Нові рецепти

Різдвяні торти без глютену

Різдвяні торти без глютену


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Казковий різдвяний торт є центральною частиною багатьох святкових столів. Але те, що вам потрібно уникати глютену, не означає, що ви не можете спекти чудовий торт або інші ласощі без глютену. Ці святкові десерти просто вимагають правильних інгредієнтів. Тож перегляньте ці рецепти безглютенових тістечок, оновіть найнеобхідніше у вашій кухні та почніть пекти ці гідні доповнення улюблених рецептів. Ви лише за кілька хвилин від вологого апетитного торта, який змусить гостей просити ще.

Пряний карамельний торт Бундт

Фото: надано Oxmoor House

Кориця, імбир та мускатний горіх надають цьому безглютеновому пирогу характерний пряний аромат, а яблучне пюре надає вологості, дозволяючи при цьому використовувати менше олії. Крапелька крапельки золотисто-карамельного сиропу-це ідеальне "та-да!" десерт.

Торт з кокосового шару з глазур'ю з зефіру

Фото надано Oxmoor House

Завихріння насиченої, пухнастої глазурі з зефіру та пластівці підсмаженого кокосового горіха - це вінець цього соковитого торта. Ми згадували, що він повністю безглютеновий?

Полунично-мигдальний корж

Фото надано Oxmoor House

Не панікуйте: цей торт, наповнений полуницею та збитими вершками, дивовижно легко розкачати.

Шоколадні явові лавові тістечка

Фото надано Oxmoor House

Ці розкішні шоколадно-кавові напої з їх багатим розплавленим інтер'єром-мрія любителя шоколаду.

Шоколадно -оксамитовий буряковий пиріг

Фото надано Oxmoor House

Якщо ви не згадуєте про це, ніхто ніколи не запідозрить, що цей неймовірний шоколадний десерт з гладкою текстурою та насиченим смаком зроблений із буряка.

Ванільний ангельський харчовий торт з ягідним компотом

Фото надано Oxmoor House

Відсутність глютену в цьому ангельському коржі робить його смак кращим, ніж сорт на основі пшениці, тому що-у ньому не вистачає тієї крихітної частинки жування. Біле рисове борошно, кукурудзяний крохмаль та трохи трішки коричневого рисового борошна разом з яєчними білками надають пирогу легку, повітряну текстуру, в результаті чого безглютеновий торт має просто райський смак.

Шоколадно-мигдальний ангельський харчовий торт

Фото надано Oxmoor House

Це не ваш типовий ангельський харчовий торт. Текстура все ще легка, але шоколад і мигдаль додають рівень занепаду, який виводить його на кілька кроків від класичного.

Пряний морквяний пиріг з глазур’ю з вершкового сиру

Фото надано Oxmoor House

Мазок з глазур’ю з вершкового сиру - ідеальне доповнення для цього теплого пряного морквяного пирога.

Лимонний торт

Фото надано Oxmoor House

Цей безглютеновий торт має яскравий смак і чудово насичену глазур. Прикрасьте його тонкими часточками лимона.

Макадамія-мигдальний торт

Текстура цього торта ефірна - він вологий і повітряний, але наповнений насиченим смаком горіхів макадамії та мигдального борошна. Майте на увазі, що якщо ви використовуєте нашу формулу для домашнього мигдального борошна, у вас не буде продуктів без глютену. Якщо ви хочете безглютеновий варіант, ви можете придбати мигдальне борошно, куплене в магазині-просто перевірте етикетку, щоб переконатися, що єдиним інгредієнтом у списку є мигдаль. Ретельно остудіть цей торт перед нарізкою для досягнення найкращих результатів. Цей пиріг буде зберігатися 2-3 дні, але цукрова скоринка протримається не більше доби. Якщо ви хочете замінити лісовий горіх борошном, ви можете з таким же вражаючим результатом.


Різдвяний торт без глютену

Що в цьому чудового

Це мій улюблений рецепт, представлений у двох моїх кулінарних книгах Здорова випічка + Чисто Смачно. Немає нічого більш приємного, ніж випікати власні торти, пудинги та печиво на Різдво. Приблизно в цю пору року я на своїй кухні трохи більше, ніж зазвичай, печу тістечка та печиво та пакую їх як подарунки друзям та родині. Це надзвичайно смачний та простий у приготуванні різдвяний торт. Це частина файлу рецептів моєї чудової тітки разом з іншими смачними корисними ласощами. Це щільний і вологий фруктовий пиріг з високим співвідношенням фруктів, що означає, що мені не потрібно використовувати додатковий цукор у рецепті. Я також використовую мигдальне борошно, яке замінює традиційну білу рафіновану борошно, що становить більшість тортів, куплених у магазині. Мигдальна мука також не містить глютену і додає вологи, тому мені просто потрібно додати невелику кількість горіха макадамії або оливкової олії, щоб це було повноцінним. Мені подобається поєднання ванілі, апельсина та кориці в рецептах, і мій різдвяний торт - це ідеальний рецепт, щоб разом поєднати смаки.

Інгредієнти

600 г змішаних сухофруктів або суміші наступного (родзинки, абрикос, султан)

1 чайна ложка меленої кориці

1 чайна ложка ванільного екстракту або пасти

цедра і сік з 1 апельсина

3 столові ложки оливкової олії екстра незайманої

200 г (2 склянки) меленого мигдалю

Метод

  1. Попередній розігрів Ваша духовка до 160 ° C вентилятор примусовий.
  2. Готуйся кругла форма для торта діаметром 20 см з папером для випічки, вистеленою з боків і основи.
  3. Поєднати сухофрукти, спеції, ваніль, цедра апельсина + сік, оливкова олія та яйця.
  4. Додати мигдаль і волоські горіхи і перемішати.
  5. Ложка Тісто для новорічного торта у формі для випічки.
  6. Випікати протягом 1 години 30 хвилин. Перевірте шампуром, чи він вийшов чистим, чи не запікайте ще 30 хвилин.
  7. Обкладинка зверху, якщо це необхідно, щоб запобігти надмірному зарум’яненню.
  8. Круто, потім вийняти з форми і зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до 1 місяця.

Нотатки та натхнення

Якщо ви хочете замочити свій різдвяний торт в апельсиновому лікері, як тільки дістанете пиріг з духовки, пропустіть отвір через торт і розбризніть ¼ склянки апельсинового лікеру, щоб він міг проникнути крізь отвори і влитися в торт.

Цей торт також можна подавати як пудинг, поданий із заварним кремом із бобів ванілі або густим натуральним йогуртом та медом з квіток апельсина.


Інгредієнти

  • 2 х 500 г пачки сухофруктів
  • 2 ч. Ложки меленої спеції
  • свіжовичавлений сік 1 великий апельсин (вам знадобиться 150 мл)
  • дрібно натерта цедра ½ добре очищеного апельсина
  • 150 мл апельсинового лікеру (наприклад, Cointreau)
  • Порт рубіну 100 мл

Для начинки

  • 4 великих яйця
  • 225 г темно -коричневого цукру мусковадо
  • 225 г вершкового масла, розм’якшене, плюс додаткове для змащення
  • 175 г суміші звичайного борошна Dove Farm без глютену та пшениці
  • 125 г суміші борошна без клейковини та пшениці «Doves Farm», що не піднімається
  • 100 г бланшованого мигдалю, розділеного навпіл (необов’язково)

Для прикраси

  • 2 столові ложки абрикосового варення, підігріте
  • 500 г пачки цукрової пудри
  • 500 г марципану із золотистого мигдалю
  • цукрової пудри, для розкачування

Кожна порція містить

Енергія

Насичує

Цукри

еталонного споживання
Вуглеводи 132,4 г. Білок 7,6 г Волокно 3,7 г


Рецепти торта, печива та здоби без пшениці

Скільки людей, які перебувають на дієті без пшениці, сумують за тортами, печивом та здобою? Хоча супермаркети намагалися задовольнити цю втрату для всіх, хто страждає на алергію на пшеницю або целіакію, тістечка, як правило, надто солодкі, хворі та дорогі, особливо якщо вам доводиться пакувати обідні коробки для дітей з пшеницею або глютеном (або дорослі).

Рецепти пиріжків без пшениці, перелічені на цій сторінці, знову і знову були успішно перевірені, їх продавали на сільських святах, брали на пікніки, підвозили гори та регулярно пакували в обідні коробки.

Вирушаєте на довгу прогулянку чи їзду на велосипеді? тоді чому б не взяти трохи нашого бананового хліба, загорнутого в скибочки, для легкого перекусу. Він сповнений енергії з повільним вивільненням, абсолютно ідеальний для підтримки рівня енергії та розгалуження кілометрів. І не забувайте, що банани містять калій, життєво необхідний мінерал, який допомагає уникнути судом.

А для вау -фактора спробуйте наш рецепт торта з шоколадними трюфелями, він абсолютно приголомшливий.

Енергетичні батончики з мигдального масла

Зробіть власні енергетичні батончики для спортивної заправки або перекусу в офісі, набагато дешевше, ніж купувати готові батончики

Яблучні ягідні вівсяні батончики

Смачний, енергетичний батончик з яблуком, пухкою чорницею та соковитою сушеною журавлиною

Абрикосовий флагджек

Острий абрикос в вівсяному сендвічі робить чудову портативну закуску для підвищення енергії протягом усього дня

Осінній яблучний пиріг

Ідеальний спосіб відсвяткувати чудові яблука та горіхи Природи - чудове частування післяобіднього чаю

Банановий хліб

Вологий, дуже смачний і ідеально підходить для закусок, пікніків та спортивної заправки

Бананові мафіни

Ідеально підходить для обідів у мішках або свіжий з духовки як післяобідній частування кавою чи чаєм

Енергетичні батончики з бананового вівса

Фантастично смачний, жувальний, енергетичний батончик із смачними бананами та соковитою сушеною журавлиною

Чорничні кекси

Ці мафіни з низьким вмістом цукру, високим вмістом соковитої чорниці - це солодке задоволення, за яке не потрібно відчувати провину

Чорничні кекси - без цукру та молочних продуктів

Свіжа чорниця робить ці мафіни з пшениці, глютену, молочних продуктів та цукру здоровим ласощами в будь -який час дня

Випічка з чорничних тостерів

Ідеально підходить для обідів у мішках або гарячих з тостерної печі в якості післяобіднього частування

Мафіни на сніданок

Ідеальний розчин для сніданку "на ходу" з смачним покриттям з кленового сиропу

Морквяний пиріг №1

Хочете покращити нічний зір? Нібито вживання моркви допоможе, тому їжте більше морквяного пирога

Морквяний пиріг No2

Вологий і наповнений морквою та родзинками, це ідеальний обід або полуденок у мішках

Сирне печиво

Сирне печиво, заправлене пармезаном, приголомшливо тепле з духовки, також дуже холодно

Вишневі кекси

Вишні та кокос роблять ці кекси ідеальним партнером для післяобіднього чаю, кави або як частування під час обіду у мішках

Жувальне мигдальне печиво

Не завжди йдеться про хрускіт, час від часу пробуйте м’яке печиво, з них чудово виходить сендвіч з морозивом

Шоколадне брауні

Без пшениці, глютену, цукру та молочних продуктів. серйозно і досі смаки як шоколадне тістечко

Шоколадний торт -холодильник

Дуже простий шоколадний десерт, який навіть діти могли б приготувати з мінімальним наглядом

Шоколадні випічки

Шоколадний, гострий, печиво ідеально підходить для післяобіднього чаю, обідів у мішках або приємних закусок у будь -який час

Енергетичні плитки шоколадного білка

Зробіть власні енергетичні батончики для заправки спортом або перекусіть в офісі, повільний енергетичний овес підніме вам бадьорість у будь -який час доби

Шоколадні слойки

Чудовий дитячий проект для дощового дня

Шоколадно -трюфельний торт

Насичений шоколадний пиріг, смачний, смачний, такий, яким і повинен бути шоколадний торт

Різдвяний/Весільний фруктовий торт

Рецепт різдвяного/весільного фруктового торта без пшениці, клейковини, яєць та підсилювача

Мафіни з журавлини

Свіжа журавлина щороку недоступна, тому скористайтеся цим смачним рецептом по максимуму

Журавлинні вівсяні батончики

Довга журавлина робить ці вівсяні батончики приємними на смак, працює також із замороженою журавлиною

Булочки з журавлини

Насолоджуйтесь теплими фруктовими булочками менш ніж за 30 хвилин від початку, щоб поїсти

Файли cookie із датою

Соковиті фініки роблять це вівсяне печиво здоровим, смачним і енергійним ласощами

Фінікова дата

Зроблено зі свіжих липких фініків та вівса Medjool та чудової енергетичної закуски

Божественні десерти

Якщо вам подобається кокос, вам це сподобається. вологий, ароматний і дуже простий у приготуванні

Flapjack

Портативний спосіб споживання вівса для повільного збільшення енергії протягом дня

Шоколадний торт без борошна

Насичений вологий шоколадний торт, який також добре підходить для десерту

Булочки з фруктами

Швидко приготуйте комфортну їжу, насолоджуйтесь теплими фруктовими булочками приблизно за 30 хвилин від початку, щоб поїсти

Імбирний торт

Імбирний торт старомодного смаку, такий, як робила моя бабуся

Лимонний торт з рікоттою

Ще один торт на основі поленти, цього разу з дуже -дуже лимонним смаком

Пиріжки з начинкою

Незамінна різдвяна їжа з легким у приготуванні соковитими пряними фруктовими начинками та десертним тістом

Шоколадне печиво мокко

Швидкий рецепт шоколадного печива для тих, хто "потребує печива"

Вівсяні хрускіти

Найсмачніше, найсмачніше вівсяне печиво, яке ми скуштували

Помаранчевий торт з полентою

Смачний торт зі смаком апельсина з текстурою, схожою на торт Мадейра

Печиво з арахісового масла №1

Зробіть ці горіхи вільними, використовуючи Sunbutter Natural Crunch

Печиво з арахісового масла №2

Всього три інгредієнта, і у вас смачне хрустке печиво

Пеканові бари

Якщо вам подобаються горіхи пекан, вам сподобається цей рецепт, горіховий, густий і хрусткий - все в одному простому закусочному

Малинові кекси

Кекси, що розпирають соковитою малиною

Пісочне печиво

Хрустке печиво, яке ідеально поєднується з вершковою чашкою гарячого шоколаду

Ванільне пісочне печиво

Розтопіть у роті пісочне печиво

Біле шоколадне печиво

Просто достатня кількість шматочків білого шоколаду, щоб ви, здається, отримували по одному в кожному укусі

На жаль, для тих, хто страждає на целіакію, не всі наші рецепти містять глютен, оскільки ми використовуємо в наших рецептах овес, ячмінь та жито. Однак деякі з цих рецептів можна з обережністю та досвідом адаптувати, використовуючи борошно без глютену, однак смак у деяких із отриманих рецептів може дещо відрізнятися.


Скільки зберігається цей різдвяний фруктовий торт?

Цей торт залишається прикритим у холодильник для декілька днів. Він відрізняється від інших веганських і безглютенових тістечок не висихає, і не розсипчаста або жувальна. Смак навіть покращується через пару днів після випічки, що робить його чудовим для дарування, і легко може бути підготовлені заздалегідь коли розважали гостей.


Як приготувати фруктовий торт без глютену

Приготування фруктового торта - це трохи процес, і цей безглютеновий фруктовий торт нічим не відрізняється в цьому плані, але самі кроки досить прості.

По -перше, вам потрібно вибрати фрукти. Велика порада – купи фрукти, які вже виглядають красивими і пухкими, і ви ’ отримаєте фору над супер вологим пирогом.

Ви можете просто купити суміш сухофруктів у супермаркеті, але оскільки багато з них містять змішану шкірку, я, очевидно, уникаю їх. Але якщо ви знайшли суміш, яка вам подобається, то купіть її! Це заощадить трохи часу.

Для наших тортів я вважаю за краще купувати плоди окремо і використовувати їх для складання загальної ваги плодів. Мені дуже подобаються султани (золотий родзинки), тому я вживаю їх трохи більше, ніж інші фрукти. Крім султан, я люблю вживати родзинки, смородину, фініки, чорнослив, курагу та імбир глазур. Ох, і ці поляризуючі погані хлопці ...

З прав, мені це не повинно подобатися. Я не прихильник нічого подібного до фруктів, але насправді. Мені не подобаються «речі» зі смаком фруктів, які маскуються під фрукти. Свіжа вишня - мій улюблений фрукт у всьому світі, і хоча вони, можливо, почалися як справжні вишні, вони нічим не схожі на справжню вишню.

Але я люблю глазурова вишня. Ось я і сказав. Ви бачили мою ганьбу. Для мене половина задоволення від приготування фруктового торта - це їсти його під час його приготування. Насправді, я часто додаю додаткове лише тому, що знаю, що кожного разу, коли я перемішую фруктову суміш, я збиратимусь і з’їм ще кілька вишень. Для мене це річ. Різдвяна річ. Це робить мене щасливим.

Але якщо вони вам не подобаються, не забувайте їх. Пам’ятайте, що ми використовуємо лише ті фрукти, які нам подобаються. Це революція фруктового пирога, люди!

Тож вам просто потрібно нарізати будь -які великі фрукти, такі як абрикоси та фініки, на більш дрібні шматочки, приблизно такого ж розміру, як родзинки. Потім промийте їх під теплою проточною водою. Це знімає з них будь -яку з цих цукристих, запилених, помутнілих речей, а також починає зволожувати і розпушувати плоди.

Ваші плоди повинні бути пухкими. Просто говорю'.

Тоді ви можете перекинути свій алкоголь. Я зазвичай вживаю коньяк, але іноді вживаю ром. Іноді я роблю обидва. Ви можете використовувати все, що вам подобається.

А якщо ви не захоплені алкоголем, то можете замість цього замочити фрукти за допомогою апельсинового соку. Просто майте на увазі, що якщо ви не використовуєте алкоголь у своєму торті, і якщо ви не змиєте його спиртом після того, як він випікається, він не матиме таких же зберігаючих якостей, як випивка.

Мені подобається змішувати фрукти та алкоголь у великій герметичній ємності. Після того як ви закриєте кришку, рідина не може випаруватися - їй нічого не залишається, як поглинати її фруктами. Крім того, це означає, що в перервах між перемішуванням я можу просто струсити ємність, щоб все перемішати. (Це також рятує кілька вишень від споживання, просто тихо.)

Його потрібно залишити принаймні на ніч (кілька днів навіть краще), щоб фрукти вбрали весь алкоголь.

Як тільки ваш фрукт сів і зробив свою справу, ви можете перемішати тісто. Якщо суміш з вершкового масла з цукром згортається після додавання яєць, не панікуйте, вона з’єднається після додавання борошна. У будь -якому випадку ви можете перемогти його багато, і нам не доведеться турбуватися про надмірне надходження глютену! Безглютенова випічка має свої переваги.

І навіть якщо ви хотіли б приготувати цей рецепт з пшеничного борошна (він працює однаково добре), трохи перенапруженого глютену у фруктовому коржі насправді нічого страшного. Деякі люди навіть використовують додаткове борошно з клейковини у своїх фруктових тістечках, щоб все це трималося разом.

Ми використовуємо ксантанову гумку у безглютеновій версії цього торта для заміни клейковини. Гумка допомагає з’єднати суміш і не допустити її розсипання під час розрізання. Ви можете залишити жуйку поза рецептом, якщо хочете, тільки знайте, що шматочки торта також не зможуть триматися разом. Дозрівання фруктового торта без глютену (про це я розповім далі нижче) також допоможе йому акуратно розрізати.

Цей наступний крок - мій улюблений трюк для запобігання “фруктових дірок ” у вашому торті. Якщо ви коли -небудь раніше покривали фруктовий пиріг марципаном та/або помадкою, ви ’ знаєте, що для отримання гладкої поверхні вам потрібно заповнити невеликі відступи, які фрукти наносять на боках торта.

Використання цієї маленької хитрості запобігає виникненню більшості цих дірок і заощадить вам купу часу!

Перемішавши тісто і перед додаванням фруктів, візьміть пару ложок тіста і акуратно розкладіть його на дно форми. Ви також можете зробити боки, якщо хочете. Просто переконайтесь, що ви ’ обережні, щоб не порізати лопаткою папір для випічки.

Потім покладіть банку в холодильник, поки ви додаєте фрукти до тіста, що залишився. Деякі фрукти можуть просочитися через тісто, але, як правило, у вас буде набагато менше отворів, викликаних фруктами, які потрібно буде заповнити (глазур’ю з марципану або мигдалю або помадкою) перед покриттям помадкою.

На фотографіях, зроблених для цього допису, я зробив цей трюк лише знизу, але зараз зазвичай роблю це також з боків, що ви ’ побачите, якщо подивитесь відео у верхній частині цього допису.

Потім ви можете додати в тісто решту п’яних фруктів.

Якщо чаша міксера занадто мала, ви можете перекласти тісто у більшу миску або каструлю. Я використовую наш гігантський горщик для макаронів. Коли я роблю надзвичайно велику партію для кількох тістечок, мені було відомо, що я використовую свою величезну сковороду для зберігання мами.

Тепер ви можете покласти все це у підготовлену форму для торта. Підкладка для тіста повинна затвердіти в холодильнику і не повинна рухатися занадто сильно, коли ви додасте решту тіста. Мені подобається додавати по кілька ложок за раз і натискати лопаткою, щоб переконатися, що немає жодних прогалин. Ви можете заповнити банку майже доверху, торт не має піднімаючих агентів, тому він зовсім не піднімається.

Я не буду вам брехати, цей торт потрібно трохи спекти. Оскільки він випікається при такій низькій температурі, на його випічку піде кілька годин. Це низьке, повільне випікання також допоможе упевнитися, що зовнішня поверхня не підгорить до того, як центр приготується.

Потім, як тільки він вийде з духовки, ви можете змастити торт ще бренді.

“ Дозрівання ” Ваш фруктовий торт

Фруктовий пиріг традиційно готується принаймні за кілька місяців до того, коли його планують вживати. «Визрівання» торта покращує як смак, так і здатність розрізати його на акуратні порції.

Поки торт дозріває, ви можете «нагодувати» його більшою кількістю спирту, що зберігає торт вологим. Це також означає, що ви можете зберігати його тривалий час, не запліснявівши. Для отримання додаткової інформації про дозрівання фруктових коржів перегляньте цей чудовий пост від Anges de Sucre.

Я ’вже часто бачив рецепти фруктових коржів без глютену, де говориться, що торт слід готувати близько до подачі. Я ’м не знаю, чому саме ці слова говорять так, але цей тут можна дозріти так само довго, як звичайний фруктовий пиріг.

Насправді, це приносить ще більшу користь, оскільки допомагає зупинити розсипання торта, що іноді може статися з тортами без глютену (і особливо з фруктами без глютену) залежно від борошна, який ви використовуєте.

Мені подобається годувати свої тістечка кожні два -два тижні. Ви повинні побачити, чи торт потребує більше алкоголю, дивлячись на поверхню –, якщо він виглядає сухим, дайте ще одну пензлик. Якщо він все ще виглядає вологим, можна залишити його ще на тиждень.

Сказавши все це, якщо ви опинилися близько до Різдва і ще не спекли торт, не впадайте у відчай! Цей торт все ще дуже хороший, навіть якщо його виготовляють як різдвяний торт в останню хвилину. Деякі роки я дуже неорганізований і забуваю спекти наш торт до середини-кінця грудня. Насправді, той, що зображений у цьому пості, був зроблений лише за пару тижнів до Різдва, і у нас не було претензій!

Перевірте нижню сторону торта та відсутність фруктових відступів …

Як я вже згадував вище, я використовував лише трюк “batter ” знизу, тож тут ви можете побачити різницю між дном і бортами, які все ще мають отвори. Якщо ви зробите це, як я показав у відео вище, сторони торта також повинні бути без отворів.

Для отримання додаткових порад щодо випічки обов’язково ознайомтеся з моїм дописом про викладання форм для випічки тортів та виготовлення смужок для випічки, а щодо порад щодо випічки без глютену-також у цій публікації.

І лише невеличка примітка, якщо найгірше прийде до гіршого і з якихось причин - ваш фруктовий торт робить вийшло розсипчастим, ось дві ідеї, як насолоджуватися цим …

  1. Розігрійте торт і подайте його з гарним ванільним заварним кремом, коньячним маслом або морозивом. Морозиво - гарний літній варіант, якщо ви перебуваєте в Новій Зеландії, як я, або в будь -якій країні, де це літо під час Різдва!

2. Зробіть з нього гарні трюфелі з фруктів без глютену. Просто розкришіть частину торта в миску, зробіть трохи коньячного вершкового крему або трохи ганашу зі смаком коньяку або мигдалю та перемішайте його достатньо до крихт торта, поки суміш не стане добре поєднуватися, коли ви згорнете її у кульки.
Потім занурте їх у розтоплений білий або чорний шоколад або обваляйте в подрібнених горіхах або посипах. Маленька сумка стане чудовим святковим подарунком!


Крабові коржі без глютену

Кожного вересня протягом останніх 8 років я їздив у Балтимор, щоб відвідати виставку Natural Products East. Тут я дізнаюся, що нового у промисловості натуральних харчових добавок. І ось тут щороку протягом останніх 8 років я насолоджувався безглютеновими крабовими тістечками Меріленду!

На жаль, цього року немає вистави, тому ні поїздки до Балтимора, ні крабових пирогів. Отже, я просто мусила зробити щось сама!

Для чудових крабових пиріжків ви хочете використовувати кускове крабове м’ясо, бажано, щоб воно було зібране вручну, що означає, що шматочки раковин були зібрані вручну. Але ви все одно хочете дати крабу ще раз, щоб бути впевненим. Ви також хочете використовувати якомога менше наповнювача. Я люблю використовувати в якості наповнювача панірувальні сухарі Kinnikinnick без глютену, це допомагає зв’язувати, не відволікаючи від аромату.

Спікати або смажити? Це питання. Я зробив їх в обидва боки. На фотографіях зображено запечений сорт. Ідеально хрусткий і смачний, а масло не бризкало на мою плиту - це ще один плюс. Для смаженої версії я використав комбінацію рослинної олії та вершкового масла. Вони були більш хрусткими, швидше приготувалися, виграли, але лише на волосок, тому вибір за вами.


25 чудових різдвяних десертів без глютену

Шоколадне яловиче молоко без клейковини, багатошарова чорна лісова парфе та величезна купа журавлинних меренг-це лише деякі з смачних рецептів безглютенової їжі, які можна приготувати цього Різдва. Будьте креативними-є навіть різдвяний пудинг без глютену!

1. Шоколадне колода без глютену

Ця святкова шоу-пробка повністю без глютену і прикрашена осколками шоколадної кори. Найкраще з’їдати негайно - але він також зберігається в холодильнику до двох днів. Отримайте рецепт безглютенового шоколадного колоди.

2. Первозданне чорно -лісове парфе

Шоколадний торт із бразильського горіха, прошаркований ванільним та вишневим кремом, створює це елегантне сире веганське парфе. Щоб отримати чистий розріз, зануріть гострий ніж у гарячу воду і наріжте, коли він заморожений. Отримайте рецепт незайманої чорнолісової парфе

3. Журавлинний апельсиновий торт безе

Випікайте безе до тижня вперед, а потім викладіть шар з клементину та збитої вершки з журавлини, щоб створити цей блискучий десерт. Отримайте рецепт журавлинного апельсинового торта безе.

4. Різдвяний пудинг без глютену

Перетворіть ненависників різдвяного пудингу у своїх найбільших шанувальників завдяки цьому безглютеновому різдвяному пудингу з розумним соусом із соєвого молока. Отримайте рецепт різдвяного пудингу без глютену.

5. Панакота з медоносної пани з ігристим желе

Виплеск просекко додає блиску цій лимонній панакоті. Крім того, його можна скласти за три дні вперед, тож це ще одна річ, яку слід відмітити у вашому списку "робити". Отримайте рецепт медоносної медової панакоти з ігристим желе.

6. Шоколадний вишневий торт без глютену

Ложка заварного крему без глютену перетворює цей шоколадний торт у шедевр, натхненний дрібницями, з посипками зверху. Обов’язково використовуйте в губці борошно без глютену. Отримайте рецепт шоколадного вишневого торта без глютену.

7. Чізкейк з глінтвейном

Візьміть шоколадні переварювачі без глютену та чорний шоколад, щоб зробити цю маленьку красуню безглютеновою. Тож тепер вам не доведеться вибирати між глінтвейном та десертом - ви можете мати обидва. Отримайте рецепт сирного пирога з глінтвейном.

8. Ванільний крем із запеченими абрикосами

Ніжні запечені вершки та солодкі абрикоси роблять простий та елегантний десерт без глютену. Крем зберігається в холодильнику до двох днів, тому його можна готувати заздалегідь. Отримайте рецепт ванільного вершкового крему з абрикосами.

9. Шоколадні печива без клейковини із завихренням тахіні

Накопите маленьких шматочків клейкого, безглютенового мигдального печива, ванільного морозива та шматочка збитих вершків, щоб зробити чудову різдвяну випічку. Якщо вам подобається, додайте трохи їстівного золотого блиску. Отримайте рецепт шоколадних тістечок без глютену з вихором з тахіні.

10. Плитки чізкейку з малини та какао

Веганські батончики з безглютеновими чізкейками, на приготування яких піде всього 30 хвилин, але вони запам’ятаються кожному як найкрасивіший різдвяний десерт. Отримайте рецепт малина та какао -батончиків з чізкейком.

11. Сирий шоколадний сирник веганський

Хто не любить чізкейк? Цей сирий, веганський сирник без глютену порадує всіх. На приготування піде всього 30 хвилин - інше дайте заморозити. Отримайте рецепт сирого веганського шоколадного чізкейку.

12. Безглютеновий торт зі штрозелю з фаршу

Перетворіть пиріжки з фаршу в елегантний пиріг, який не містить молочних продуктів, не містить глютену та веганський. Деякі кажуть, що це різдвяне диво. Отримайте рецепт безглютенового тарта з фаршу зі штройзелю.

13. Медово -апельсиновий флакон

Окремі апельсинові фланги з чотирьох інгредієнтів роблять найпростіший десерт без глютену. Отримайте рецепт меду та апельсинового флану.

14. Пиріжки з фаршу без глютену

Кожному на Різдво потрібно мати хоча б один пиріг з фаршем. Якщо ви не можете знайти готовий фарш без клейковини, у нас є швидкий рецепт фаршу, який добре зберігається (і може бути корисним і для цього штрузеля вище). Отримайте рецепт пирогів з фаршу без глютену.

15. Мигдальний пиріг з лимоном і розмарином

Спробуйте простий торт з п'ятьма інгредієнтами з лимоном. Розмарин додає земляний аромат, а мелений мигдаль зберігає пиріг вологим і не містить глютену. Залишки зберігаються протягом тижня в герметичному контейнері, але ми сумніваємось, що вони будуть. Отримайте рецепт торта з лимоном і розмарином з мигдалем.

16. Лимонні креми з маракуї

Додайте нотку екзотики у ваші святкові десерти з аґрусом і маракуйєю. Найкраще подавати їх у маленьких келихах або модних чашках чаю. Отримайте рецепт лимонних кремів з маракуї.

17. Журавлинний крем -брюле

Через: Журнал Sainsbury's/Фото: Філіп Вебб та Пітер Кессіді

Цей насичений, гладкий крем -брюле - це щастя в горщику, а журавлина додає святковий відтінок. Будьте впевнені і готуйте компот і брюле на два дні вперед, полийте карамеллю і охолодіть перед подачею. Отримайте рецепт журавлинних крем -брюле.

18. Фінікове та кокосове крем -брюле

Хочете щось більш незвичайне? Фініки та патока замінюють рафінований цукор у цьому крем-брюле, але ви все одно отримаєте цю важливу карамельну скоринку зверху. Отримайте рецепт фініку та кокосового крем -брюле.

19. Груші пашот з прянощами

Груші -пашот - це наш улюблений класичний різдвяний десерт, особливо якщо їх приправити кардамоном, цедрою лимона та гвоздикою. Отримайте рецепт спецій груш пашот з лимоном.

20. Пряний різдвяний вінок безе

Майже занадто красиво їсти (ми сказали майже). Отримайте рецепт пряного різдвяного вінка з меренги.

21. Тарталетки з вапна та імбиру

Трубочки з мусору з імбиру та авокадо входять у ці тарталетки з горіхів кеш’ю для вишуканого вегетаріанського десерту без глютену. Отримайте рецепт тарталеток з лайма та імбиру.

22. Безглютеновий італійський торт з полентою з лимоном

Подавайте з ложкою крему -фріш на десерт, а залишки залиште на післяобідній чай наступного дня. Отримайте рецепт італійського торта з полентою без глютену.

23. Шоколадна торта без борошна

Заміна борошна меленим мигдалем робить цей шоколадний пиріг неймовірно липким і неможливо встояти. Отримайте рецепт шоколадного торта без борошна.

24. Безглютенова випічка Bakewell

Липкий полуничний джем, прихований під шаром мигдалевого, лимонного пирога, робить цей пиріг з Бейквелла справжньою класикою неспроста. Отримайте рецепт безглютенової випічки Bakewell.

25. Шоколадний пиріг з брауні

Кому взагалі потрібен різдвяний пудинг? Отримайте рецепт шоколадного торта з брауні.


Подавайте теплим разом з томатним соусом і більше ніколи не жадайте фрикадельки!

Ви взяли на себе зобов’язання готувати індичку, навіть якщо не їсте м’яса? О, я там#8217 був! Перегляньте мою покрокову інструкцію про те, як запекти індичку, якщо ви зовсім не знаєте, як я вперше. І якщо ви шукаєте закуску, яку подаватимете сім’ям, що їдять м’ясо, вам доведеться приготувати цей інжир, обгорнутий беконом.


7 вбивчих рецептів кексів без глютену

Тут сім безглютенових кексів, які дозволять усім насолоджуватися глазур'ю, якою слід насолоджуватися, & mdashon маленький ручний торт.

Ось сім кексів без глютену, які дозволять кожному насолоджуватися глазур'ю так, як слід смакувати —на крихітному ручному торті.

1. Німецькі шоколадні кекси
Німецький шоколадний пиріг, присмачений кокосовим горіхом, зазвичай виготовляється з універсального пшеничного борошна. У цьому безглютеновому повороті кокосове борошно і 10 яєць поєднуються для створення щільних, смачних кексів.

2. Вапно-кокосові кекси
Сироп з агави додає м’яку солодкість тісту цих смачних кексів без глютену, які намазуються терпким лаймовим кремом.

3. Золоті кекси з бобів ванілі з шоколадною глазур’ю
Ці чудові кекси без глютену присмачені бобами ванілі та насінням ванілі.

4. Гарячі кекси з какао з глазур'ю з безе
Ці насичені шоколадні кекси увінчані пухнастою глазур'ю безе з зефіру.

5. Кекси з морквяного торта без глютену
Легка глазур з вершкового сиру прикрашає ці дивовижні кекси з моркви без глютену.

6. Кекси з арахісовим маслом, фаршировані заварним кремом
Ці фаршировані кекси повністю надто популярні, але вони варті зусиль.

7. Безглютенові гарбузово-імбирні кекси
Золотий карамельний соус-дивовижна заправка для цих гарбузово-імбирних кексів.


Подивіться відео: Как превратить обычный ЛАВАШ в праздничные ЗАКУСКИ (Червень 2022).