ви зможете нанести на копчену/варену кісткову шинку на ваш вибір. Шукайте шинку, попередньо нарізану. В іншому випадку вам доведеться нарізати його гострим ножем, тоді глазур буде нанесена. Для того, щоб покриття вийшло належним чином, необхідно скористатися паяльною лампою. Придбайте той вид, який використовується для кремового брюле, практично з будь -якого магазину кухонних товарів. Зазвичай вони досить дешеві. І не хвилюйтесь - я не залишив без уваги інгредієнт. Для відновлення цієї ароматної глазурі не потрібно меду.

На початку 1985 року ресторатор Річ Комен відчув, що в сервісному закладі є спеціальна ніша, яка чекає лише заповнення. Його ідеєю було створити ефективну торгову точку, яка могла б подавати свіжовиготовлені булочки з корицею в торгових центрах по всій країні. Комен і його співробітники зайняли дев’ять місяців, щоб розробити рецепт рулету з корицею, який, на його думку, клієнти вважатимуть «найсвіжішим, найсмачнішим і найсмачнішим булочкою з корицею, які коли -небудь пробували». Концепція була вперше випробувана в ТРЦ Sea-Tac в Сіетлі пізніше того року, коли робітники змішували, розстоювали, катали і випікали булочки на очах у клієнтів. Тепер, більш ніж 626 торгових точок пізніше, Cinnabon стала найшвидше зростаючою пекарнею з корицями в світі.

На початку 90 -х Бостонська курка розгойдувала її. Запаси ланцюга заміни домашньої їжі зростали, а рядки заповнювалися голодними клієнтами, які чекали, щоб затопити зуби в порцію смачної курки -ротіссі. Мережа з куркою була настільки успішною, що компанія швидко вирішила, що настав час представити інші варіанти страв, першим з яких був смачний м'ясний рулет із вирізки, покритий соусом з барбекю. Але пропозиція інших страв поставила перед компанією дилему: що робити з назвою. Великі перуки вирішили, що настав час змінити назву на Бостонський ринок, щоб відобразити більш широке меню. Це означало заміну вивісок на сотнях одиниць та оновлення маркетингових кампаній. Ця зміна назви, а також швидке розширення ланцюжка та зростання інших подібних концепцій домашнього харчування ввели компанію в хід. До 1988 року гусака на Бостонському ринку зварили, і компанія подала заяву про банкрутство. Незабаром Макдональдс приступив до покупки компанії, з ідеєю назавжди закрити багато магазинів, а решту вдарив по Золотих Арках. Але цей план був скасований, коли після продажу багатьох погано працюючих Бостонських ринків ланцюг знову почав літати. Протягом року після придбання Бостонський ринок став прибутковим, і ті страви зі смаком домашнього приготування все ще подаються у понад 700 ресторанах Бостонського ринку по всій країні.

Як щодо деяких із цих відомих гарнірів з Бостонського ринку, які можна поєднати з вашим рецептом м’ясного рулета, скопійованого? Я клонував усі найкращі тут.

Опис меню: "Вершковий гарячий соус з артишоків, шпинату та пармезану з чіпсами макаронів".

Майже кожен аспект ресторанів Olive Garden був розроблений на основі дослідження споживачів, проведеного корпоративною аналітичною компанією компанією General Mills Corporation. Відвідувачів ресторану запитували про переваги, такі як тип страв, які подаватимуться, зовнішній вигляд та атмосфера ресторану, навіть колір підсвічників на кожному столі. Великі столи та зручні крісла на роликах, які ви бачите в ресторанах Olive Garden, вийшли з цих енергійних дослідницьких занять.

Я не впевнений, чи ця страва прийшла з тих сеансів, але, згідно з даними серверів в Оливковому саду, гарячий соус із артишоків і шпинату є однією з найбільш затребуваних закусок у меню. У ресторані подають соус із чіпсів із смаженої пасти, але ви можете подати цю версію популярної закуски практично з будь -якими видами сухариків, чіпсів або підсмаженого італійського хліба, наприклад, брускетти.

Я клонував тонну відомих страв з Оливкового саду. Подивіться, чи я зламав ваші улюблені тут.

Одного спекотного літнього дня 1946 року Дейв Бархем надихнувся занурити хот -дог у тісто кукурудзяного хліба матері, а потім смажити його до золотисто -коричневого кольору. Невдовзі Дейв знайшов неподалік від пляжу химерне місце Санта-Моніки, штат Каліфорнія, щоб продати своє нове творіння з гірчицею збоку та високою склянкою крижаного лимонаду. Обов’язково знайдіть коротші індичі хот-доги, а не «довжину булочки». У цьому випадку розмір має значення. Наступного разу, коли ви приїдете, прикупіть кілька одноразових паличок для їжі з місцевого китайського чи японського ресторану і почніть занурюватися.

Оновлення 3/5/17: Якщо ваші хот -доги підрум'янюються занадто швидко, зменшіть температуру олії до 350 градусів. І замість того, щоб використовувати палички для їжі, товсті круглі палички для шпажок (шашлики для кукурудзяних собак), які можна знайти в магазинах побутового приладдя та в Інтернеті, працюватимуть набагато краще.

За цим рецептом подається закуска такого ж розміру, яку ви отримуєте в ресторані. Це всього 6 креветок - мені достатньо, але що ви, хлопці, їсте? Слава Богу, соус ремулад та формули приправ з креветок дають достатньо для більшої порції, тому за цим рецептом ви можете приготувати до фунта креветок на грилі. Знайдіть мішки заморожених сирих креветок, які були очищені, але з залишеними хвостами.

Спробуйте більше моїх рецептів копіювання з Outback тут.

Ось страва зі стрімко зростаючої китайської харчової мережі, яка має задовольнити всіх, хто любить знамениту мариновану курку бурбон, яку можна знайти у фуд -кортах по всій Америці. Соус-це вся справа тут, і його швидко готувати прямо на власній плиті. Просто розпаліть куряче шашлик або гриль у приміщенні і збийте трохи білого рису для подачі збоку. Panda Express - нині 370 ресторанів - це найшвидше зростаюча азіатська харчова мережа у світі. Ви знайдете ці смачні маленькі точки швидкого обслуговування в супермаркетах, казино, спортивних залах, університетських містечках та торгових центрах по всій країні, які роздають безкоштовні зразки для запитання.

Опис меню: "Наш відомий оригінальний рецепт чізкейку! Вершковий і легкий, запечений у скоринці з крекера Грем. Наш найпопулярніший сирник!"

Оптова компанія з виробництва чізкейків Оскара та Евелін Овертон швидко досягла успіху після того, як на початку 1970 -х років вона вперше почала продавати вершкові сирники, як цей клон, мережам ресторанів. Коли деякі ресторани відмовилися від цін, які компанія стягувала за елітні десерти, син Оскара та Евелін Девід вирішив, що настав час відкрити власний ресторан, пропонуючи широкий вибір якісних страв величезними порціями, і, звичайно, відомі сирники на десерт. Сьогодні мережа налічує понад 87 магазинів по всій країні і посідає перше місце у списку найбільш касових окремих магазинів для мережі ресторанів США.

Випікання ватрушок на водяній бані - це секрет виробництва красивих сирників вдома з текстурою, подібною до тієї, що продається в ресторані. Вода оточує ваш чізкейк, щоб зберігати його вологим під час приготування, а волога допомагає запобігти потворному розтріскуванню. Ви запустите духовку дуже гарячою лише на короткий час, а потім закрутите її до кінця. Я також пропоную застелити вашу форму для чізкейку пергаментним папером, щоб допомогти дістати річ з каструлі, коли це буде зроблено без клопоту.

Цей рецепт настільки простий, що навіть 2-річна дитина може його приготувати. Перевірте відео.

Більш дивовижні рецепти копіювання фабрики "Чізкейк" тут.

Сподіваємось, що ваш екіпаж зголоднів, тому що за цим рецептом готують чотири мексиканські піци, подібні до тих, що подаються у дзвоні: приправлений яловичий фарш та смажена квасоля затиснуті між двома хрусткими борошняними коржиками, заправлені розплавленим сиром чеддер, сальсою, нарізаними кубиками помідорами та нарізаною зеленою цибулею. Наріжте його як піцу і подавайте з посмішкою. Приготуйтеся здивувати своїх відвідувачів цим рецептом мексиканської піци Taco Bell, якщо вони взагалі знайомі зі справжнім.

Спробуйте трохи соусу Diablo, гарячого або м’якого, щоб отримати справжній досвід Taco Bell.

Це найвідоміший у світі картопля фрі, який відповідає за третину всіх продажів американської картоплі фрі, і багато хто каже, що вони найкращі. Ці смажені смужки з пюре настільки популярні, що Burger King навіть змінив власний рецепт, щоб краще конкурувати з секретною формулою Міккі Д. Чверть усіх страв, які подаються сьогодні в американських ресторанах, приходить з картоплею фрі, що викликає захоплення у рестораторів, оскільки картопля фрі є найприбутковішим меню в харчовій промисловості. Компанія McDonald's розробила належні етапи підготовки, щоб мінімізувати час приготування в магазині, одночасно виробляючи мальків, м’яких зсередини і хрустких із зовнішнього боку. Цей клон вимагає двоетапного процесу обсмажування, щоб повторити ті ж якості: картопля фрі обсмажується, заморожується, а потім ще раз обсмажується до хрусткої скоринки безпосередньо перед подачею. Обов’язково використовуйте нарізку для нарізання картоплі фрі на постійну товщину (1/4 дюйма-це ідеально) і для приготування, яке зробить їх такими, як справжні. Що стосується чуток, що ви повинні замочити картоплю фрі у цукровій воді, щоб вона стала золотисто -коричневою, я також виявив, що це не потрібно. Якщо картопля розвинулася належним чином, вона сама містить достатню кількість цукру, щоб зробити хороший клон з чудовим кольором.

А як щодо Big Mac або Quarter Pounder з цією картоплею фрі? Click here for a list of all my McDonald's copycat recipes.

The talented chefs at Benihana cook food on hibachi grills with flair and charisma, treating the preparation like a tiny stage show. They juggle salt and pepper shakers, trim food with lightning speed, and flip the shrimp and mushrooms perfectly onto serving plates or into their tall chef's hat.

One of the side dishes that everyone seems to love is the fried rice. At Benihana this dish is prepared by chefs with precooked rice on open hibachi grills, and is ordered a la cart to complement any Benihana entree, including Hibachi Steak and Chicken. I like when the rice is thrown onto the hot hibachi grill and seems to come alive as it sizzles and dances around like a bunch of little jumping beans. Okay, so I'm easily amused.

This Benihana Japanese fried rice recipe will go well with just about any Japanese entree and can be partially prepared ahead of time and kept in the refrigerator until the rest of the meal is close to done.

Menu Description: "Fresh vegetables, beans and pasta in a light tomato broth—a vegetarian classic."

This copycat Olive Garden minestrone soup recipe is jam-packed with beans, zucchini, onion, tomatoes, carrots, pasta, and spices but O.G.'s secret formula doesn't include chicken broth. Canned vegetable broth found in the soup aisle of most markets works as a base here in this secret formula that bursts with flavor as a purely vegetarian dish.

Check out my other Olive Garden copycat recipes here.

Outback makes their sauces and salad dressings from scratch every day following master formulas in a corporate cookbook. Now you've got a secret recipe of your own that will duplicate the taste of their hugely popular house honey mustard recipe. You'll need just three basic ingredients and only about two minutes of free time for this Outback honey mustard dressing recipe.

It was in 1995 that Starbucks stores started selling this frozen drink, one of the company's most successful new products. The Frappuccino is blended with strong coffee, sugar, a dairy base, and ice. Each one is made to order and each one is guaranteed to give you a throbbing brain freeze if you sip too hard. The drinks come in several different varieties, the most popular of which Ive cloned here for your frontal lobe-pounding, caffeine-buzzing pleasure.

Make double-strength coffee by measuring 2 tablespoons of ground coffee per cup serving in your coffee maker. The clone will be even more authentic if you use Starbucks beans and grind them yourself just before brewing.

Check out my Starbucks copycat recipes for more coffee drinks and baked goods here.

The packet of Taco Bell spices you buy in grocery stores makes delicious spicy beef for tacos, but don't expect it to taste exactly the same as the beef at the giant Mexican food chain. For a better clone, use this recipe. Once the meat is prepped, it's simple to build soft tacos the Taco Bell way using these steps. If you want crispy tacos, replace the soft flour tortillas with crunchy corn shells.

You won't find freezers, can openers, or microwave ovens at this national Mexican food chain. Since 1990 Baja Fresh has been serving up great food, made fresh with each order. As you're waiting for your food to come out, that's when you hit up the salsa bar, where you'll find several varieties of delicious fresh salsa, from hot to mild, ready to be spooned into little tubs that you can take to your table or to your car. One of the most popular selections is called Salsa Baja—its medium spiciness, smoky flavor, and deep black color make the salsa unique and mysterious. That is, until now, since I've got a Top Secret formula for you right here. But the recipe wasn't as easy to create as I first thought. I figured the tomatoes would have to be extremely blackened over a hot grill, but I wasn't sure how to get them dark enough to turn the salsa black without the tomatoes getting all mushy and falling apart on the barbecue.

So, I went back to Baja Fresh before they opened to peer through the window to see if I could catch some hot salsa production action. I waited and waited. After several hours as the lunch rush was beginning to wind down and no fresh salsa was in the pipeline, it was time for extreme measures to get things moving. I went in and ordered 30 tubs of Salsa Baja to go, and that did it. I ended up with a big bag filled with 2 gallons of salsa (thankfully they poured those 8-ounce portions into bigger bowls), and the restaurant went immediately into "salsa red alert" to replenished the now-dwindling salsa reserve. It was perfect. As I was grabbing my bag of salsa, a dude come out from the kitchen with a huge box of tomatoes and placed them all on the grill. I ordered a giant Diet Pepsi and parked myself at a close table to watch the process. That's when I discovered the secret. For super-charred tomatoes they start with firm, chilled tomatoes, that aren't too big or too ripe. I also found out that the tomatoes must start roasting on the grill with the stem-side down. The rest was simple.

In Zagat's 1995 New York City Restaurant Survey, Le Cirque 2000, one of the city's most upscale restaurants, received a 25 rating out of a possible 30. In the same guide, Al "The Soup Nazi" Yeganeh's Soup Kitchen International scored an impressive 27. That put the Soup Nazi's eatery in 14th place among the city's best restaurants for that year.

It was common to see lines stretching around the corner and down the block as hungry patrons waited for their cup of one of five daily hot soup selections. Most of the selections changed every day, but of the three days that I was there, the Mexican Chicken Chili recipe was always on the menu. The first two days it was sold out before I got to the front of the line. But on the last day I got lucky: "One extra-large Mexican Chicken Chili, please." Hand over money, move to the extreme left.

Here is a hack for what has become one of the Soup Nazi's most popular culinary masterpieces. If you like, you can substitute turkey breast for the chicken to make turkey chili, which was the soup George Costanza ordered on the show.

Update 1/9/17: Replace the 10 cups of water with 8 cups of chicken broth for a shorter simmer time and better flavor. I also like using El Pato tomato sauce (recipe calls for 1/2 cup) for a bit more heat.

Menu Description: "A true taste of the tropics. National award-winning recipe."

Many of the key lime pie recipes circulating, including the recipe found on bottles of key lime juice, have a glaring error: they don't make enough filling to fit properly into a standard 9-inch graham crust pie shell. That's probably because those recipes are designed around one 14-ounce can of sweetened condensed milk. But if we're going to make a beautifully thick key lime pie like the one served at Jimmy Buffett's Margaritaville restaurants we need to use something like 1 1/2 cans of sweetened condensed milk, or more accurately, two cups of the stuff. The clone recipe for the pie is a simple one that's for sure, with only four ingredients including the pie shell. But don't stop there. I'm also including a easy way to make mango sauce by reducing a couple cans of Kern's mango juice. And there's a raspberry sauce recipe here that's made easily with frozen raspberries. These two sauces are used to jazz up the plate at the restaurant and are certainly optional for your clone version, even though I've made them as easy as, um, you know.

The little red packets of viscous hot sauce at the fast food giant have a cult following of rabid fans who will do whatever it takes to get their hands on large quantities. One such fan of the sauce commented online, "Are there any Wendy's employees or managers out there who will mail me an entire case of Hot Chili Seasoning? I swear this is not a joke. I love the stuff. I tip extra cash to Wendy's workers to get big handfuls of the stuff." Well, there's really no need to tip any Wendy's employees, because now you can clone as much of the spicy sauce as you want in your own kitchen with this Top Secret Recipe.

The ingredients listed on the real Hot Chili Seasoning are water, corn syrup, salt, distilled vinegar, natural flavors, xanthan gum, and extractives of paprika. We'll use many of those same ingredients for our clone, but we'll substitute gelatin for the xanthan gum (a thickener) to get the slightly gooey consistency right. For the natural flavor and color we'll use cayenne pepper, cumin, paprika, and garlic powder, then filter the particles out with a fine wire-mesh strainer after they've contributed what the sauce needs.

This recipe makes 5 ounces of sauce— just the right amount to fit nicely into a used hot sauce bottle—and costs just pennies to make.

Claim Jumper restaurants may only be found in the West, but the chain can claim national recognition for its delicious garlic cheese bread and toast. That's because you can find boxed loaves of the stuff ready for baking in the frozen food section of your well-stocked local supermarket. The recipe is such a simple one though, that it doesn't take much longer to make the cheesy goodness from scratch, and you save a few shekels to boot. Plus, it's nice to use fresh bread—your choice of either Texas toast or your favorite French loaf. The restaurant serves the Texas toast version, and the supermarket version is a French loaf. All you have to do for a clone is mix together a few basic ingredients, spread it generously on the bread of your choice, and pop it in the oven.

Click here for more of your favorite dishes from Claim Jumper!

Menu Description: "Our award-winning Baby Back Ribs are slow-roasted, then basted with Jim Beam Bourbon BBQ Sauce and finished on our Mesquite grill."

When your crew bites into these baby backs they'll savor meat so tender and juicy that it slides right off the bone. The slow braising cooks the ribs to perfection, while the quick grilling adds the finishing char and smoky flavor. But the most important component to any decent rack of ribs is a sauce that's filled with flavor, and this version of Roadhouse Grill's award-wining sauce is good stuff. I ordered the ribs naked (without sauce) so that I could see if there was any detectable rub added before cooking and I didn't find anything other than salt and a lot of coarse black pepper. So that's the way I designed the recipe, and it works.

Now, how about a copycat Roadhouse Grill Roadhouse Rita to wash down those ribs.

Menu Description: "Here they are in all their lip-smacking, award-winning glory: Buffalo, New York-style chicken wings spun in your favorite signature sauce."

Since Buffalo, New York was too far away, Jim Disbrow and Scott Lowery satisfied their overwhelming craving in 1981 by opening a spicy chicken wing restaurant close to home in Kent, Ohio. With signature sauces and a festive atmosphere, the chain has now evolved from a college campus sports bar with wings to a family restaurant with over 300 units. While frying chicken wings is no real secret—simply drop them in hot shortening for about 10 minutes—the delicious spicy sauces make the wings special. There are 12 varieties of sauce available to coat your crispy chicken parts at the chain, and I'm presenting clones for the more traditional flavors. These sauces are very thick, almost like dressing or dip, so we'll use an emulsifying technique that will ensure a creamy final product where the oil won't separate from the other ingredients. Here is the chicken wing cooking and coating technique, followed by clones for the most popular sauces: Spicy Garlic, Medium and Hot. The sauce recipes might look the same at first, but each has slight variations make your sauce hotter or milder by adjusting the level of cayenne pepper. You can find Frank's pepper sauce by the other hot sauces in your market. If you can't find that brand, you can also use Crystal Louisiana hot sauce.

Southern California—the birthplace of famous hamburgers from McDonalds, Carls Jr. and In-n-Out Burger—is home to another thriving burger chain that opened its first store in 1952. Lovie Yancey thought up the perfect name for the 1/3 pound burgers she sold at her Los Angeles burger joint: Fatburger. Now with over 41 units in California, Nevada, and moving into Washington and Arizona, Fatburger has become the food critic's favorite, winning "best burger in town" honors with regularity. The secret is the seasoned salt used on the beef patty. And there's no ketchup on the regular version, just mayo, mustard, and relish. Replace the ground beef with ground turkey and you've just cloned Fatburger's popular Turkeyburger.

Menu Description: "Майже всесвітньо відомий. Часто імітується, майже ніколи не дублюється".

"Гудіння - це курячі крила, як" Макдональдс "для гамбургерів", - стверджують рекламні матеріали компанії. Правда, шість веселих бізнесменів із Середнього Заходу, які розпочали гулянки в Кліруотер, штат Флорида, у День дурня 1983 року, обрали класичний рецепт курячих крил своїм фірмовим елементом. Але хоча деякі можуть сказати, що їх улюбленою особливістю ресторану є крила буйволів, інші кажуть, що це фірмовий знак дівчат Hooters торгової марки-офіціантки, невимушено одягнені у яскраво-оранжеві короткі шорти та обтягуючі футболки.

На сьогоднішній день у Сполучених Штатах існує понад 375 хуліганів, які щотижня подають більше 200 тонн курячих крил. Оригінальну страву можна замовити порціями з 10, 20 або 50 штук, або, якщо ви хочете скуштувати, є "Вечеря з вишуканим курячим крилом" з 20 крилами та пляшкою шампанського Dom Perignon, всього за 125 доларів. Щоб ще більше покращити досвід Hooters, коли ви подаєте ці безладні крила, киньте на стіл цілий рулон паперових рушників, а не серветки, як це роблять у ресторанах.

This super simple Chili's salsa recipe can be made in a pinch with a can of diced tomatoes, some canned jalapeños, fresh lime juice, onion, spices, and a food processor or blender. Plus you can easily double the recipe by sending in a larger 28-ounce can of diced tomatoes, and simply doubling up on all the other ingredients. Use this versatile salsa as a dip for tortilla chips or plop it down onto any dish that needs flavor assistance—from eggs to taco salads to wraps to fish. You can adjust the Chili's salsa recipe heat level to suit your taste by tweaking the amount of canned jalapeños in the mix.

Now, what's for dinner? Check out some copycat entrees from your favorite restaurants here.

Jerrico, Inc., материнська компанія магазинів з морепродуктів Лонга Джона Сільвера, розпочала свою діяльність у 1929 році як шестиступінчастий гамбургерний стенд під назвою White Tavern Shoppe. Джеріко був започаткований людиною на ім'я Джером Ледерер, який дивився, як тринадцять одиниць Довгого Джона Сільвера зменшуються у тіні Другої світової війни до всього трьох одиниць. Потім рішуче розпочав перебудову. У 1946 році Джером запустив новий ресторан під назвою «Джеррі», і він мав бурхливий успіх, з ростом по всій країні. Тоді він скористався шансом на те, що було б його найуспішнішим підприємством у 1969 році, з відкриттям першої «Long Fish 'n' Chips» Джона Сільвера. Назва була натхненна «Островом скарбів» Роберта Луїса Стівенсона. У 1991 році в тридцяти семи штатах, Канаді та Сінгапурі налічувалося 1450 магазинів морепродуктів Long John Silver, щорічні продажі яких перевищували 781 млн доларів. Це означає, що компанія володіє близько 65 відсотками $ 1,2 млрд доларів швидкого обслуговування морепродуктів.

Menu Description: "Lightly-dusted, stir-fried in a sweet Szechwan sauce."

The delicious sweet-and-spicy secret sauce is what makes this dish one of P. F. Chang's top picks. Once the sauce is finished all you have to do is saute your chicken and combine. You'll want to cook up some white or brown rice, like at the restaurant. If you can't find straight chili sauce for this recipe, the more common chili sauce with garlic in it will work just as well.

Check out my other P.F. Chang's clone recipes here.

For decades, Carl’s Jr. has effectively cornered the market on fried zucchini at major fast food chains by serving a great crispy breaded version that’s flavorful all the way through. Now you can make zucchini that tastes just as good, as long as you know the secret step that other fried zucchini recipes miss. It makes all the difference.

The secret is a brine. I found that this fried zucchini tastes best when it takes a salted water bath before breading. In 60 minutes, the salt in the brine is absorbed by the zucchini, spreading good flavor all the way through. After the brine, the zucchini is rinsed, coated twice with flour and once with seasoned breadcrumbs, and fried to a beautiful golden brown.

I’m giving you a couple choices here. You can make the recipe all the way through and serve it immediately, or if you want to serve it later, you can par-fry the zucchini and freeze it for several days. After that, when an occasion arises, a couple minutes is all it takes to finish off the dish and serve it. This recipe makes enough for a small gathering, but you can easily cut it in half for a more intimate hang.

Click here for more amazing Carl's Jr. copycat recipes.

Menu Description: "Meaty and spicy, served piping-hot with chopped onions, shredded cheddar, and a whole jalapeño."

When you're craving a big hot bowl of hearty chili to warm the bones and fill your belly make one that has become a classic. This hack of the Lone Star signature dish is easy-to-make, low in fat, and delicious. And if it's super brisk outside, you might want to add an additional tablespoon of diced jalapeño to the pot to aggressively stoke some internal flames.

Check out my other clone recipes for top dishes from Lone Star Steakhouse here.

Some say it's the best off-the-shelf barbecue sauce in the business. That secret combination of molasses, liquid smoke, and spices makes this stuff irresistible on chicken, ribs, or a juicy hamburger. Keep it fresh for your next cookout by whipping up your own home clone batch from scratch.

Try more famous copycat sauce recipes here.

Menu Description: "A delicious combination of ham and turkey, plus Swiss and American cheeses on wheat bread. Lightly battered and fried until golden. Dusted with powdered sugar and served with red raspberry preserves for dipping."

It sounds crazy, but it tastes great: a triple-decker ham, turkey, and cheese sandwich is dipped in a tempura-style batter fried to a golden brown then served with a dusting of powdered sugar and a side of raspberry preserves. For over ten years tons of cloning requests for this one have stacked up at TSR Central, so it was time for a road trip. There are no Bennigan's in Las Vegas, and since the Bennigan's chain made this sandwich famous, I headed out to the nearest Bennigan's in San Diego. Back home, with an ice chest full of original Monte Cristo sandwiches well-preserved and ready to work with, I was able to come up with this simple clone for a delicious sandwich that is crispy on the outside, and hot, but not greasy, on the inside (the batter prevents the shortening from penetrating). This recipe makes one sandwich, which may be enough for two. If you want to make more, you'll most likely have to make more batter so that any additional sandwiches get a real good dunking. Recently, Bennigan's restaurants across the country have been closing, but with this secret formula you can still experience the taste of the chain's signature sandwich.

Оскільки під час Другої світової війни він працював довгими і важкими днями на верфі у Хінґемі, штат Массачусетс, Вільяму Розенбергу прийшла в голову ідея нового виду продовольчого обслуговування. Як тільки війна закінчилася, Розенберг заснував компанію Industrial Luncheon Services - компанію, яка доставляла свіжі страви та закуски працівникам заводу. Коли Розенберг зрозумів, що більшість його справ - це кава та пампушки, він кинув пропонувати свої оригінальні послуги. Він знайшов старий тентовий магазин і перетворив його на магазин кави та пончиків під назвою «Відкритий чайник». Незабаром цю назву було змінено на більш звичні Dunkin 'Donuts, і між 1950 і 1955 роками відкрилося і процвітало ще п'ять магазинів. The company later spread beyond the Boston area and has become the largest coffee-and-donut chain in the world.

Сьогодні Dunkin 'Donuts пропонує п’ятдесят два сорти пончиків у кожному магазині, але найпопулярнішими завжди були звичайні глазуровані та глазуровані шоколадом дріжджові пончики.

Popeyes Famous Fried Chicken and Biscuits has become the third-largest quick-service chicken chain in the world in the twenty-two years since its first store opened in New Orleans in 1972. (KFC has the number-one slot, followed by Church's Chicken). Since then, the chain has grown to 813 units, with many of them overseas in Germany, Japan, Jamaica, Honduras, Guam, and Korea.

Cayenne pepper and white pepper bring the heat to this crispy fried chicken hack.

Did you like this recipe? Get your hands on my secret recipe for Popeyes Chicken Sandwich and other Popeyes dishes here.

The automated process for creating Krispy Kreme doughnuts, developed in the 1950's, took the company many years to perfect. When you drive by your local Krispy Kreme store between 5:00 and 11:00 each day (both a.m. and p.m.) and see the "Hot Doughnuts Now" sign lit up, inside the store custom-made stainless steel machines are rolling. Doughnut batter is extruded into little doughnut shapes that ride up and down through a temperature and humidity controlled booth to activate the yeast. This creates the perfect amount of air in the dough that will yield a tender and fluffy finished product. When the doughnuts are perfectly puffed up, they're gently dumped into a moat of hot vegetable shortening where they float on one side until golden brown, and then the machine flips them over to cook the other side. When the doughnuts finish frying, they ride up a mesh conveyor belt and through a ribbon of white sugar glaze. If you're lucky enough to taste one of these doughnuts just as it comes around the corner from the glazing, you're in for a real treat—the warm circle of sweet doughy goodness practically melts in your mouth. It's this secret process that helped Krispy Kreme become the fastest-growing doughnut chain in the country.

As you can guess, the main ingredient in a Krispy Kreme doughnut is wheat flour, but there is also some added gluten, soy flour, malted barley flour, and modified food starch plus egg yolk, non-fat milk, flavoring, and yeast. I suspect a low-gluten flour, like cake flour, is probably used in the original mix to make the doughnuts tender, and then the manufacturer adds the additional gluten to give the doughnuts the perfect framework for rising. I tested many combinations of cake flour and wheat gluten, but found that the best texture resulted from cake flour combined with all-purpose flour. I also tried adding a little soy flour to the mix, but the soy gave the dough a strange taste and it didn't benefit the texture of the dough in any way. I excluded the malted barley flour and modified food starch from the Krispy Kreme original glazed doughnut recipe since these are difficult ingredients to find. These exclusions didn't seem to matter because the real secret in making these doughnuts look and taste like the original lies primarily in careful handling of the dough.

The Krispy Kreme original glazed doughnut recipe dough will be very sticky when first mixed together, and you should be careful not to over mix it or you will build up some tough gluten strands, and that will result in chewy doughnuts. You don't even need to touch the dough until it is finished with the first rising stage. After the dough rises for 30 to 45 minutes it will become easier to handle, but you will still need to flour your hands. Also, be sure to generously flour the surface you are working on when you gently roll out the dough for cutting. When each doughnut shape is cut from the dough, place it onto a small square of wax paper that has been lightly dusted with flour. Using wax paper will allow you to easily transport the doughnuts (after they rise) from the baking sheet to the hot shortening without deflating the dough. As long as you don't fry them too long—1 minute per side should be enough—you will have tender homemade doughnuts that will satisfy even the biggest Krispy Kreme fanatics.


Soon You Will Be Able to Build Your Own Wendy’s Burger - Recipes

Can I get Wendy’s delivered to me?

Так. You can have your favorite Wendy’s* menu items delivered to you when you order breakfast, lunch or dinner with the Wendy's app (or via our website), or with any of our delivery partners.

*Participating locations only.

How do I find out which Wendy’s restaurants are participating in delivery?

Just download the Wendy's app, and enter your delivery address - or - enter your address into your favorite delivery app and search for Wendy's.

Via technological magic, you’ll see all participating Wendy’s locations near you.

Will I earn Rewards points for delivery orders?

If you place the delivery order through the Wendy’s app or website you will — minus any taxes, fees, and tips, of course.

Pro-tip: You can apply rewards and/or mobile offers to delivery orders placed through the Wendy’s app or website, too! You just don’t get Rewards points on the amount discounted.

BTW, if you order Wendy’s through DoorDash or Grubhub, Postmates, Uber Eats, or any other third-party delivery service, you don’t earn points. As of now, anyway. That could change in the future, though.

Can I order coffee or hot tea delivery?

Hot tea. Hot coffee. Order either with Wendy's delivery, and you’ll be drinking your beverage in a hot minute.

Can I order a Frosty ® for delivery?

Yes, you can order a Frosty with Wendy's delivery. Chocolate? Vanilla? It's up to you.

Are there any Wendy’s menu items not available for delivery?

Well, that depends. Depending on your location, some items available at your local Wendy’s might not be available for delivery. Double-check your location’s menu to see if your favorite item is available for delivery.

Is there a fee to deliver my Wendy’s order?

Sometimes. When you order Wendy’s via a delivery app, you pay for the price of your food* and any local taxes, a delivery fee, a service fee, and an optional tip for your delivery person. Occasionally we offer delivery promotions with our partners in which a delivery fee may be waived.

Use your favorite delivery app to see what the price of delivery would be in your area.

*Prices may be higher than in restaurant.

Can I use a Wendy’s gift card to pay for my delivery order?

No, Wendy's gift cards can not be used to pay for delivery orders.

How fast can I expect to get my food delivered?

Average delivery time is 30-40 minutes, but delivery times may vary depending on driver availability.

How do I report a problem with my Wendy’s order?

You can contact Wendy's customer care a few different ways. We are available for live support from 8am to 12am EST, every day of the week. You can Live Chat or Leave us a Message all within the app. As always, you can Text or Call us at 888-624-8140, or email us at [email protected]

You can contact also our delivery partners directly:

NEED TO CONTACT US?

We are available for live support from 8am to 12am EST, every day of the week.
You can Live Chat or Leave us a Message all within the app. As always, you can Text or Call us at 888-624-8140.


McDonald&rsquos is no stranger to chicken sandwiches

Big Macs aren&rsquot the only good thing on McDonald&rsquos menu. After removing the crispy buttermilk chicken sandwich from their menu, McDonald&rsquos is ready to get back in the chicken sandwich game by releasing not one or two but 3 versions of their new chicken sandwich, Original, spicy, and deluxe. All served on toasted potato rolls the deluxe will include lettuce, tomato, and mayonnaise.

McDonald&rsquos Senior Director, Brand, and Menu Strategy Lauren Schultz tells GMA, “We know our customers are craving really great chicken sandwiches. And to deliver an elevated experience, we took the time to get our new Crispy, Spicy, and Deluxe Crispy Chicken Sandwiches right.”

As of February 24, 2021, every version is available nationwide. Prices vary by region.


8. Yogurt with Fruit and Granola

Total oxalate: 3mg (3/4 cup yogurt + 1/2 cup strawberries)

Easy and classic! Yogurt with a low oxalate fruit is a quick low oxalate breakfast idea. I recommend low-fat, plain yogurt to avoid too much added sugar. The fruit will add plenty of sweetness! Great low oxalate fruit choices are strawberries, blueberries, fresh pineapple, peaches, pears, grapes, mango or banana. Top with a little granola. Be careful to find granola that doesn’t have almonds or too much sugar or almonds in it. I really like this Maple Pecan granola. Pecans are a lower oxalate nut choice compared to almonds.

Greek yogurt has less calcium (and more protein) compared to regular yogurt. For people with kidney stones, I recommend old-fashioned plain yogurt over Greek. Greek yogurt has taken over the yogurt case at most grocery stores, but you probably will still be able to find some of the non-Greek stuff! I usually buy Dannon Plain Low-Fat yogurt.


How to assemble a “Build your own burger” bar

The possibilities for toppings in a burger bar are almost endless! How big or small you want your options to be is totally up to you. Have your buns, hamburger patties, and toppings spread out on a big buffet table so your guests can choose what they like. Have the table placed next to the grill if you’d like to serve the patties as they’re done cooking. Here are the toppings I served with this burger bar, but don’t feel limited to only what you see here. Get creative!

Cheeses:

Начинки:

  • Lettuce
  • Tomatoes
  • Avocado
  • Red onions
  • Caramelized onions
  • Sauteed mushrooms
  • Бекон
  • Pickles
  • Jalapeño peppers

Condiments:

  • Майонез
  • Yellow mustard
  • Dijon mustard
  • Ketchup
  • Ranch
  • BBQ sauce

When you’re done building your burger, if it is so tall you can’t fit it in your mouth without a bit of effort, then you’re doing it right. I’m always guilty of overloading my burgers, or is that even possible?

The great thing about a Build Your Own Burger Bar is everyone gets to make the burger they love, and explore new flavor combinations and ingredients. What is on your perfect burger?