Нові рецепти

Кіш з червоної лободи

Кіш з червоної лободи



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ви закохаєтесь у новий вид кіш із здорової червоної лободи. БІЛЬШЕ+МЕНШЕ-

1/4

склянка червоної кіноа (або звичайної)

1

ложка оливкової олії екстра-незайманої

1/2

червоний болгарський перець, дрібно нарізаний кубиками

3

унції дитячі гриби Белла, нарізані

1

чашка нарізаного дитячого шпинату

1

9-дюймова скоринка для замороженого пирога Pillsbury ™ Pet-Ritz ™

1/4

склянка свіжотертого сиру пармезан

2

щіпки крупної солі і свіжомелений перець

Сховати зображення

  • 1

    Розігрійте духовку до 350 ° F. Варіть кіноа в окропі, поки маленькі спіральки не розкриються, 15-20 хвилин.

  • 2

    Розігрійте олію в сковороді на середній висоті. Додати цибулю -шалот і варити 1 хвилину. Киньте червоний болгарський перець та гриби. Варіть, поки гриби не почнуть підрум’янюватися, 6 хвилин. Приправити сіллю і перцем. Додати шпинат і в’янути, 1 хвилина.

  • 3

    У великій мисці збийте яйця до однорідності. Додати обсмажені овочі. Потім додайте кіноа. Збивати до з’єднання. Киньте натертий сир.

  • 4

    Вилийте суміш у корж для пирога та випікайте 40 хвилин або до тих пір, поки вона не застигне посередині. Дайте відпочити 10 хвилин, наріжте і подавайте.

Інформація про харчування для цього рецепта відсутня

Детальніше про цей рецепт

  • Я скажу вам прямо, цей Кіноа Кіш поганий для КОСТІ. Мовляв, розправ крила і ЛЕТИ, пташечко, добре. Мовляв, подзвоніть своєму посереднику, добре. Це дуже добре. Хоча це цікаво, тому що цей кіш більш щільний (щільніший? Щільніший?), Ніж ваш біг млинового яєчного тіста. Це навантаження-ED з червоною кіноа, грибами, червоним болгарським перцем і дитячим шпинатом. Він же: неймовірна їжа, але ви не станете зеленими та громіздкими. Це насправді лякає. Зробіть це у ці вихідні! АБО ІНШЕ. Наріжте її і прикрасьте сирною стружкою. Будь ласка, зробіть це. Я можу затиснутись прямо в цей кіш, я вам кажу. Здоров'я, всі! Більше рецептів страв з кішу Тут є ще рецепти кіш, ідеально підходять для вишуканого ранкового сніданку або бранчу.

Резюме рецептів

  • КОРА:
  • 2 склянки вареної лободи, охолодженої
  • ⅛ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
  • 1 велике яйце, збите
  • Кулінарний спрей
  • НАПОВНЕННЯ:
  • 1 чайна ложка олії ріпаку
  • ½ цибулини, тонко нарізаної
  • 1 мішок дитячого шпинату (5 унцій)
  • ½ склянки 1% нежирного молока
  • ½ чайної ложки кошерної солі
  • ¼ чайної ложки свіжомеленого чорного перцю
  • ¼ чайної ложки меленого червоного перцю
  • 4 великих яйця
  • 2 великих яєчних білка
  • 1 ½ унції сиру фета, подрібнений

Для скоринки розігрійте духовку до 375 ° С.

З’єднайте кіноа, перець та яйце в мисці, добре перемішавши. Притисніть суміш до нижньої та верхньої сторони 9-дюймової тарілки для пирога, покритої кулінарним спреєм. Випікати при температурі 375 ° С протягом 20 хвилин.

Для начинки нагрійте антипригарну сковороду на середньому вогні. Додати олію і цибулю обсмажити і витримати 3 хвилини. Додайте шпинатове соте і випікайте 3 хвилини. Зняти з вогню остудити.

З’єднайте молоко і наступні 5 інгредієнтів у мисці, перемішайте віночком. Розкладіть суміш шпинату в скоринці, залийте яєчною сумішшю шпинат. Посипати фетою. Випікати при 375 ° С протягом 35 хвилин. Дати постояти 5 хвилин, розрізати на 4 скибочки.


Кіш з кіноа без скоринки з зеленню

Натхненний і адаптований за рецептом Гіларібі. Не містить глютену.
Смачний і ситний легкий, ароматний і багатий поживними речовинами кіш.
Зробіть це один раз, а потім насолоджуйтесь багатьма стравами. Це так само смачно холодно, як гаряче або при кімнатній температурі. Запакуйте його на обід, з'їжте на сніданок, підігрійте на вечерю.
Особливо смачно з ложкою моєї лакто-ферментованої гірчиці в сільському стилі.

Робить один 9-дюймовий Кіш, 6-8 порцій Рецепт, зручний для друку
Час активності 25 хвилин
Загальний час 1 година 20 хвилин

Інгредієнти

1 ½ склянки вареної кіноа (*1/2 склянки кіноа, звареної в 1 склянці води)
2 столові ложки оливкової або кокосової олії
1 велика цибулина, тоненько нарізана стовпом до полюса
4 великих яйця
¼ чайної ложки солі
1 склянка легкого кокосового молока (або іншої молочної або молочної альтернативи)
2 зубчики часнику, подрібнений
6 упакованих чашок (близько 7 унцій) дитячої зелені, тобто суміш Power Greens з капусти, мангольду та шпинату
Велика щіпка солі
6 скруток свіжомеленого перцю
½ склянки тертого сиру Пекоріно Романо

Підготовка

  1. Розігрійте духовку до 350 градусів. Злегка збризніть 9-дюймову скляну форму для пирога кулінарним спреєм. Нагрійте олію у великій сковороді на середньому повільному вогні. У гарячому вигляді додати нарізану цибулю. Накрийте каструлю кришкою і варіть 5 хвилин. Відкрийте каструлю і збільшіть вогонь до середнього. Продовжуйте готувати, періодично помішуючи, близько 10 хвилин, поки цибуля не стане золотисто -коричневою.
  2. Збийте разом яйця, сіль і молоко. Відкласти.
  3. Коли цибуля підрум’яниться, додайте роздавлений часник. Зверху полийте зеленню. Посипте великою щіпкою солі та свіжомеленим перцем. Накрийте каструлю кришкою. Варити 1 хвилину.
  4. Зніміть кришку. Перемішайте все разом, поки зелень не в’яне і яскраво -зелений. Перекладіть в середню чашу для змішування.
  5. Змішайте лободу і тертий сир.
  6. Розмішайте збиті яйця та молоко до кіноа, цибулі, зелені та сиру.
  7. Перекладіть на підготовлену форму для пирога. За допомогою лопатки розгладьте зверху.
  8. Поставте кіш з кіноа без скоринки в духовку на середню полицю. Зменшіть температуру до 325 градусів. Випікати 50 хвилин. Підніміть температуру до 350 градусів. Випікати ще 5 хвилин, щоб верх підрум'янився.
  9. Вийміть кіш з духовки. Перед тим, як нарізати на 6-8 скибочок, дайте кішу з кіноа без скоринки з зеленню постояти 5 хвилин. Подавати теплим, при кімнатній температурі або в холодному вигляді.

* Для приготування кіноа: промийте і злийте ½ склянки сирого кіноа. Помістіть 1 склянку води з дрібкою солі в середню каструлю на сильному вогні. Додати висушену кіноа. Коли вода закипить, накрийте каструлю кришкою і зменшіть вогонь, щоб вода кипіла. Варити 17 хвилин. Вимкніть вогонь. Залиште лободу накритою кришкою 5 хвилин, перш ніж розпушити її виделкою. Остудіть лободу до кімнатної температури перед додаванням її до суміші для кішу.


Резюме рецептів

  • ⅓ склянки червоної лободи
  • ⅔ склянки води
  • 1 склянка помідорів черрі, розрізаних навпіл
  • ½ склянки нарізаного кубиками огірка
  • ¼ склянки нарізаної кубиками червоної цибулі
  • 2 столові ложки соку лайма
  • ½ чайної ложки меленого насіння кмину
  • сіль і перець за смаком
  • 2 склянки листя дитячого шпинату
  • 1 авокадо - очищений, без кісточок і нарізаний

Доведіть кіноа і воду до кипіння в каструлі на сильному вогні. Зменшіть вогонь до середнього і низького, накрийте кришкою і тушкуйте, поки лобода не стане м’якою, а вода не вбереться, приблизно від 15 до 20 хвилин. Розкладіть в чашу для змішування і поставте в холодильник до охолодження.

Коли лобода охолоне, акуратно розмішайте помідори, огірки та цибулю. Приправити соком лайма, кмином, сіллю та перцем, перемішати до з’єднання. Розділіть листя шпинату на салатні тарілки, а зверху - салат з кіноа. Прикрасьте часточками авокадо для подачі.


Кіш у південно-західному стилі з корочкою кіноа

Опубліковано: 29 грудня 2016 р. · Змінено: 15 лютого 2021 р. Джоан Бруно · Ця публікація може містити партнерські посилання.

Час від часу я зустрічаю нову ідею чи техніку в рецепті, і я відчуваю, що мені відкрився цілий новий світ натхнення та можливостей. Наприклад, коли я вперше спробував овочі зі спіраллю і зрозумів, наскільки різноманітність та універсальність є в цій одній концепції, я витратив днів складання списків рецептів та смакових поєднань, які я хотіла спробувати. Я маю на увазі, я впевнений, що навіть якби я щодня спіралізував що -небудь на все життя, я не міг би прокласти собі дорогу через усі!

Подібне одкровення сталося, коли я натрапив на рецепт кіша з кіноа з кірохою у грудневому випуску Cooking Light. Варіанти начинки самі по собі нескінченні, і тоді, якщо ви розширите ідею скоринки на різні зерна, насіння, горіхи та, можливо, навіть бобові ?! Потенціал смаку просто великий.

Однією з найбільших причин, чому я не роблю кіш частіше, є, чесно кажучи, те, що приготування скоринки для пирога - це такий біль. Ви повинні приготувати тісто, потім охолодити його, потім розкачати, потім охолодити, потім випікати на пару, потім дати охолонути. простіше кажучи, це процес. Тож я, безумовно, був приємно здивований, коли ця кіноа -скоринка зібралася приблизно за 40 хвилин! Гаразд, так, це ще значний шматок часу, але ви можете приготувати кіноа та випекти скоринку завчасно, і в будь-якому з цих процесів дуже мало часу. Крім того, немає стресу розгортати тісто - просто натисніть і йдіть!

Оригінальний рецепт Cooking Light поєднував скоринку з середземноморською начинкою, але ми вирішили змінити її і піти на південно-західний шлях разом з нашою. Здебільшого тому, що чорна квасоля, болгарський перець і перець - це завжди добре. Цей кіш неодмінно приносить аромат - у ньому якраз достатньо спецій, щоб язик пощипував, але ні так настільки, що ви будете люто ковтати воду - та між лободою, яйцями, чорною квасолею та сиром вона додає надзвичайно велику дозу білка в кожну порцію.


Подивіться відео: LOBODA - Новый Рим Премьера клипа, 2020 (Найясніший 2022).