Нові рецепти

Рецепт карамельного печива з арахісового масла

Рецепт карамельного печива з арахісового масла

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Печиво та печиво
  • Пісочне печиво
  • Шоколадне пісочне печиво

Майрі обожнює арахісове масло, їсть його щодня з рогаликами на сніданок. Оскільки арахісове масло і шоколад вже відомі як хороше поєднання смаку, здалося гарною ідеєю спробувати карамельне пісочне печиво з арахісового масла.


Східний Лотіан, Шотландія, Великобританія

Це зробили 45 людей

ІнгредієнтиМає: 24

  • 270 г борошна звичайного
  • 80 г цукрового піску
  • щіпка солі
  • 180 г + 40 г несолоного вершкового масла
  • 150 г згущеного молока
  • 50 г золотого сиропу
  • 150 г гладкого арахісового масла
  • 200 г шоколаду

МетодПідготовка: 1 година ›Приготування: 10 хвилин› Додатковий час: 3 години ›Готовий: 4 години 10 хвилин

  1. Розігрійте духовку до 160 C / газ 2 1/2.
  2. Тепер приготуйте пісочне печиво: у велику миску змішайте борошно, цукрову пудру, сіль і 180 г охолодженого і дрібно нарізаного кубиками вершкового масла. Злегка потріть суміш руками, поки вона не стане схожою на дрібні панірувальні сухарі. Застеліть деко для випікання розміром 20 х 30 см промасленим папером і втисніть у нього пісочну суміш. Поставте в холодильник приблизно на годину.
  3. Випікати в духовці протягом 40 хвилин або до світло -золотистого кольору. Вийняти з духовки, проколоти все виделкою і залишити на решітці для охолодження.
  4. Коли пісочне печиво повністю охолоне, приготуйте карамель з арахісового масла: покладіть згущене молоко, 40 г вершкового масла, золотистий сироп і гладке арахісове масло в каструлю на повільному вогні і розмішайте до повного розчинення і ретельного перемішування. Тушкуйте 5 хвилин, постійно помішуючи лопаткою; це згущає карамель і робить її твердою при охолодженні. Вилити на пісочне печиво і рівномірно розподілити. Поставте в прохолодне місце для застигання.
  5. На завершення розтопіть шоколад і залийте його карамельним пісочним тістом, коли він охолоне. Знову залиште остигати, потім наріжте квадратиками.

Подивіться це на моєму блозі

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній світовий рейтинг:(7)

Відгуки англійською мовою (6)

Гаразд, я зробив пісочне тісто, поки що все добре, але .... Чи можу я використовувати мигдальне масло, а не арахісове? -20 листопада 2014 р.

карамель була смачною, дуже хороший рецепт змінити стандартне карамельне пісочне печиво.-04 лютого 2012 року

дивовижний!! Чоловік каже, що це найкраще, що я коли-небудь робив (і я зробив кілька досить дивовижних речей, якщо я сам так скажу!)-17 травня 2015 р.


Мільйонер з арахісового масла та пісочне тісто#8217

Вгадайте, хто повертається і знову повертається, а тіло#8230 повертається, скажіть другові. Так, ми знову на цьому з пісочним тістечком мільйонера, і цього разу ми додали арахісове масло (він же їжа богів).


Так, ми одержимі пісочним тістечком мільйонерів, це на сьогодні добре відомий факт. Але де можна помилитися з пісочним печивом, карамеллю та шоколадом ?! і коли ми вирішили додати до суміші арахісове масло, ми не змогли поділитися рецептом з вами !!



Отже, це досить близько до традиційного варіанту випічки на таці, ми зробили класичну основу з пісочного тіста, увінчавши її начинкою з арахісового масла, потім трохи солоної карамелі та товстим шаром молочного шоколаду! Начинка з арахісового масла для цього надзвичайно проста, це просто арахісове масло, змішане з деякою цукровою пудрою, щоб затвердіти, щоб воно тримало форму, коли мільйонер розрізається на квадрати!


Ми ’ве натрапили на новий трюк, щоб зробити шоколад зверху легше нарізати і щоб він не тріскався під час різання, додаємо трохи вершків! Отже, це схоже на дуже густий ганаш, ми додаємо лише 50 мл вершків на 300 г шоколаду. Це не важливо, але це, безумовно, полегшує життя! Ви також можете опустити ніж у гарячу воду під час різання, щоб легше пройти через шар шоколаду! Ми завжди використовуємо 300 г шоколаду, щоб перевершити наших мільйонерів, що створює більш товстий шар, ніж вимагає багато звичайних рецептів, але ми просто хочемо переконатися, що весь аромат з кожного шару проходить добре!


Солоні карамель з арахісового масла

Шоколад, солона карамель, збите арахісове масло, пісочне тісто. Так.

Ці солоні карамельні арахісові палички з маслом і#8211 у мініатюрній формі розміру прикусу –-це найкращий спосіб завоювати чиєсь серце#8217. Вони також можуть запропонувати вам свої нирки, печінку та селезінку. Вони такі хороші.

Ми беремо тижневу перерву, щоб перейти з хаосу після Дня подяки на передріздвяну веселість (перемістити всі меблі туди, звідки вони прийшли, пропилососити останні шматочки коржу від собаки тощо), тому це репост улюбленого рецепта від пари років тому.

Друзі, це один із тих рецептів їде туди. І під “тут ” я маю на увазі те місце найвищого смаку, яке кидає виклик логіці та розуму. Він бере всі елементи, які роблять частування насправді частуванням, і справді (божевільно, глибоко) виконує те, що обіцяє. Солодке, солоне, арахісове масло, карамельне, шоколадне, печиво. Все в одному маленькому солоному карамельному арахісовому маслі.

Я говорю “надцятиденний маленький прикус ”, тому що вони настільки декадентські, що я думаю, що вони ’ найкращі як маленькі квадратики, але, чесно кажучи, наскільки великі ви їх виріжете, залежить від вас. Я маю на увазі, якщо ви хочете служити їм двома 4 -х дошками 4 ″x 8 ″, це ваша справа. Ботаніки не судять. Ну, якщо ви не змішаєте свою шляхетну оселю "Гри престолів". Тоді ми безжальні і ніколи не дозволимо вам пережити це, скільки б разів ви не пояснювали, що банери будинку Тірелла та будинку Мартелла виглядають приблизно подібними, особливо здалеку, боже, просто киньте це.)

Мені подобається нарізати їх на маленькі квадратики розміром з укус.

Єдине, чим ці красуні - це акуратне. Карамель трохи капає. Шоколадний верх може трохи потріскатися (особливо, якщо ви спробуєте нарізати його на найдрібніші квадратики). Повірте, коли я вам скажу, що це не має значення. Не один маленький, брудний, смачний шматочок.

Трохи посипати сіллю Малдона надає їм приємну, хрустку текстуру.


Мільйонер з арахісового масла і пісочне тісто#8217

Оскільки це сімейний блог, я, мабуть, не повинен розповідати вам перші слова, які я вимовив, коли вкусив у цей домашній мільйонер з арахісового масла та rsquos. Вони були на зразок & lsquoholy moly & rsquo, але трохи менш ввічливі. Ну, набагато менш чемний, якщо я & rsquom чесний, але як тільки ви спробуєте це, ви & rsquoll зрозумієте.

Розсипчасте, здобне пісочне печиво. Какао -карамельне масло з арахісового масла. І шоколад (який не потребує додаткових кваліфікацій).

Я & rsquom так flippin & rsquo вражений собою.

Звичайно, рецепт був не моїм & ndash Я зазвичай дотримуюся існуючих рецептів, коли печу, просто щоб бути в безпеці. Я використовував цей з BBC Good Food. Арахісове масло було моїм власним доповненням (адже, очевидно, потрібен був рецепт більше калорій & ndash цілком того варте), і я подвоїв кількість пісочного печива, тому що співвідношення здавалося абсолютно незрозумілим. Загалом, величезний успіх.

Я зазвичай ніколи не дивлюсь фільм "Велика британська випічка", але чомусь я вирішив подивитися його цього року (що, здається, було хорошим рішенням, оскільки це, можливо, остання серія, яку варто подивитися), так що & rsquos, що надихнуло мене на випічку . Я не печу дуже часто, оскільки це досить небезпечно, оскільки в моєму домі просто лежить багато солодких ласощів (я насправді не такий, щоб бути поміркованим і помічним), але мені це дуже подобається, коли я починаю це робити. Я & Rsquom не такий чудовий у торті, але пісочне я можу впоратися.

Цей домашній печиво -мільйонер з арахісового масла може виглядати хитро, з трьома різними шарами, але насправді це було дуже просто. Приготувати пісочне печиво настільки ж просто, наскільки це можливо, карамель передбачає розтоплення кількох інгредієнтів у каструлі (термометр не потрібен), а шоколад - це просто шоколад. Простий і зовсім непереборний.


Кора з печива Oreo

Я готую це з печивом Oreo, але і тут буде добре, звичайне печиво, вам просто потрібно додати ще трохи вершкового масла, щоб скоринка утримувалася разом (оскільки кремоподібна начинка, закладена між печивом Oreo, допомагає зв’язувати скоринку).

Насправді, скоринка, яку ви бачите в карамельному листі, є зроблені із звичайного шоколадного печива (Шоколадна хвиля, для австралійців, які це читають). Це також можна зробити із звичайного не шоколадного печива, а також#8211 просто дотримуйтесь вказівок скоринки печива в цьому солоному карамельному пирозі.


Ви втомилися від режиму вечері?

Застрягли в колії або шукаєте нові веселі рецепти, щоб спробувати?

Наша група Facebook зростає з кожним днем! Якщо ви ще не приєдналися, запрошуємо вас прийти перевірити та долучитися до розваг.

Ви можете попросити ідеї рецептів, поговорити про техніку приготування їжі або отримати допомогу у виборі правильного нового набору для вас. Якщо ви вже приєдналися, запросіть друга!


Карамельні пісочні батончики з арахісового масла

Коли я завагітніла від сина, я більш -менш їла дуже здоровий три роки. я мав можливо одна цукерка на рік, і це рішення завжди приймалося з великою увагою, зважуючи потенційні варіанти, альтернативи та наслідки (гм, що трапилося?). Однієї ночі в середині другого триместру ми з чоловіком їхали додому близько 21:00, коли проїжджали повз АЗС. Я наказав йому негайно виїхати на стоянку. Він зобов’язався, тому що навчився не сваритися зі мною вагітною після того, як я повернувся додому з «Арбі», і виявив, що вони забули мою кучеряву картоплю фрі, а потім почалося багато крику, ляпання шафи та лайки. Йому було страшно.

У всякому разі, я впевнений, що він думав, що зупинка АЗС має щось спільне з тією чи іншою формою функцій вагітної жінки. Уявіть собі його здивування, коли я вийшов із цілою купою барів Twix. Так, після років здорового харчування бари Twix стали моїм крахом. Для мене вони ’схожі на тих отруйних хлопців, до яких ти постійно повертаєшся – ми не можемо ’бути поруч один з одним, а речі не закінчуються якоюсь ненавистю до себе.

Ось чому, коли у мене була така можливість, я зробив цілу сковороду саморобний Twix бруски. Тільки щоб погіршити ситуацію, я замість звичайного шоколаду долив їх розтопленими чашками арахісового масла Різа (моя остаточна слабкість). Просто називай мене "Челсі" Мама -підліток 2 і#8230 (для повернення до моєї отруйної “ бойфренд ” я ’м, не маючи на увазі, що вона їсть багато батончиків Twix).

Хоча для їх виготовлення потрібен деякий час, вони насправді надзвичайно прості, але більшість часу дозволяють охолодити та налаштувати. Вам знадобиться розм'якшене підсолене вершкове масло, борошно, цукрова пудра, ваніль, карамелі, вершки та міні -чашки з арахісовим маслом Різ. І просто для інформації, я ’m майже впевнений, що якби я склав власну версію “Мої улюблені речі ”, це, ймовірно, включало б усе у цьому списку інгредієнтів.

Розігрійте духовку до 300. Потім розбризніть каструлю 9 吉 ″ антипригарним кулінарним спреєм і відставте її.

У великій мисці (або чаші важкого міксера) змішайте борошно, цукрову пудру, вершкове масло і ванілін. Перемішуйте, поки воно не з'єднається, і#8211може почати жорстко, але все з’єднається. Акуратно притисніть його до підготовленої форми

потім проколоти тісто виделкою, щоб уникнути утворення бульбашок під час випікання.

Випікайте 35-45 хвилин або поки скоринка печива не стане світло-золотистою. Дістаньте його з духовки і дайте повністю охолонути. Це можна зробити за день достроково.

Коли скоринка охолоне, покладіть карамелі в миску, придатну для мікрохвильової печі.

Гаразд, я змінив напрямки карамелі з моменту, коли я спочатку розмістив цей рецепт. Я змінив речі, тому що, додавши 3 столові ложки вершків, карамель скрізь розтанула, але, здається, багато людей стикалися з проблемами жорсткої карамелі. Тому я рекомендую додати 3 столові ложки з попередженням, що якщо ви перебуваєте на дуже низькій висоті, карамель може опинитися на дуже м’якій стороні. Тож якщо ви дуже переживаєте з цього приводу (наприклад, якщо ви доставляєте їх на розпродаж і не можете зберігати в холодильнику), пам’ятайте про це. Але краще занадто м’який, ніж зламати зуб, чи не так?

Правильно, якщо хтось запитає вас, чому ви додаєте вершки до своєї карамелі, скажіть їм, що ви можете отримати від свого стоматолога записку, що це абсолютно необхідно.

Розтопіть карамель у мікрохвильовій печі протягом 3-4 хвилин або до однорідності, помішуючи кожну хвилину.

Розкладіть карамель на скоринку для печива, а потім поставте деко в холодильник, щоб карамель швидко застигла.

Коли карамель тверда, помістіть чашки з арахісовим маслом у миску, придатну для мікрохвильової печі

і мікрохвильову піч протягом 2-3 хвилин або до однорідного стану і розплавлення, помішуючи кожні 45 секунд. Розкладіть його по охолодженому шару карамелі.

Поставте в холодильник на 1-2 години або поки шоколадний шар не затвердіє (ви також можете покласти його в морозилку на менший час, щоб поспішити).

Коли шоколад застигне, акуратно наріжте його брусочками. З'їжте одну. Влити склянку молока. Поверніться, щоб дізнатися більше. Цікаво, чи Челсі коли -небудь засвоїть свій урок і назавжди відкине Адама до бордюру. Кінець.

Карамельні пісочні батончики з арахісового масла
Рецепт, адаптований з борошна короля Артура нашими кращими укусами

1 с. підсолене вершкове масло кімнатної температури
1 с. цукрова пудра
2 c. універсальне борошно, злегка розкладене ложками в мірні стаканчики і вирівняне ножем
1 ч. Л. ваніль
2 c. карамелі (1 14-унційна упаковка крафт-карамелі або 2 гр. домашньої карамелі)
3 столові ложки вершків (див. Примітки вище)
3 склянки міні-чашок з арахісовим маслом Reese і#8217s (близько 1 1/2 мішка 11 унцій)

Розігрійте духовку до 300. Побризкайте деко 9 吉 ″ розпилювачем для приготування їжі з антипригарним покриттям і відкладіть.

У великій мисці або чаші міксера змішайте масло, цукор, борошно і ванілін, поки суміш не зійдеться. Злегка притисніть пісочне тісто в форму. Проколоти виделкою, щоб скоринка не пузирилася. Випікайте 35-45 хвилин або поки скоринка не стане злегка золотистою. Вийняти з духовки і провести ножем по краях брусків. Дайте повністю охолонути.

З’єднайте карамелі та вершки в мисці, придатній для мікрохвильової печі, і нагрівайте протягом 3-4 хвилин, помішуючи кожну хвилину, поки суміш не стане однорідною. Рівномірно розподіліть по скоринці для печива, потім поставте форму в холодильник і охолодіть протягом 30-60 хвилин або поки карамель не стане твердою.

У мисці з мікрохвильовою піччю нагрівайте розгорнуті склянки арахісового масла Reese ’s до розплавлення та однорідності, помішуючи кожні 45 секунд. Викладаємо на охолоджену карамель. Поставте в холодильник на 1-2 години або поки шоколадний шар не стане твердим. Їх також можна помістити в морозильну камеру на менший час, якщо ви поспішаєте. Нарізати квадратами і подавати до столу. Зберігайте залишки в прохолодному приміщенні або холодильнику, щоб запобігти катастрофічним катастрофам.


Що вам знадобиться для приготування цих мільйонерів з арахісового масла і#8217:

  • Кокосове масло
  • Кленовий сироп
  • Морська сіль
  • Арахіс
  • Арахісове масло
  • Ванільного екстракту
  • Темний шоколад

Ось і все#8217. Деякі інгредієнти використовуються кілька разів у різних шарах, що завжди є перемогою.

Почнемо зі створення надпростої скоринки. Спочатку поєднуємо кокосове масло і кленовий сироп. З’єднавши, ми додамо кокосову муку «Червона млина» Боб (разом з дрібкою солі), яка є надзвичайно вбираючою, тому вам не знадобиться тонна! Це швидко об’єднає все це. Я завжди дивлюсь на Червону млину Bob ’s, коли справа доходить до борошна, тому що я завжди можу розраховувати на те, що вони якісні, послідовні та сертифіковані без глютену! Все дуже важливе для тестувача безглютенових рецептів: D

Поки скоринка печеться, ми робимо начинку! Але спочатку ми подрібнюємо склянку арахісу, щоб нашарувати його разом з начинками з карамелі з арахісового масла. Подрібнений арахіс додає рецепту тонну смачної хрусткості. Ми накладемо арахіс на спечену скоринку, а потім залиємо сумішшю арахісового масла, кленового сиропу, кокосової олії та ванільного екстракту. Він перетвориться в соковитий карамельний соус з арахісового масла!

Як тільки шар карамелі застигне в холодильнику, ми розтопимо шоколад з невеликою кількістю арахісового масла (це допомагає зберегти його трохи м’яким і не ламким, коли ви його нарізаєте) і вилийте його зверху. Мені подобається додавати сюди трохи морської солі (я буквально не можу втриматися), але це повністю залежить від особистих уподобань.


Карамельні пісочні з арахісового масла

Інгредієнти

  • ** Для бази **
  • 200 г меленого мигдалю/мигдального борошна
  • 50 г звичайного борошна або борошна звичайної спельти
  • 60 г розтопленого кокосового масла або веганського масла
  • 60 мл кленового сиропу
  • ** Для наповнення згущеного молока з арахісового масла **
  • 200 г гладкого натурального арахісового масла
  • 100 г згущеного кокосового молока Nature's Charm
  • 80 г веганського масла, нарізаного кубиками
  • 2 столові ложки кокосового цукру
  • ** Для заправки **
  • 150 г альтернативи веганського молочного шоколаду, нарізаного приблизно
  • 1 столова ложка кокосової олії
  • Крупна морська сіль

Інструкції

Розігрійте духовку до 180C (350F).

Змішайте всі базові інгредієнти в мисці.

Вистеліть вафляні формочки для пирогів з густим дном кругом пергаментного паперу і змастіть олією для розпилення.

Почніть з формування тіста по краях, щоб створити бортики, а потім рівномірно розподіліть залишок по основі кожної форми для пирогів.

Проколіть отвори в підставках виделкою.

Поставте в духовку випікатися протягом 12 - 15 хвилин.

Встановіть на одну сторону до повного охолодження перед наповненням.

Змішайте разом арахісове масло, кокосове згущене молоко, кокосовий цукор і веганське масло в каструлі на середньому вогні. Щойно тільки -но закипить, зменшіть до кипіння і варіть 5 хвилин.

Встановіть на одну сторону на 10 хвилин, щоб трохи охолонути, перш ніж наливати в охолоджену основу. Поставте в холодильник для застигання принаймні на три години або на ніч.

Розтопіть шоколад у мікрохвильовій печі з кроком 30 секунд. Розмішайте кокосове масло, яке розтопиться в теплі шоколаду.

Ложкою 1 - 2 столових ложок шоколаду поверх встановленого шару карамелі.

Зберігати в холодильнику до трьох днів або заморожувати в герметичній ємності, застеленій папером для випічки, до одного місяця. Перед подачею розморозити до кімнатної температури. Найкраще дістати з холодильника за 10 хвилин до подачі, щоб карамель трохи пом’якшилася.


Рецепт безглютенового мільйонера і пісочного тіста №8217: метод

По -перше, застеліть квадратну форму розміром 9 дюймів (20 см) пекарським/пергаментним папером, переконайтеся, що над сторонами форми виступає надлишок паперу для випічки, щоб потім було легше підняти форму для випікання. Розігрійте духовку до 160 ° C вентилятора (180 ° C).

Смешайте розм'якшене вершкове масло і цукрову пудру за допомогою електричної віночки до легкого та пишного стану (це можна зробити вручну, це займе більше часу!).

Після того, як вони з’єднаються, додайте туди звичайну борошно без клейковини та ксантанову камедь (якщо вона використовується). Ще раз перемішайте разом. Руками з’єднайте тісто в кулю. Він буде трохи розсипчастим, але лише злегка його пісочним, так що це не проблема!

Втисніть тісто у заздалегідь підготовлену форму. Просуньте його прямо в кути і спробуйте зробити його красивим і рівномірним.

Наколіть зверху виделкою зверху і поставте в духовку приблизно на 20-22 хвилини, поки зверху не стане трохи золотистим. Відкласти на один бік і дати охолонути.

Щоб приготувати карамель, покладіть усі інгредієнти карамелі в каструлю на повільному/середньому вогні. Дайте вершковому маслу розтанути, а цукор розчинитися. Добре перемішайте, щоб він не прилипав до дна і не з'єднався.

Увімкніть вогонь, щоб суміш почала трохи кипіти. Продовжуйте безперервно помішувати протягом 5-8 хвилин, суміш повинна загуснути, а також набути більш темного золотистого кольору.

Обережно і рівномірно вилийте карамель на пісочне тісто і поставте в холодильник приблизно на 2 години для застигання.

Як тільки карамель застигне, розтопіть молоко та білий шоколад в окремих мисках. Карамель розлийте молочним шоколадом, розклавши його по боках. Полийте білим шоколадом і проведіть крізь нього шпажкою, щоб створити візерунок.

Поставте в холодильник для застигання ще близько години.

Дістаньте з форми (я залишаю її приблизно на 20 хвилин, перш ніж нарізати, щоб вона трохи розігрілася, інакше шоколад важко нарізати), наріжте скибочками за допомогою теплого ножа (це допомагає верхній частині не тріснути) і насолоджуйтесь!

О, і ось#8217 версія для друку мого рецепту безглютенового мільйонера ’s. Будь ласка, не забудьте поставити йому 5 зірок, якщо ви його пробували і вам сподобалось, оскільки це допомагає людям це зрозуміти, а також варто спробувати#8217! ⭐️


Подивіться відео: Самые полезные продукты на неделю! Какие продукты необходимо покупать в Ашане? (Січень 2022).