Нові рецепти

Беретта: Найкращі бари Сан -Франциско

Беретта: Найкращі бари Сан -Франциско

Найкращі бари Сан -Франциско

Beretta - це ресторан, де також є бар унікальних коктейлів. Гарний декор ідеально підходить, якщо ви самотні і хочете перекусити; Ви можете поїсти в барі, дивлячись, як міксологи струшують напої.

Одним з популярних напоїв є Maserati, суміш Cynar, лайма, грейпфрута, Мартініка та м’яти. Ще один улюблений-Лонсдейл, поєднання джину, яблука, лимона, базиліка та меду та доповнення до страви, що втамовує спрагу.

Бронювання немає, і воно заповнюється майже щоночі, тому телефонуйте заздалегідь і подивіться, чи зможете ви включити своє ім’я у список очікування. Або, ще краще, пройдіть і подивіться, чи можете ви випити в барі, поки чекаєте.

Перевірте Беретту, щоб отримати унікальні страви та пити в районі Місія.


Найкращі коледжні бари в районі затоки

Коледж Бар (кредит: ДЖЕК ГУЕС/AFP/Getty Images)

Вони, здається, процвітають у Сан -Франциско, Берклі та Пало -Альто, де в барах коледжу Bay Area багато що відбувається. Від живої музики до настільного футболу та від дартсу до дрібниць вікторини, щасливі години та пізні ночі - така ж частина сцени, як холодне пиво та телевізори з широким екраном. Деякі з цих барів та пабів існують уже протягом десятиліття. Одна важлива річ, яка ніколи не зміниться, - це місцезнаходження, місцезнаходження, розташування.

Паб "Кезар", Сан -Франциско (Фото від Laurie Jo Miller Farr)

Басейн, дартс та відеоігри, а також кілька екранів телевізорів чудово поєднуються з начосом та хрусткими крилами буйвола. Від університету Сан-Франциско до спортивного бару на краю парку Голден Гейт можна дійти пішки лише за 6 хвилин. Від головного кампусу UCSF Parnassus до нього можна доїхати за 10 хвилин пішки. Сестринський паб "Кезар"#8217, "Скажений пес у тумані" у британському стилі, знаходиться на іншому кінці вулиці Хейт-стріт. Будь то березневе божевілля, Світова серія, Велика 12 -ка чи Суперкубок, ви не виграєте і не знайдете спортивної події, яка б не заповнювала ці місця.

Автобусна зупинка Saloon, Сан -Франциско (кредит: Лорі Джо Міллер Фарр)

Приблизно з 1900 року автобусна зупинка «Салон» може похвалитися тентом на розі вулиць Юніон та Лагуна в районі Марина. Відкритий до 2 -ї години ночі сім ночей на тиждень. Це трохи занурене відчуття спортивної атмосфери з кампусом, незважаючи на те, що тут немає ні одного. Великі приміські школи навколо Сан -Франциско знають про такі місця, як басейн, гарний музичний автомат, крафтове пиво, багато місця та багато телевізорів. Одна з найкращих пропозицій - у середу та суботу, коли ковші Pabst становлять шість за 15 доларів. Блакитне світло та Цегляний двір лише за декілька кроків, тому вся смуга з двох блоків є зоною спортивного бару.

У найстарішому пабі Берклі, заснованому в 1964 році, ви можете BYOF (який ’ приносить свою їжу), якщо хочете. Птах проводить свої вікторини Brainstormer для розваг та жетонів призових напоїв по неділях о 20:30. та турнір з дартсу по вівторках. Настільні ігри, пиво та попкорн посідають перше місце у списку хороших речей про старовинну школу, де випадкові концерти концертів відбуваються у середу (безкоштовно) або в суботу (обкладинка за 3 долари). Тільки для людей старше 21 року, це лише за 1,5 квартали на північ від університетського містечка в Каліфорнійському університеті в Берклі з найбільшим студентським населенням району Бей.

Подавати пиво натовпу в барі Сан -Франциско (кредит: Лорі Джо Міллер Фарр)


Беретта

Беретта приваблює чимало гурманів, тому, якщо ви заведете розмову з жінкою, переконайтесь, що ви & rsquored на поточний сезон Найкращий шеф -кухар & ndash або це, або запитайте її, який її улюблений рецепт із кулінарної книги Момофуку (працює щоразу). Але насправді привабливість Беретти не є місцем зйомки: звичайно, тут є деякі дівчата-і в околицях Місії навколо є більше милих пташенят-хіпстерів, ніж на них можна похитати одношвидкісним велосипедом,-але насправді це напої-убивці що утримує місце переповненим (і це зазвичай буває). Zagat & rsquos каже, що & ldquoкоктейлі були чудовими - але міцними, & rdquo, поки ми говоримо & ldquobring це. & Rdquo Напевно, ви теж.

Якщо вашої групи менше шести, зателефонуйте заздалегідь протягом 45 хвилин до вашого очікуваного прибуття, і вони додадуть ваше ім’я та утримуватимуть ваше місце у нашому списку очікування максимум 45 хвилин з моменту вашого дзвінка.


Сага про останні аркадні бари Сан -Франциско

У фойє Emporium SF блимає рожеве неонове світло, і я миттєво відчуваю збентеження від ознак життя, що виходить з аркадного бару NoPa.

Буде морозний вечір четверга в травні, і я одночасно пию ковтки з мого Sonic Boom Old Fashioned & ndash та натхненного коктейлю & ldquoStreet Fighter & rdquo та намагаюся зазирнути через перегородку моєї будки для паркетів, щоб краще ознайомитись із тим, що відбувається знову у новинках простір. Це & rsquos лише після 18:00, під час, як правило, шумної щасливої ​​години, але звуки сміху, змішані з механічними мелодіями старовинних ігор у пінбол та кібервибухами від таких улюблених класичних музичних творів, як & ldquoGalaga & rdquo, затихли.

Ось чому я був так здивований, коли один із співробітників підійшов до кабінки, де ми з партнером сиділи, і сказав нам, що ми можемо замовити ще один напій у паркеті, якщо захочемо, але що бар відкривається всередині о 19:00.

& ldquo До якої міри? & rdquo недовірливо спитав я.

& ldquoІгри, напої, все, & rdquo він сказав. & ldquoІ ми & rsquore показуємо гру «Воїни» на 50-футовому екрані. & rdquo

Ми з напарником перезирнулися. Ми знали, що потрібно зробити.

Аркадні ігри в об’їзді в Сан -Франциско мають знаки, що просять клієнтів дотримуватися соціального дистанціювання.

Патрісія Чанг/Спеціально для SFGATE

Незважаючи на те, що Сан -Франциско щойно увійшов у жовтий рівень, дозволивши барам по всьому місту відновити роботу в приміщенні вперше за рік, аркадні бари є одними з останніх громадських приміщень, які перетнули прословуту фінішну лінію процесу відкриття. На початку пандемії існувала занепокоєння, що COVID-19 може легко поширитися через забруднені поверхні, і з їх тактильною природою салони залу Сан-Франциско & Rsquos стикалися з особливо жахливими обставинами.

З того часу CDC виявило, що ризик зараження через поверхневу передачу вважається низьким, однак у міських та інших місцях із тривалим закриттям, орієнтованих на ігри, все ще залишалося мало можливостей для отримання доходу, і вони хвилювалися, що їм не вистачає часу.

Emporium намагався розробити альтернативні плани, які включали в себе їх основний продукт & mdash аркадні ігри & mdash з неможливою ситуацією на відкритому повітрі, досліджуючи сценарії, які включали винесення здоровенних, старіючих шаф назовні, де вони, мабуть, не належать. Тим часом, SoMa & rsquos Coin-Op назавжди закрили в листопаді, залишивши Сан-Франциско лише з двома аркадними барами: Emporium SF, який представив свій нещодавно побудований парклет без ігор на початку травня, та Об’їзд у Кастро (про це пізніше. ))

& ldquoЦе & rsquos, очевидно, було американськими гірками, так би мовити, & rdquo сказав співзасновник Emporium Денні Маркс, який заснував франшизу аркадного бару зі своїм братом Дугом у 2012 році. Він має шість місць по всій країні: чотири в Чикаго, включаючи його перше відділення у Плетеному парку. ще два у Сан -Франциско та Окленді та новий простір у Лас -Вегасі та районі rsquo AREA15, який відкрився у лютому.

Форпост Emporium & rsquos у Сан -Франциско, розміщений на території колишнього історичного театру Хардінга площею 12 000 квадратних футів, на сьогоднішній день є найбільшим у мережі. Це також було "ldquoarguably -найбільш успішним місцем розташування", rdquo принаймні до пандемії, сказав Маркс. З його ностальгічними формами розваг серед атмосфери, схожої на нічний клуб, у поєднанні з діджеями та танцями, це було ідеальне місце для невимушеного спілкування людей, але він вважає, що ці аспекти успіху Emporium & rsquos також стримували їх.

На початку пандемії існувала занепокоєння, що COVID-19 може легко поширитися через забруднені поверхні, і з їх тактильною природою, аркадні бари Сан-Франциско стикалися з особливо жахливими обставинами.

Патрісія Чанг/Спеціально для SFGATE

& ldquoМи & rsпізнаємо найгірший з обох світів у певному сенсі, - rdquo сказав він із сухим сміхом. & ldquoМи & rsquore не схожі на ресторан чи традиційний бар, де більшість часу сидять люди. Ми більше знаємо прогулювання навколо та змішуємо тип місця, і це більше сприяє передачі вірусу, ніж торкання кнопок аркадної гри. Ми ніколи насправді ніколи не намагалися робити проміжне відкриття до зовсім недавнього часу, тому що подати напій за столом - це такий відхід від нашого звичайного досвіду. & Rdquo

Той факт, що він все-таки міг відкритися всередині, зробив наш візит в четвер в четвер ще більш захоплюючим. Намагаючись приховати той факт, що ми швидко проходили через вхід & ndash, це була наша перша справжня ніч за останній рік, адже & ndash з моїм партнером швидко виявили джерело миготливих неонових вогнів, які привернули мою увагу раніше: & ldquoDance "Dance Revolution Extreme"

Натомість ми вирішили по черзі вийти для однокористувацької версії & ldquoTime Crisis 4 & rdquo, перш ніж перейти до найважливішого: & ldquoTeenage Mutant Ninja Turtles & rdquo та & ldquoRevenge from Mars & rdquo з тематичною грою у пінбол. Це було найвеселіше, що я провела за останні місяці, і навіть незважаючи на те, що ми з партнером повністю вакциновані і живемо разом, будь -які інші тривоги, які я міг відчувати щодо своєї безпеки, були придушені наявними дезінфікуючими засобами для рук та старанним персоналом, який витирає кожну аркадна машина після кожного використання. Але коли ми побрели на другий поверх з видом на бар, щоб пограти в більярд, мені щось спало на думку.

Місце було повністю мертвим. Я навіть не міг порахувати достатньо людей, щоб зібратися на & ldquoKiller Queen & rdquo (популярна аркадна гра з 10 гравцями, про яку я писав у 2019 році).

Безумовно, варто відзначити, що бар працював на 25% від своєї звичайної потужності, і ця новина про його поступове відкриття, здавалося, була переважно усною. З точки зору інтроверта та rsquos, ця набрана атмосфера була ніби здійсненою мрією. Я міг би вперше за рік пограти в більярд без випадкового незнайомця, який дихав мені за шию, чекаючи своєї черги. Я міг би Skee-Ball до душі & Rsquos зміст, не відчуваючи себе погано, затягуючи гру.

Вид з другого поверху на Emporium SF, який минулого четверга вперше відкрився у приміщенні.

Проте мені все ще бракувало спільного аспекту досвіду роботи в аркадному барі та відчуття групи друзів, які мене підбадьорювали або брали участь у грайливих змаганнях з незнайомцем. Змішаний аспект, про який Маркс згадував мені під час нашої попередньої розмови, якраз і був відсутній.

Коли останнім часом почали з’являтися аркадні бари, мене спочатку привабило їх, тому що вони залишили мені приємні спогади про давно пітні ресторани, вестибюлі кінотеатрів та ковзанки мого дитинства. Аркадні ігри, які ми бачимо сьогодні, ймовірно, мали попереднє життя в одному з цих просторів, і роль, яку вони відіграють як інтерактивні капсули часу, для мене захоплююча. Поїздка в аркадний бар-це не так, як гра в & ldquoStardew Valley & rdquo на моєму Nintendo Switch вдома вдесятеро, а часові межі та покроковий ігровий процес змушують гру відчувати себе як досвід.

Але, можливо, найголовніше, вони надали мені органічний привід для спілкування з новими людьми, деякі з яких стали моїми друзями, таким чином, що вони не відчувають себе вимушеними чи банальними.

Маркс сказав, що він відчуває оптимізм щодо повернення громадськості до аркадних барів, посилаючись на збільшення рівня вакцинації та Emporium & rsquos, які ретельно виконують заходи безпеки, але Шон Вергара, власник об’їзду в Кастро, не впевнений. Він і його партнер-сестра по бізнесу Тіффні Вергара Чунг планують знову відкрити власний аркадний бар і ресторан на початку липня, якщо все піде за планом, але 7-річний бізнес все ще стикається з рядом невдач.

& ldquoМи буквально перейшли від одного кредиту ДПП до наступного, і тепер ми & Rsquore подаємо заявку на RRF [Фонд відновлення ресторану] і чекаємо на шпильках і голках, щоб побачити, чи дійдемо ми до фінішу, & rdquo сказав Вергара, який також керує поблизу бар Blackbird. & ldquoЯ припускаю, що & rsquos те, що відчуваєш. Ви кладете на стіл усі свої мрії та сподівання і берете на себе фінансову відповідальність за відкриття місця, і те, як уряд поводився з цим, просто відчувало, що нас справді пограбували. Вони не були готові піклуватися про всі ці підприємства. & Rdquo


Trick Dog Arrow

Напої в цьому барі сприймають серйозно, який заслужив куленепробивну репутацію одного з провідних коктейль -клубів не тільки в місті, а й у світі. Щоб потрясти ситуацію, меню обертається навколо теми, яка обертається кожні кілька місяців. І підказки, і теми дуже різняться, деякі піддаються буквальним інтерпретаціям, інші - більш метафоричним: думайте про гороскопи, записи та кольори Pantone. А надзвичайно креативне меню напоїв не походило за рахунок їжі. Страви стояли б тут самостійно, навіть якби не така гаряча точка коктейлю.


Рецепти літніх напоїв: Кришталевий пляж з Котоньї в Сан -Франциско

Іноді ми потрапляємо в літню коктейльну колію. Немає нічого поганого в освіжаючому джині і тоніку або глечику свіжих і фруктових маргарит, але коли серпень закотиться, настав час закликати більше натхнення. Ми звернулися до менеджера бару в Сан -Франциско Котонья за підказками. Він називається «Буффало», і він має в рукаві кілька смачних напоїв. (Він відточував свої відбивні в таких гарячих точках коктейлю, як Беретта, Алембік, Рікхаус, Бурбон і Бренч.)

Коли ми запитали Баффало, якими інгредієнтами коктейлю він займається зараз, ми очікували якийсь божевільний новий вермут або надзвичайно рідкісні гіркоти, але він відповів просто: "Опаловий базилік". Яскраво -фіолетове листя, іноді ряболі зеленим, яскравий аромат. «Це надзвичайно красиво, - каже він. Він використовує його, щоб вінчити коктейль, викликаний ностальгією дитинства, на ім'я Кришталевий пляж після канадського парку розваг, який він відвідував у дитинстві.

"У цьому парку розваг був напій у фонтані slushie під назвою Loganberry. Це була просто червона цукрова вода, але Loganberry - це справжня ягода, і зараз з неї виготовляють лікер із винокурні Clear Creek", - сказав Баффало. наразі він використовує в цьому освіжаючому напої на основі жита ялинку «Годжі Беррі». Він описує коктейль як "флешбек дитинства з дорослими речами. Він легкий, легкий, легкий, просто про ягоди та базилік".

Він набирає солодкість лимонним соком і освітлює коктейль, доливаючи його кількома унціями гострого імбирного пива і великою пучком ароматного базиліка. Якщо ви не можете знайти лікери з ягід годжі або логанберрі, ви також можете спробувати цей рецепт з малиновим лікером.


11 найстаріших барів Сан -Франциско

Сан -Франциско з'явився в Каліфорнії наприкінці 18 -го століття, але найбільш помітним історичним періодом була "Золота лихоманка", яка тривала з 1848 по 1855 рік. Деякі з найстаріших барів у цьому списку датуються цим періодом і подають напої як місцевим жителям, так і туристам більше 100 років. Усі ці бари досить дорослі, щоб пережити заборону, деякі з них працюють як спікери. На момент написання цієї статті у грудні 2019 року стовпчики з цього списку все ще працюють. Будь -які старі бари, які нещодавно закрилися, були виключені зі списку.

11. Кафе Buena Vista

Рік Заснування: 1916
Розташування: 2765 Гайд Ст.
Також подаються страви: Так
Графік роботи: Понеділок - п’ятниця: 9:00 - 2:00 субота - неділя: 8:00 - 2:00

Джерело фотографії: Вікісховище Спільноти

Кафе Buena Vista вперше було відкрито як пансіонат у 1910 році, але перший поверх був перетворений на салон у 1916 році. З тих пір у кафе Buena Vista подають напої, а бар - крім свого віку - має велику претензію на славу. представлення ірландської кави в США У 1952 році тодішній власник Buena Vista Джек Кепплер та письменник-подорожник Стентон Делаплан працювали над відтворенням ірландської кави, яка подається в аеропорту Шеннон в Ірландії.

Ірландська кава містить вершки, які плавають у верхній частині, а Кепплер і Делаплан боролися за те, щоб ця техніка була досконалою, поки вони не обговорили її з тодішнім міським головою Джорджем Крістофером, який також був молочним фермером. За допомогою мера Крістофера та Кейпплера та Делаплана вдосконалили свою ірландську каву, яка досі є одним із найпопулярніших напоїв у барі та зараз подається у багатьох ресторанах та барах по всій країні.

Ти знав?

За даними Buena Vista Café, з 1952 року в барі подали більше 30 мільйонів ірландської кави, і рецепт цього не змінився.

10. Подвійний бар Play & amp Grill

Рік Заснування: 1909
Розташування: 2401 16 -а св.
Також подаються страви: Так
Графік роботи: Понеділок - вівторок: 7:00 - 20:00 середа - п'ятниця: 7:00 - 21:00 субота - неділя: 8:00 - 20:00

Джерело фото: Yelp

Double Play Bar & amp Grill - це не тільки один з найстаріших барів Сан -Франциско, він єдиний існуючий нагадування про перші дні "Сан -Франциско -Гігантів" та інших ранніх бейсбольних команд міста. Бар розташований через дорогу від того місця, де раніше стояв стадіон Сілс, де грали Тихоокеанська ліга узбережжя Сан -Франциско, а потім місії Сан -Франциско і, нарешті, "Гіганти". Стіни Double Play Bar & amp Grill покриті пам’ятними знаками з усіх цих бейсбольних команд, і бар все ще регулярно відвідують любителі спорту.

Ти знав?

Деякі з пам’ятних пам’яток бейсболу у Double Play Bar & amp Grill включають: вивіски, що рекламують давно зниклі підприємства, старі перші рукавиці з базового складу та рукавички#8217, гігантську кажана та картки з результатами ігор, відіграних багато років тому.

9. Готель Юта Салон

Рік Заснування: 1908
Розташування: 500 4 -а св.
Також подаються страви: Так
Графік роботи: Понеділок - п’ятниця: 11:30 - 2:00 субота - неділя: 11:00 - 2:00

Джерело фотографії: Flickr через torbakhopper

Готель "Юта", який зазвичай називають "Юта", був відкритий сім'єю Дейнінгер у 1908 р. Дейнінжери доручили виробникам меблів у Бельгії розробити та створити прикрашену барну спинку "Юта". Як і всі бари в цьому списку, готель «Юта Салон» відвідували багато ескізних персонажів на початку своєї історії, але його клієнти еволюціонували з роками. Сьогодні квартал SOMA, в якому розташований готель Utah Saloon, процвітає, а також бар.

Ти знав?

Свою нинішню назву готель "Юта" отримав у 1977 році, коли бар придбав Пол erар, який був співавтором історії для фільму 1979 року "Електричний вершник". Гаер підготував для підтримки місцевих артистів, і деякі з нині відомих імен, таких як Вупі Голдберг, Робін Вільямс та Сімейний цирк Пікла, були одними з перших виконавців.

8. Садиба

Рік Заснування: 1902
Розташування: 2301 Фолсом, вул.
Також подаються страви: Так
Графік роботи: Понеділок - неділя: з 14:00 до 2:00

Джерело фотографії: Вікісховище Спільноти

Різні джерела згадують дату заснування The Homestead ’s як 1906 рік, але найнадійніше джерело, нинішній менеджер бару#8217s Deb Welch, говорить, що The Homestead був відкритий у 1902 році Чарльзом Шаренбергом. З роками Садиба, яка спочатку називалася Стара садиба, змінилася, оскільки територія, в якій вона розташована, стала більш популярною. Під час заборони "Садиба" подавала на обід бутерброди та газовану воду, таємно подаючи алкоголь. Як і багато місць, які були відкриті більше 100 років, у The Homestead були різні власники, з 2005 року бар належить Раубу Шапіро та Ріо Хакфорду.

Ти знав?

У садибі досі зберігаються столи зі скритими полицями, які використовувалися для приховування алкоголю під час заборони в її камері зберігання.

7. Автобусна зупинка «Салон»

Рік Заснування: 1900
Розташування: 1901 Юніон Ст.
Також подаються страви: Немає
Графік роботи: Понеділок - п’ятниця: 10:00 - 2:00 субота - неділя: 9:00 - 2:00

Джерело фотографії: Flickr через Еда Даненса

Автобусна зупинка "Салон" - єдиний бар у цьому списку, яким керує одна і та ж сім'я з самого початку своєї історії. Бар був заснований в тій же будівлі десь у 1900 році і спочатку називався Alley Inn. У 1919 році Ferronis, теперішня сім’я, яка володіє автобусною зупинкою Saloon, взяла владу і керує нею з тих пір - наразі вони є четвертим поколінням власників. Сьогодні «Bus Stop Saloon» - популярний спортивний бар з кількома телевізорами для перегляду кожної гри.

Ти знав?

За словами Гейба Ферроні, у 1980 -х роках, лідер "Окленд Рейдерс" Тед Хендрікс та його товариші по команді приходили в салон автобусної зупинки ввечері перед грою, щоб випити кілька напоїв.

6. Маленький трилисник

Рік Заснування: 1893
Розташування: 807 Шлях Лінкольна
Також подаються страви: Немає
Графік роботи: Понеділок - четвер: 15:00 - 2:00 П’ятниця: 14:00 - 2:00 Субота - неділя: 13:00 - 2:00

Джерело фотографії: Вікісховище спільно з Джо Мейбел

Подібно до того, як The Saloon каже, що він найстаріший, The Little Shamrock стверджує, що це другий найстаріший бар у Сан -Франциско лише тому, що він ’s в оригінальній будівлі. Так само, як і "Салон", "Маленький трилисник" пережив великий землетрус у Сан -Франциско 1906 року.

«Маленький трилисник» вперше відкрили ірландський підприємець Джулія Герцо Квіглі та її перший чоловік Антоне Герцо, щоб обслуговувати відвідувачів та будівельників під час будівництва Каліфорнійської міжнародної виставки «Зимові зими» 1894 р. У парку Голден Гейт. Як і деякі інші історичні бари з цього списку, «Маленький трилисник» був близький до закриття через фінансові труднощі, але його врятував нинішній власник Саїд Газі кілька років тому.

Ти знав?

"Маленький трилисник" був помітно представлений романом серіалу Джона Лескроарта та Дісмаса Харді з вигаданим власником і барменом Мозесом Макгуайром.

5. Shotwell ’s

Рік Заснування: c.1891
Розташування: 3349 20 -а св.
Також подаються страви: Ні (можна принести власну їжу)
Графік роботи: Понеділок - субота: 16:30 - 2:00 неділя: 16:00 - 1:00

Джерело фото: TridAdvisor

Shotwell ’s - це ще один старий бар у знаменитому місійному районі Сан -Франциско. Вперше бар був відкритий десь у 1891 році як "продуктовий салон" (комбінований продуктовий магазин та салон) двома німецькими іммігрантами. Shotwell ’s, який тоді називався Schlichtmann's, продовжував працювати як продуктовий салон до 1906 року, коли місто заборонило їх. Проте пан Шліхтман був одним з небагатьох людей, які отримали обмежену кількість ліцензій на салони, і Shotwell ’s з тих пір є баром (за винятком, звичайно, під час заборони).

Ти знав?

Shotwell ’s не подає міцних алкогольних напоїв - лише пиво, вино та сидр, - тому що особа, яка купила будівлю в 1982 році, також не придбала ліцензію на алкогольні напої, а наступні власники ніколи не потрудилися її придбати, продовжуючи Shotwell &# 8217s немає алкогольних традицій.

4. Кафе Northstar

Рік Заснування: 1882
Розташування: 1560 Пауелл Ст.
Також подаються страви: Немає
Графік роботи: Понеділок - п’ятниця: 1:00 - 2:00 субота: 11:00 - 2:00 неділя: 9:00 - 2:00

Джерело фото: Yelp

Незважаючи на свою назву, Northstar Cafe є одним з найпопулярніших барів Сан -Франциско, який був відкритий з 1882 року. У справжньому барі Northstar Cafe не подає жодних страв, окрім попкорну. Окрім безкоштовного попкорну, вільні у користуванні більярдні столики Northstar ’s. У барі також є шість телевізорів з плоским екраном з різними іграми, що робить кафе Northstar популярним як серед місцевих жителів, так і серед туристів.

Ти знав?

Кафе Northstar пережило епоху заборони, діючи як спікер.

3. Салон

Рік Заснування: 1861
Розташування: 1232 Грант пр.
Також подаються страви: Немає
Графік роботи: Понеділок - неділя: 12:00 - 1:30

Джерело фотографії: Вікісховище Спільноти

Хоча Elixir та Old Ship Saloon значно старші, The Saloon каже, що це найстаріший бар/салон Сан -Франциско, тому що він все ще знаходиться в оригінальній будівлі. Салон існує з 1861 року, і, судячи з фотографій, що висять на стінах бару 1870 -х років, мало що змінилося. Сьогодні The Saloon-улюблений бар для дайвінгу, який також відомий тим, що щовечора проводить живу музику, особливо блюз-рок-групи.

Ти знав?

Згідно з місцевою легендою, Салон пережив великий землетрус 1906 року, оскільки був побудований з надзвичайно короткими балками.

2. Еліксир

Рік Заснування: 1858
Розташування: 3200 16 -а св.
Також подаються страви: Так
Графік роботи: Понеділок - п’ятниця: 3:00 - 2:00 субота - неділя: 12:00 - 2:00

Джерело фотографії: TripAdvisor

Еліксир - другий найстаріший бар Сан -Франциско, він існує принаймні з 1858 року, але, можливо, він настільки ж старий (або на кілька років старший), ніж Old Ship Saloon. Оригінальна будівля салону згоріла в 1906 році, але власник у той час вирішив відбудуватись на тому ж місці. Нинішня будівля Elixir існує з 1907 року, і протягом багатьох років у бару було кілька різних власників та особи. Сьогодні Elixir - один з найкращих віскі -барів країни.

Ти знав?

Нинішній власник Elixir ’s, Джозеф Ерман (11 -й власник бару), є єдиним власником, який проводив ремонт у барі з 1907 р. Ерман відновив первісний вікторіанський вигляд бару, оригінальну деревину та виявив більше історії Еліксиру.

1. Старий корабельний салон

Рік Заснування: 1851
Розташування: 298 Pacific Ave.
Також подаються страви: Так
Графік роботи: Понеділок - п’ятниця: 11:00 - 2:00 субота - неділя: 10:00 - 2:00

Джерело фото: Flickr через Дженніфер Вудворд Мадеразо

За винятком короткого закриття у 2017 році, Старий корабельний салон працює з 1851 року, що робить його найстарішим баром Сан -Франциско. Свою унікальну назву бар отримав через те, що він був побудований на залишках фактичного корабля епохи Золотої лихоманки, Арканзасу, який сів на мілину на “Пташиному острові” (він же Алькатрас) у 1849 році. Місто і перетворено на бар у 1851 році. Зрештою, усі залишки корабля і#8217 були вилучені, а будівля, в якій розміщується Старий корабельний салон, була побудована на тому ж місці.

Ти знав?

Спочатку на вході до Старого корабельного салону був проїзд і табличка з написом: «Гуд, погані та байдужі духи тут продаються! По 25 центів кожен ».


Фахівці з алкогольних напоїв

Разом Райан Фіцджеральд і Борис Сацюк займаються барменом майже 40 років, і цей досвід показує в своєму 15-місячному барі місії ABV. Але окрім власних барів, вони також багато часу проводили перед багатьма іншими барами, завдяки своєму минулому досвіду в якості послів брендів алкогольних напоїв. Цей досвід відкрив їм те, що в підсумку виявилося дослідженням ринку.

& ldquoЯ краще пізнав свій смак, & rdquo каже Сацюк про роботу. & ldquoЩо мені подобається, а що не подобається в меню, обслуговуванні в барі, як я люблю коктейль, як мені подобається, коли мене пригощають, і бачу, як все відбувається в різних місцях & mdash, що було неоціненним. & rdquo

Тривале враження того, як мало власників барів дбає про якість спиртних напоїв, справило незабутнє враження. Каже Фіцджеральд: & ldquoЯкщо бармени продають гостям, ми маємо такий великий вплив на те, що люди п'ють, що ми маємо можливість змінити своїм вибором та голосуванням за свої долари, тим, що ми продаємо, змінити культуру того, що відбувається там. . & rdquo

Філософія коктейлю: ABV незвичайний тим, що немає спиртних напоїв & ldquowell & rdquo, тих дешевих пляшок, які складають коктейлі щасливої ​​години в інших барах. Для Фіцджеральда найважливішим є пошук та вибір алкогольних напоїв. Це & rsquos те, що Фіцджеральд і Сацюк приписують як секрет популярності та відзнаки бару & rsquos. & ldquoЯкщо вас & rsquore турбує їжа, яку ви їсте, ви повинні бути стурбовані спиртними напоями, які & nbsp; & rdquo каже Фіцджеральд. Таким чином, проста мета напоїв завжди була метою. & ldquoМи використовуємо багато справжнього міцного алкоголю, а простота напоїв дозволяє їм сяяти. & rdquo


5 класичних коктейлів Сан -Франциско, створених у районі затоки (і де їх спробувати)

Перемістіться в Нью -Йорк! Washington Post оголосила Сан -Франциско найкращим місцем харчування в Америці! Маючи лише 7 х 7 миль, ми є домом для одних із найінноваційніших ресторанів країни. Ви можете насолодитися кунг -пао -пастрамі в китайській кухні Mission, або відправитися в Моццерію, де їх чудовий персонал готує піцу з пекінських качок.

Це туманне місто може бути центром харчової сцени зараз, але воно було в авангарді революції коктейльних ремесел з кінця 90 -х років. Gastropub та один з історичних барів Сан -Франциско, 15 Romolo, стали першими в місті, які почали пропонувати класичні коктейлі з сучасною родзинкою, і з тих пір коктейлі S a Francisco почали захоплювати світ.

Незалежно від того, чи проводите ви свій час у невимушених барах Ashbury у Хайві, випиваючи коктейлі S ausalito, або насолоджуючись вечором в одному з численних барів у Сан -Франциско, знайдіть час під час подорожі, щоб розслабитися з коктейлем S -Francisco .

Оскільки історія коктейлів у Сан -Франциско багата, а їхні майстерні коктейлі домінують у кулінарному світі Сан -Франциско, давайте подивимось на п’ять модних коктейлів та найкращі бари Сан -Франциско, де їх можна спробувати. Це те, що ми називаємо #DrinkingForHistory.


6. КАМЕРИ

Цей задній патіо -оазис у готелі "Фенікс" настільки шикарний, що він приваблює рок -зірок та моделей і відчуває себе більше біля басейну у Лос -Анджелесі чи в Нью -Йоркському будинку Сохо, ніж будь -яка інша сцена Сан -Франциско. Улюблена особливість: Знак & ldquoBe Amazing & rdquo, який майже все говорить. Тепер палати знову відкриті для напоїв та вечері біля басейну. Рекомендується бронювати столики, а замовити їх можна на веб -сайті ресторану та rsquos.


Подивіться відео: Обзор Beretta M92F Military от Tokyo Marui (Січень 2022).