Нові рецепти

Рецепт булочок з полуничним йогуртом

Рецепт булочок з полуничним йогуртом

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Хліб
  • Булочки

Приємна варіація традиційного булочка. Корисна порада - використовувати якісний йогурт з великою кількістю фруктів.

Брайан пекар

Це зробили 40 людей

ІнгредієнтиПорції: 6

  • 225 г (8 унцій) звичайного борошна
  • 2 десертні ложки розпушувача
  • 50 г вершкового масла
  • 125 г полуничного йогурту (4 унції)
  • 2 столові ложки повножирного молока або за потребою

МетодПідготовка: 20 хв. ›Приготування: 10 хв.› Готовий: 30 хв

  1. Розігрійте духовку до 220 C / позначка газу 7.
  2. Просійте борошно і розпушувач у велику миску. Пальцями втирайте масло, поки суміш не стане схожою на розсипчасту текстуру. Додайте йогурт відразу і коротко перемішайте, щоб утворилося м’яке тісто.
  3. На злегка присипаній борошном поверхні розкачайте тісто товщиною від 2 до 3 см (1 дюйм). Опустіть круглий фрезу діаметром 5 см (2 дюйми) у борошно і виштампуйте 12 булочок. (Можливо, вам доведеться знову розкачати тісто, щоб вийшло 12.) Поставте булочки на відстані 5 см один від одного на деко. Змастіть бадилля молоком.
  4. Випікати в розігрітій духовці протягом 10 хвилин або до тих пір, поки вони не піднімуться і не стануть золотисто -коричневими. Найкраще подавати свіжоспеченим з маслом.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(38)

Відгуки англійською мовою (32)

Використовували різні інгредієнти. Я додав 100 г цукрового піску, щоб зробити їх солодшими.-23 грудня 2009 р

Вони мають якийсь м’який смак, але з відтінком полуничного йогурту. Я любив їх і однозначно рекомендував би їх другові. Дуже легко зробити-23 грудня 2009 року

Це чудовий рецепт! Ви навіть можете змінити аромат йогурту для зміни! Я думаю, що вишня була б чудовою! Так чи інакше, їх не буде довго! Чудовий рецепт. Дякую.-29 листопада 2010 р


Полуничні булочки

Вам сподобається це просто смачне Полуничні булочки з солодкою цукровою глазур’ю зверху. Ці булочки мають хрусткий і хрусткий зовнішній вигляд, з хрустким і м’яким внутрішнім виглядом, а також уривками солодких полуничних укусів. Ці солодкі та здобні булочки зроблені з секретного інгредієнта, що робить їх надзвичайно вологими та ароматними — грецьким йогуртом!


Полунично-йогуртове морозиво

Врожайність робить 6 морожених (форми на 3 унції)

  • без алкоголю
  • без яєць
  • сприятливий для нирок
  • без арахісу
  • з низьким вмістом калію
  • без свинини
  • пескатарський
  • не містить глютену
  • без деревних горіхів
  • з низьким вмістом натрію
  • без червоного м’яса
  • без риби
  • вегетаріанська
  • без молюсків
  • без додавання масла
  • без сої
  • без пшениці
  • Калорії 120
  • Жири 2,9 г (4,5%)
  • Насичені 1,7 г (8,3%)
  • Вуглеводи 21,1 г (7,0%)
  • Волокно 1,8 г (7,2%)
  • Цукор 18,5 г.
  • Білок 4,2 г (8,4%)
  • Натрій 24,2 мг (1,0%)

Інгредієнти

свіжа полуниця, очищена від шкірки і грубо нарізана

Інструкції

З’єднайте полуницю і цукор у невеликій мисці. Дайте постояти близько 20 хвилин, щоб фрукти мацерували, періодично помішуючи. Плід розм’якшиться і стане сиропним.

Перелийте полуницю та сироп у кухонний комбайн або блендер. Додайте лимонний сік і протріть кілька разів, поки фрукти не стануть пюреподібними.

Розмішайте йогурт з полуничною сумішшю до однорідності. Розлийте по формах і заморозьте щонайменше на 8 годин або на ніч. Щоб видалити, пропустіть гарячу воду з зовнішньої сторони форми, поки не зможете обережно витягнути ескімо.

Примітки про рецепти

Ви можете замінити полуницю в цьому рецепті практично будь -якими сезонними фруктами (або сумішшю фруктів!).

Для більш твердих фруктів, таких як ревінь та недозрілі персики, спробуйте зварити фрукти з цукром і кількома ложками води на середньому вогні. Це допомагає пом’якшити їх і сконцентрувати їхній аромат.

Цей рецепт оновлено - вперше опубліковано у червні 2008 року.

Елізабет Пассарелла є автором збірки есеїв «Добре яблуко» та редактором у Southern Living. Колишня редакторка Real Simple та Vogue, вона більше 20 років писала про їжу, подорожі, дизайн будинку та батьківство у таких торгових точках, як The New York Times, Wall Street Journal, Parents, Martha Stewart Weddings, Coastal Living, Airbnb, та «Кітчн. Елізабет виросла в Мемфісі, штат Теннессі, і зараз живе з чоловіком і трьома дітьми в Нью -Йорку.


Полуденок з полуницею

Інгредієнти
190 мл полуничного йогурту Чобані
200 г універсального борошна, плюс додатково для присипки робочої поверхні
50 г цукру плюс 25 г для посипання
2 ч. Ложки розпушувача
& frac12 чайної ложки соди бікарбонатної
& frac14 чайної ложки солі
60 г несолоного вершкового масла, нарізаного кубиками
250 мл нарізаної свіжої полуниці

Метод
& bullPreheat духовка до 200 & degC. У великій мисці збийте борошно, 50 г цукру, розпушувач, соду бікарбонат і сіль. Додайте вершкове масло і за допомогою формочки для тіста або пальців наріжте вершкове масло борошняною сумішшю, поки воно не стане схожим на грубу кукурудзяну крупу.
& bullStir в полуниці, а потім акуратно додайте Chobani, стежачи, щоб не перемішати.
& bull Переверніть тісто на сильно посипану борошном робочу поверхню. Складіть тісто поверх себе, щоб замісити, 3-4 оберти, потім погладьте в прямокутник товщиною 4 см. Складіть прямокутник на третини і сформуйте коло товщиною 2,5 см. Розрізати на 8 часточок.
& bull Розкладіть дольки на деко, застелене пергаментним папером, і посипте верхівки булочок рештою 25 г цукру. Випікати до золотистого кольору, 12-15 хвилин. Перед подачею остудіть на решітці.


14 лютого Булочки з мигдалю та вівса з кокосовим йогуртом і полуничним чіа варенням

Якби хтось запитав мене, як виглядав би мій ідеальний ранок вихідного дня, я б, напевно, згадував про це. Це щось особливе зі свіжоспеченим хлібом, на мою думку, це пов’язано як з любов’ю когось до нього, смаком, текстурою, так і з приємним запахом, який він надає всій кухні - і навіть квартирі, якщо у вас зовсім маленький місце як я.

У всякому разі, перш ніж прокрутити вниз і почати перемішувати інгредієнти разом, я просто хочу написати, що, окрім подачі булочок з кокосовим йогуртом і полуничним чіа варенням, як я це робив тут, вони також дуже смачні, подаються з солоними начинками, такими як авокадо та паростки! Ну ось і все, давайте спечемо!


Полунично -медові йогуртові булочки

Інгредієнти:

  • 2 склянки універсального борошна
  • 1/2 склянки цукру
  • 2 чайні ложки розпушувача
  • 1/2 чайної ложки харчової соди
  • 1/4 чайної ложки солі
  • 3/4 склянки полуниці, нарізаної кубиками
  • 2/3 склянки медового йогурту Yulu
  • 3 столові ложки вершкового масла, розтопленого
  • 1 великий яєчний білок, злегка збитий
  • кулінарний спрей
  • 2 чайні ложки цукру (для заправки)

Підготовка:

Акуратно з'єднайте борошно, цукор, розпушувач, соду і сіль у велику миску. В окремій мисці з’єднайте полуницю, йогурт, вершкове масло та яєчний білок, додайте вологу суміш до борошняної суміші, помішуючи лише до утворення суміші.

Руками, присипаними борошном, злегка вимісити тісто, щоб переконатися, що все розсипчасте борошно увійшло, а кулька з тіста почне формуватися. Потім розкладіть тісто приблизно на 8-дюймовий круг, нарізаний на дольки, і покладіть на деко або деко для випічки, покрите кулінарним спреєм. Додайте цукор, що залишився, як заливку.

Випікати приблизно 15-20 хвилин або до тих пір, поки верхівки не стануть золотисто-коричневими. Найкраще насолоджуватися відразу, але булочки зберігатимуться у герметичних контейнерах протягом 1-2 днів.

Як згадувалося вище, ця пара так гарно поєднується з гарячим чаєм, що цей чай з персикової груші був би чудовий або трохи граф Ерл.

Це спонсорована бесіда, написана автором від імені Юлу. Думки та текст є авторськими ’.


Мрійливі крем -булочки

Те, що я роблю для вас, люди! Ну, добре, я роблю це для мене, і досить прозоро більшу частину часу, але іноді, іноді, наприклад, можливо, у сезон, коли хтось підвищує ставку на вихід і стурбований цим впливом анте на якість, я ’м я впевнений, що я йду трохи далі, ніж зазвичай. Я маю на увазі, що в неділю ввечері, як я був схвильований цією новою кулінарною книгою, яку ми придбали, і задоволений результатом нашого соусу з сочевиці, я не міг кинути, поки я був попереду, а також спек рецепт апельсинового журавлинного булочки, щоб принести працювати в понеділок. Так, я псую своїх колег гнилими.

Але … мені не подобаються результати#8217t … По -перше, вони були важкими і досить висохли до наступного ранку. Тепер я знаю, що булочки не повинні тривати вічно, але я очікую, що з них вийде принаймні дванадцять годин. Називай мене вибагливим. По -друге, вони були не настільки солодкими, але я візьму на себе деяку провину. Я не дуже дбаю про липку, цукрову випічку для сніданку, і хоча я розумію, що це де -риджер у кав’ярнях, я просто не можу вранці впоратися з таким надлишком. Тож, коли Іна закликала глазурі зверху, я пропустив її, вирішивши замість цього збільшити кількість цукру у сковороді на одну столову ложку. Це не допомогло, і врешті -решт я обурився рецептом, який вимагав глазурі, або він просто не поєднався. Моя третя суперечка з булочками полягала в тому, що вони мали смак розпушувача, подібного до печива, але без жодного чарівного печива або яскравого аромату пахти. Нарешті, вони все ще були в контейнері на моєму столі в середу, який, як ми всі знаємо, серед обшарпаних мешканців кают і#8211, які випивають залишки, обробляють випічку з корпоративним обслуговуванням, ніби ті міні-кекси з лимовим маком смакують все, крім рангу – - найкращий цвях у труні з випеченого добра.

Як правило, на цьому цей пост закінчується, я підпишусь наступного разу з більшою удачею ” і висловлюю великі наміри спробувати найближчим часом новий рецепт булочок, але щоразу, коли я натрапляю на нього, це викликає неприємне пам'ять про ці свинцеві, сухі речі і пропустити це. Цього разу, на щастя для всіх нас, я так зарозуміло скажу, що я вистояв і поринув у основний рецепт тістечок з вершків з кулінарної книги America ’s Test Kitchen минулої ночі, той, що обіцяв, що він пройшов вичерпні раунди тестування з яскравими фарбами. (Чесно кажучи, соромно мені за те, що я спочатку не використав їх рецепт.)

Ці булочки-це вершина досконалості тістечок, здійснення мрії про кондитерські вироби, якщо ви повинні бути такими ж дивними, як я, і час від часу мріяти про маленьку млинчик. Вони вологі та структуровані, але все ще м’які та легкі, так злегка хрусткий зовнішній вигляд. У них якраз потрібний рівень солодкості, і мені не потрібно було цукор, глазур чи справді що завгодно змусити їх працювати. Звичайно, книга пропонує варіанти рецепта, але основний, найперший, - це все, що мені коли -небудь знадобиться.

І тепер, коли мої квестові тістечка виконані, я можу перейти до більших і кращих речей, таких як вечірки з маринованими огірками та планування вечері у неділю та вечері №8217. А під планом “ планування ” я маю на увазі “ у вихідний понеділок. ”

2 склянки (280 грам) небіленої універсальної борошна, бажано марки з низьким вмістом білка, наприклад Золота медаль або Пілсбері
1 столова ложка (15 грам) розпушувача
3 столові ложки (40 грам) цукру
1/2 чайної ложки (3 грами) дрібної морської або кухонної солі
5 столових ложок (70 грамів) охолодженого, несолоного вершкового масла, нарізаного 1/4-дюймовими кубиками
1/2 склянки смородини (приблизно 80 грам я використовував сушену журавлину і нарізав її на дрібні шматочки)
1 склянка (235 мл) густих вершків

1. Встановіть стійку духовки в середнє положення і нагрійте духовку до 425 °F.

2. Покладіть борошно, розпушувач, цукор і сіль у велику миску або робочу миску кухонного комбайна зі сталевим лезом. Збийте разом або пульсуйте шість разів.

3. Якщо готуєте вручну, використовуйте два ножі, блендер для тіста або кінчики пальців і швидко наріжте масло, поки суміш не стане схожою на грубу муку, з кількома трохи більшими грудками масла. Перемішайте смородину. Якщо ви використовуєте кухонний комбайн, зніміть кришку і рівномірно розподіліть вершкове масло по сухих інгредієнтах. Прикрийте і пульсуйте 12 разів, кожен імпульс триває 1 секунду. Додати смородину і ще раз перемішати. Перекладіть тісто у велику миску.

4. Перемішайте густі вершки гумовою лопаткою або виделкою, поки тісто не почне формуватися, приблизно 30 секунд.

5. Перенесіть тісто і всі сухі, борошняні шматочки на стільницю і вимішуйте тісто вручну, поки воно не з’єднається в грубу, липку кульку, від 5 до 10 секунд. Формуйте булочки, а) а) притискаючи тісто у 8-дюймову форму для випічки, потім перевертаючи тісто на злегка присипану борошном робочу поверхню, розрізаючи тісто на 8 клинів за допомогою ножа або скребка для лавки (пропозиція книги) б) погладжування тіста на злегка присипану борошном робочу поверхню в коло товщиною 3/4 дюйма, вирізання шматочків формочкою для печива і віджимання залишків клаптиків назад в інший шматок (що я зробив) і різання, поки тісто не буде витрачено. (Будьте обережні, якщо ви використовуєте цей останній метод, тістечка, які зроблені з залишків клаптиків заповіт бути набагато грудливішим і менш красивим, але смаком прекрасним. Що стосується, я розумію, чому вони запропонували перший метод.)

6. Покладіть круглики або клинки на не змащене деко і випікайте до тих пір, поки батони не стануть світло -коричневими, від 12 до 15 хвилин. Охолоджувати на решітці не менше 10 хвилин. Подавати теплим або кімнатної температури.


Полуничні серцеві булочки

Ми з міс Г. вчора трохи надихнули випічку на День Святого Валентина і придумали ці чудові полуничні булочки у формі серця.

Переповнені свіжою полуницею, наповнені гарною ложкою пасти ванільних бобів, ці немовлята рожевого відтінку мають запах і смак літньої полуниці та вершків.

Замість того, щоб слідувати традиційному маршруту, я вирішив, що ми не пропустимо змішування булочок вручну і замість цього виберемо кухонний комбайн. А завдяки нашому улюбленому кухонному гаджету полуничне тісто для булочок зібралося майже без зусиль і за лічені хвилини.

Грейс отримала найбільше задоволення, як тільки ми почали грати з тістом. Дивлячись, як вона згладжує тісто на пухкий диск і вирізає маленькі булочки у формі серця, розтопило моє серце. Так, трохи заплуталося, але воно того варте. Її маленьке обличчя було таким гордим і сповненим хвилювання, коли вона виставляла булочки у формі серця на наш деко. І, звичайно, вона відповідала за ‘розпис ’ булочок з їх обов'язковим прикрасою молоком.

Після того, як булочки розташувались у печі, тістечка зросли і стали найдивовижнішим відтінком чудової золотистості. І на щастя, булочки не охопили багато часу, щоб охолонути, тому що Грейс ледве дочекалася, щоб заглибитися. Як тільки вона охолоне, я розрізала полуницю, начинену полуницею, заправлену полуничним варенням і ложкою грецького йогурту, і мій чудовий маленький тестер смаку поласував. він високо оцінює її кулінарні зусилля.

З точки зору відлучення від дитини, булочки - чудове ранкове або післяобіднє чаювання. Їх текстура ідеально підходить для початківців відлучень від дитини, достатньо міцна, щоб витримувати щільне зчеплення, але досить м'яка, щоб її можна було легко гризти. До цього часу я випікав кокосові випічки з манго, булочки з малиновим мигдалем, коржі з морквяним коржем і навіть партію гарбузових булочок. Усі рецепти включають хорошу порцію фруктів (або овочів), і їх з’їли і сподобалися маленькі діти (і великі). Булочки також красиво замерзають. Я часто печу великі партії булочок, щоб сховати їх у глибокій морозилці, вони не тільки зберігаються до 3 місяців у замороженому вигляді, але і розморожуються, і чудово розігріваються!

Випікати власну партію полуничних сердечок на день Святого Валентина і#8217 -х років просто …

Почніть з попереднього розігрівання духовки до 200 градусів Цельсія (420 F).

Покладіть борошно, що само піднімається, і коричневий цукор у велику миску кухонного комбайна і пульсуйте для з’єднання.

Додайте нарізане кубиками вершкове масло і перемішайте для з’єднання.

Додайте молоко і ванільну стручкову пасту, а потім перемішайте.

Додайте полуницю і стручкову суміш.

Перекиньте рожеве тісто на посипану борошном дошку і акуратно складіть і замісіть 4-5 разів або до тих пір, поки тісто не зійдеться. Якщо ваше тісто занадто вологе, просто додайте ще борошна, а якщо занадто сухе, просто додайте ще молока. (Моє тісто було трохи вологим, оскільки полуниця розійшлася по тісту, тому я додала ще 1/2 склянки борошна.)

Руками, присипаними борошном, розгладьте тісто, щоб сформувати диск товщиною 2 сантиметри.

Для вирізання булочок скористайтесь формочкою для булочок (або формою для печива у формі серця). Обов’язково занурте різак для булочок у борошно між кожною булочкою, щоб різак не прилипав. Знову розкачайте залишки тіста і продовжуйте різати, поки не залишиться тіста.

Покладіть булочки на деко, застелений папером для випічки, і змастіть кожну булочку невеликою кількістю молока. Поставте в розігріту духовку і випікайте 10-12 хвилин або до золотистого кольору і до готовності.

Подайте ще теплі полуничні серцеві булочки з невеликою кількістю варення, ложкою грецького йогурту та жменькою полуниці.

полуничні серцеві булочки

3 склянки (450 грамів) борошна, що само піднімається, плюс додаткова кількість для розкачування тіста

1 столова ложка ванільної пасти

1 склянка (200 грам) полуниці, очищеної від шкірки і нарізаної кубиками

полуничне варення, грецький йогурт та свіжа полуниця для подачі

Розігрійте духовку до 220 градусів Цельсія (420F). Помістіть борошно і цукор у велику миску кухонного комбайна і перемішайте, щоб з’єднати. Додайте вершкове масло і стручкову суміш. Додайте молоко і ванілін і перемішайте, поки тісто не зійдеться. Додайте полуницю і стручкову суміш. Викладіть тісто на присипану борошном кульку і вимісіть 4-5 разів або поки тісто не з’єднається, щоб сформувати кулю. Якщо ваше тісто занадто мокре, просто додайте ще борошна, якщо ваше тісто занадто сухе, просто додайте ще молока. Руками, присипаними борошном, розгладити тісто, щоб сформувати диск товщиною 2 сантиметри. Для вирізання булочок скористайтесь присипаною борошном формою для печива (або формочкою для булочок). Знову скрутіть залишки і продовжуйте різати, поки не залишиться тіста. Викладіть булочки на деко, застелене папером для випічки, і змастіть невеликою кількістю молока. Поставте в духовку випікатися протягом 10-12 хвилин або до золотистого кольору і до готовності. Вийміть з духовки і дайте трохи охолонути, перш ніж подавати ще теплі булочки з невеликою кількістю полуничного варення, ложкою грецького йогурту та свіжою полуницею. Насолоджуйтесь x


Dualit

Наш асортимент кавових капсул Fairtrade, включаючи органічну суміш, пропонує винятковий смак та свіжість.

Перегляньте наші сумісні з Nespresso капсули

  • Тостери
    • Класичні тостери
    • Тостери Domus
    • Архітектор Тостери
    • Прості тостери
    • Студія від Dualit Toasters
    • Аксесуари для тостерів
    • Класичні чайники
    • Чайники Domus
    • Архітектор чайників
    • Полегшені чайники
    • Студія від чайників Dualit
    • Залийте чайник
    • Аксесуари для чайників
    • Кавоварки
    • Інструменти Barista
    • Аксесуари
    • Ручні міксери
    • Блендери
    • Необхідний
    • Підігрівачі для пляшок
    • Стерилізатори
    • Класичні тостери
    • Капсульна машина CaféPro
    • Грилі, сковорідки та підсилювачі тостерів
    • Чайники для супу
    • Пароварка для молока Cino ™

    Перевірте останні пропозиції Dualit

    Незалежно від того, чи шукаєте ви блендери, міксери або найнеобхідніше, у нас є відповідний продукт для вас.

    Відкрийте для себе наш асортимент дитячих товарів, включаючи стерилізатори та підігрівачі для пляшок.

    Забезпечення професійних шеф-кухарів надійними, міцними продуктами, які створені для довговічності.

    Дякуємо, що обрали Dualit. Зареєструйте свій продукт лише на 60 секунд.

    Перегляньте наші приготування їжі, рецепти, харчування, поради з техніки безпеки, за лаштунками та відео.


    Полуниця та інжирова галета з тахіном та медовим кремом

    Ця здорова сільська сільська кухня ідеально підходить для пікніка або повсякденної вечері у вихідні. Подавайте зі збитими вершками для додаткової злості.
    Жаклін Габарді, sweetbeetandgreenbean.net

    Служить 6
    Для тістечка
    50 г вівсяного вівса
    120 г борошна грубого помелу
    ½ чайної ложки розпушувача
    3 столові ложки коричневого цукру
    2 столові ложки несолоного вершкового масла, охолодженого і нарізаного кубиками
    2 столові ложки кокосової олії, збережені в твердому стані і нарізані кубиками
    Щіпка солі
    60 мл крижаної води

    Для начинки
    2 жовтки
    2 столові ложки меду
    2 столові ложки тахіні
    5 чорних інжирів, по четвертинках
    12 полуниць, розрізаних навпіл

    1 Подрібніть овес, борошно, розпушувач і сіль у блендері або кухонному комбайні протягом 1-2 хвилин, щоб розбити овес. Просійте в миску, зберігаючи вівсяні шматочки, залишені для скоринки.

    2
    Додайте в миску цукор і масло. Втирайте в суміш, поки вона не стане схожою на дрібні панірувальні сухарі, потім втирайте кокосову олію - вона залишається твердою навіть краще, ніж вершкове масло з холодильника, тому в скоринці буде гарні шматочки кокосової олії, допомагаючи їй щоб розплавитися до лускоподібної текстури. Коли текстура стане хрусткою і пухкою, охолодіть в холодильнику, щоб масло та кокосове масло трохи застигли.

    3 Тим часом приготуйте цей тахіновий медовий крем. Змішайте жовтки з медом і тахіні, а потім охолодіть до невеликого загустіння.

    4 Розігрійте духовку до позначки 180C/350F/газу 4. Вийміть кондитерську суміш з холодильника, потім додайте по 1 столовій ложці холодної води за раз, поки вона просто не зійдеться і не утворить кулю. Це може виглядати трохи сухим, але якщо воно тримається разом при натисканні на кульку, це ідеальна текстура. Переверніть на злегка присипану борошном поверхню. Зверху тісто посипати борошном і розкачати у велике коло товщиною 5 мм. Перекладіть на деко, потім посипте частиною зарезервованої вівсяної крихти.

    5
    Вилийте крем з тахіні в центр скоринки, потім розподіліть не ближче 5 см від краю. Рівномірно розташуйте інжир і полуницю, починаючи від центру і опрацьовуючи, чергуючи кола інжиру та полуниці. Розсипте залишилися шматочки вівса.

    6
    Краї скоринки вільно складіть до центру, потім випікайте 30-35 хвилин. Кірка повинна почати набувати золотисто -коричневого кольору, а медовий крем з тахіні виглядати бульбашковим і трохи твердим. Остудіть не менше 10 хвилин, щоб крем застиг. Для подачі нарізати скибочками.