Нові рецепти

Торт Starbucks

Торт Starbucks

Для скоринки змішайте коричневий цукор з подрібненим волоським горіхом, корицею, меленою кавою та кавою ness.

В іншій мисці за допомогою виделки змішайте борошно з нарізаним кубиками холодним маслом, суміш стане розсипчастою. Додайте цукрову суміш і з’єднайте всі інгредієнти дерев’яною ложкою. Відкладіть його вбік.

Для стільниці натріть масло з коричневим цукром і цукровою пудрою. Додайте по одному яйця і жовток, потім молоко і ванільний цукор. Змішайте борошно з розпушувачем і сіллю. Додати до вершкового масла.

Суміш викладається на деко 30/20 см, застелене папером для випічки (у мене не було антипригарного деко). Викладіть суміш з скоринки на тісто.

Поставте деко в розігріту духовку при температурі 180 градусів С, де він випікається протягом 40 хвилин.

Холодний корж порціонують і припудрюють цукром.



Для ванільного верху вам знадобиться:
-4 яйця
-4 столові ложки цукру
-2 столові ложки олії
-4 столові ложки борошна
-чайна ложка кінчика розпушувача
-ванільна есенція

Для стільниці з горіха ви будете використовувати:
-5 яєчних білків
-5 столових ложок цукру
-5 столових ложок мелених волоських горіхів
-5 столових ложок панірувальних сухарів
-2 краплі мигдалевої есенції

Для крему:
-5 жовтків
-100 г цукрової пудри
-2 столові ложки крохмалю
-400 мл молока -200 г шоколаду
-200 г вершкового масла


Мірела

Коли я вийшов з дому, її палець був у мене в долоні. Мірела була хронічною скорботною. Вона плакала через що завгодно. Якось він плакав, тому що його спаржа зів’яла на балконі. Палець був страшенно зламаний. Страшно. Я тримав її за плечі, а її зламаний палець заховав це в моїй долоні.
-Дивись, Альберте, я не плачу ?!
-Цей трамвай, здавалося, вчора проходив вокзалом одночасно.
Нарешті я взяв таксі. Кілька разів застогнав у таксі. Застогнала незаймана. Водій таксі був у окулярах. Я думаю, що всі таксисти носять окуляри і балакучі. Абсолютно всі. Я хотів би бути таксистом без окулярів і килимка. Поговоримо тільки тоді, коли мені доведеться. Додаткові слова втомлюють мене. Ми знаходимо погоду на телебаченні або радіо KissFM. Мірела знову застогнала. Я повільно посміхнувся і погладив її за волосся.
-Я не плачу, Альберте, я не плачу!
Краєм ока виступили сльози. Один за одним. Вона плакала.
-Коли ви потрапляєте в лікарню і вкладаєте палець у гіпс, ви можете плакати. А до того часу будь великою дівчиною і чини опір.
-Я чиню опір, Альберте, чини опір! Я доросла жінка. Поки він говорив, сльози котилися прямо під підборіддям.
-Будь ласка, перестань розповідати мені прогноз погоди на сьогодні? Я дивлюся новини рано вранці. Я знаю все, що відбувається в цій країні.
Розмовний таксист розчаровано подивився на мене у дзеркало заднього виду і пробурмотів наполовину «дурнем». Але він мовчав. Це було найголовніше - замовкнути. Я звернувся до Мірели. Вона була повністю біла і дивилася на мою долоню, де вона сховала ліву долоню зі своїм зламаним пальцем. Він був страшенно зламаний. Як тільки вона її зламала, вона прийшла до мене посміхаючись. Я був перед монітором і писав невеличку історію напруженості.
-Альберте, я зламав палець. Я навіть не плачу! Подивіться, він зламався. У нього була блідість трупа.
-Нічого, Мірела. Кожен у житті ламає хоча б один палець.
-Знаю, тому я навіть не плачу.
-Підемо в лікарню.
-Давай. Мені вже байдуже, що ми не затримаємось надовго, чи не так?
-Ні, це питання хвилин. У мене була зламана рука. Це все ніщо.
-Ти плакала?
-Нууу! Як плакати? Від зламаної руки? Я плачу, тільки якщо мені відрізають голову. Інакше я ні за чим не плачу. Пам’ятайте, якщо я не відрізаю голову від плачу. Давайте швидше одягнемось і підемо в травмпункт.
За 2 хвилини я опинився на вокзалі. Вона зраділа, що зовсім не заплакала.
Коли я вийшов з таксі перед лікарнею, там була дуже галаслива швидка допомога. Лікар у білому халаті з величезним фосфоресцентним хрестом на спині вистрибнув на тротуар і голосно закричав.
-Підготуйте операційну номер 5. У нас жахливий розрив стегнової артерії. Потім кілька разів повільно повторила «жахливе». Слово "жахливо" перекрутило йому язик, рот, навіть очі. Мірела, тремтячи, притиснулася до мене. Я закрив йому очі, щоб він не побачив носилки з тим пацієнтом із переломом артерії.
-Що сталося?
-Нічого, я думаю, він зламав два пальці.
-Плакати?
-Ха-ха. Ніхто не плаче за двома зламаними пальцями.
-Чому я беру його на ношах?
-Бо він наляканий. Якби у вас були зламані два пальці, чи потрібні були б носилки, щоб потрапити до лікарні?
-Чому ти закрив мені очі? Я не думаю, що він зламав два пальці. Я чув щось про розрив стегнової артерії.
-Тому що він боягуз, який пописав на нього. Ви неправильно почули. Зайдемо всередину.
Вона взяла нас за товсту медсестру. Я пояснив йому на власні очі, як це. Мірела мовчки плакала. У неї зламався палець. Вона витерла сльози паперовим рушником.
-Ви бачите, як він поводиться гідно? Він вперше в житті зламав палець і навіть не плаче. І я стримано кивнув повній медсестрі, яка заповнила форму.
Він одразу вступив у гру.
-Зламаний палець -це все одно, що целофаном вдарити під лід. Це трішки тебе жалить. Я не бачив, щоб хтось плакав.
-Я теж зовсім не плакала.
Потім ми сіли на пластикову лавку і почали розповідати йому, як американцям вдалося брехати цілій планеті в 1969 році.
У лікаря була борода та окуляри. Він був схожий на таксиста.
-Мірела Попеско?
-Мені. Я взагалі не плакав, докторе.
Лікар збентежено подивився на неї. Сльози змочили його футболку під підборіддям, і він тримав у руці пачку вологих серветок. Він був схожий на горобця, якого покинула мама посеред дороги. Вона тремтіла від болю. І він дійсно почав плакати. З гучним голосом.
-Аууу! Мені дуже боляче, докторе, я ніколи не зламав палець.
-Я також ні.
Потім запанувала повна тиша. Пацієнтка з сильно розірваною стегновою артерією пройшла повз неї на швидкісних ношах. Восени Мірела зламала ще один палець.
Вона почала плакати ще голосніше. Я стояв біля лавки, паралізований швидкістю події. Він повернувся до мене і сказав мені крізь сльози.
-Тепер, коли у мене два зламані пальці, я можу плакати скільки завгодно, правда?

Скажіть далі:

Цінуйте:


Великодні рецепти: торт Баядера. Спосіб приготування

Поставте воду і цукор для сиропу на вогонь і залиште приблизно на 4-5 хвилин після того, як він закипить, потім додайте волоські горіхи і дайте їм закипіти ще хвилину, зніміть з вогню і додайте мелене печиво до сиропу (і, можливо, залишки тістечок). Додайте до складу вершкове масло і перемішайте до повного розчинення.

Отриманий склад ділиться на дві частини, і в одну з них додається столова ложка какао, тісто має бути не липким і легко формуватися.

Другу половину складу додають у деко 20 × 26 см, застелений харчовою фольгою, над ним додають тісто з добре розгладженим какао. Найпростіше це зробити пальцями, змащеними олією.

Залиште пиріг остигати, поки він добре не застигне. Розтоплену шоколадну глазур приготуйте на паровій бані, змішавши з вершками і столовою ложкою олії. Вилийте верх з підноса, зніміть алюмінієву фольгу і додайте вершки.

Торт можна розрізати і подавати після застигання глазурі. Гарний апетит!


Що ми п'ємо в Starbucks цієї зими

Цієї зими я склав список кількох напрямків для відпочинку, коли відкрив для себе сезонні напої, випущені Starbucks. Я залишаю вам вирішувати, які аромати вам здаються найбільш спокусливими. Пряники, яєчний лікер, м’ята, карамель & # 8230

Різдвяний полуничний торт молоко

В Японії, де є цей напій, полуничний корж - це різдвяна традиція. Насправді це пухнастий бісквіт з вершками та полуницею. Різдвяний полуничний торт Starbucks - це непереборне поєднання молочної піни, полуничного компоту та кавового сиропу з топінгом зі збитих вершків, полуницею та печивом. Він також існує у версії Frappuccino.

Молоко зі смаком снігового сиру

Несподіваний аромат, але, здається, сподобається споживачам Китай. Це суміш еспресо та запеченого сирного соусу, з топінгом зі збитих вершків, хрусткими зірочками та бризками зі смаком чорниці.

Іриска з горіхами Crunch Latte

Напій, який можна знайти цієї зими в кафе Starbucks Китай, Латинська Америка та Європа. Поєднання насиченого еспресо з непереборним ароматом карамелі з тонкими нотками смажених волоських горіхів, з топінгом зі збитих вершків і карамелізованими горіхами. Його можна насолоджуватися в гарячому або крижаному варіанті (в більш екзотичних місцях Росії Азіатсько -Тихоокеанський регіон та Латинська Америка, Я б сказав).

Різдвяний десерт латте

З ароматом натхненного різдвяного англійського пудингу, латте зі смаком різдвяного десерту Starbucks поєднує молочну піну з еспресо та соусом з пудингу. Очевидно, він також отримує користь від індивідуальної начинки: вишуканих вершків, карамельного соусу та фруктового масла.

Журавлина Білий Шоколад Мокко

Для цього напою вам доведеться летіти до Латинської Америки. Не те щоб йому цієї зими відмовили у відпустці в Латинській Америці. Він поєднує в собі еспресо Starbucks з молочною піною та насиченим білим шоколадом, увінчане збитими вершками, журавлиною та кристалами цукру зі смаком журавлини.

Дует какао -мока

Коли шоколад зустрічається з кавою та какао, у результаті виходить непереборний та підбадьорливий напій. Приготований з чорного та білого шоколаду разом з ароматним еспресо, з вершками та шоколадною начинкою на одній половині та какао -пластівцями на другій половині, Duo Cocoa Mocha має всі шанси стати хітом. Поблизу Азіатсько-Тихоокеанський регіон, де є. У гарячій версії з льодом і навіть фрапучіно.

Speculoos Latte

Ясно, Азіатсько-Тихоокеанський регіон це місце справді побалувало Starbucks цієї зими. Печиво зі смаком Speculose у поєднанні з твердим еспресо, з вершковим топінгом, карамельним і знову хрустким печивом. Він також відомий як карамельне печиво з корицею.

Темно -вишневий мокко

В Латинська Америка, еспресо зустрічає кавовий сироп, вишневий сироп, заправлений молочною піною та збитими вершками. Простий і елегантний напій.

Підсмажений білий шоколад мокко

Тільки уявіть, що цей напій чекає вас у Starbucks в Сполучені Штати! Еспресо з молочною піною та білим шоколадом з карамеллю, з пухнастим збитим вершком із кристалами цукру зі смаком журавлини.

Каштановий праліне латте

В Канада, США та Латинська Америка, цей напій збентежить ваші почуття сумішшю свіжого еспресо, карамелізованих каштанів та молочної піни, вершковим топінгом та ароматизованими праліне.

Карамельне брюле латте

Дуже популярний напій у Starbucks в США, Канада та Латинська Америка, він поєднує в собі еспресо з оксамитовою молочною піною та паленим карамельним соусом, з насиченою заливкою вершків та карамелі. Карамельна брюле -латте вже кілька років повертається до Starbucks на Різдво!

Пряники латте

Напій, який гарантовано познайомить вас з атмосферою зимових свят завдяки сильному смаку пряників та спецій. Спеціальна вершкова заправка з пряниковим смаком та хрусткими вафлями - це також делікатес, перед яким не можна встояти.

Яєчний латте

В Сполучені Штати та Великобританія, Starbucks також подумав про шанувальників яєчного лікеру, традиційно в цих місцях на зимові свята. Це напій еспресо та гарячий яєчний лікер з посипкою з ароматного мускатного горіха.

М'ята перцева мокко

В Сполучені Штати та Канада, цей напій став класикою для свят. Він виготовлений із фірмового еспресо Starbucks та молочної піни, увінчаний шоколадними та м’ятними ароматизаторами, вершковим топінгом та шоколадними пластівцями.

Фундук мокко

Цей же напій міститься і в Аргентинський та Уругвай. Це гарячий темний шоколад, насичений смаком фундука, у поєднанні з еспресо та молочною піною. Він доступний у гарячій, крижаній або версії Frappuccino.

Різдвяне брюле -латте

Молочна піна з яєчного лікеру та насичений соус кремо -брюле, змішаний зі свіжим еспресо та збагачений карамелізованою цукровою начинкою. Що може бути смачніше? Він розташований у м Європа, Близький Схід та Африка.

Гарячий шоколад з солоного карамельного брауні

В Європа, Близький Схід та Африка, ми також можемо насолодитися цим гарячим шоколадом з кавовим соусом і солоною карамеллю. Ідеально збалансований смак між солодким і солоним.

Який напій спокусив би вас у Starbucks цієї зими?


Торт Starbucks - рецепти

Чізкейк - це блюдо європейської та американської кухні. Майже як торт. Пропоную вам смачний і простий рецепт печива з чізкейком.

  • Для приготування чізкейку вам знадобиться: 250 гр. печиво, 120 гр. розтопленого вершкового масла, 450 гр. плавленого сиру, 1 склянка цукру.

Почніть готувати з торта. Розбийте в блендері 250 гр. печива, додати 120 гр. розтопленого вершкового масла, розмішати.

Форму для випікання застеляють пергаментом, і я намазую отриману масу, промазую і роблю бампери.

Форму для столу я на деякий час прибираю в холодильник, поки ми готуємо начинку.

Приготування начинки. Для цього збийте в блендері 450 гр. плавленого сиру (можна & quot; Янтар & quot) і 1 склянку цукру, потім додати 3 яйця по одному, ванілін і 450 гр. вершків, збийте все це кілька хвилин, щоб вийшла густа однорідна маса.

Вийняти форму, зверху вилити начинку і запікати 50 хвилин. при 175 градусах.

Чізкейк повинен виглядати як ніжний подих. Після приготування залиште чізкейк на 20 хвилин у вимкненій духовці. Потім приберіть в холодильник на 4 години, а якщо вистачить терпіння, то на ніч (буде ще смачніше!). Що ж, прикрасьте верх як завгодно. Можна цукрову пудру.


Історія кавового бренду: Starbucks (частина III)

Турбуючись про добробут своїх співробітників та їх постійну мотивацію, Шульц заклав основи а програма здоров'я для всіх, хто працював у Starbucks. Його переконання полягало в тому, що для того, щоб працювати і приносити компанію до вершини успіху, співробітники повинні бути задоволені і, перш за все, пишатися перевагами, які вони мають як члени команди Starbucks.

Водночас Шульц заклав основи міцного система цінностей і принципів які досі знаходяться в профілі компанії Starbucks.

Щодо рецептів Starbucks, спочатку Шульц категорично виступав проти приготування кави з використанням дієтичного молока, оскільки вважає, що це псує смак справжньої кави. Але він поступився, побачивши, як клієнт заходить у інше кафе, коли йому сказали, що Starbucks не подає нежирну молочну каву. Насправді попит споживачів на дієтичну молочну каву був настільки високим, що Шульц був змушений погодитися на цей компроміс.

Починаючи з року 1991, Створено Starbucks власна команда архітекторів та дизайнерів, щоб зовнішній вигляд приміщень був єдиним. Основні місця, де були відкриті магазини Starbucks, складаються з офісних будівель, аеропортів, університетських містечок, торгових центрів та переповнених торгових центрів.

У рік 1992 Старбакс став публічна компанія і того року розпочав трирічну стратегію розширення 1995, середній дохід, зареєстрований новими магазинами, склав 700 000 доларів США проти середнього показника 427 000 доларів США, зареєстрованого в 1990 році.

Starbucks відкрито з цього року 1996 вони мали одну з 4 тем, створених командою дизайнерів компанії: «вирощування», «смаження», «пивоваріння» або «аромат».

1997 рік, коли машина для еспресо Starbucks Barista був представлений в магазинах Starbucks.

Того ж року були закладені основи Фонд «Старбакс», яка зосереджена на програмах розвитку, спонсоруванні проектів у різних сферах: охороні здоров'я, освіті, соціальній допомозі, що пропонується особливо країнам третього світу. Напрямки, прийняті Starbucks з точки зору соціальної відповідальності, не зупиняються на досягнутому. Компанія також активно бере участь у проектах, пов'язаних із охороною навколишнього середовища.

Наступного року клієнти Starbucks мали можливість скуштувати новий напій Чайне молоко Чай, поєднання чорного чаю, екзотичних ароматів, молока та меду.

Оскільки компанія вкладала значні кошти в якісну робочу силу, нові співробітники Starbucks, особливо бармени, отримали вигоду навчання який тривав кілька тижнів. Палити в Starbucks було заборонено. Більше того, щоб зберегти свіжий аромат кави всередині магазинів, працівникам заборонили користуватися парфумами. Задоволення та добробут клієнтів були на першому місці.

Ось як крок за кроком маленький магазинчик, відкритий в американському місті Сіетл, став улюбленим брендом у всьому світі, місцем, де всі хотіли б працювати, і простором, де ми почуваємось добре, коли ми виходимо з друзями, але також коли ми шукаємо притулку, який принесе нам спокій і розслаблення.


Які найкращі напої Starbucks?

Ми не скажемо, що це «найкращі», але вони популярні не дарма!

Ви не самотні, якщо вперше увійшли до Starbucks і не знаєте, що замовити. Меню велике, а кавових напоїв на вибір багато. Як тільки ви почуєте, як хтось замовляє їх & quotVenti Caramel Waffle Cone Creme Soy Frappuccino, без батога & quot, ваш розум збентежений. Що ви робите?

Хоча ви можете просто замовити гострі кавові чашки "високого" (найменшого розміру в Starbucks), кава може запропонувати набагато більше.

І все -таки, з чого почати? Давайте допоможемо вам звузити свій вибір.

Який найкращий напій у Starbucks?

Питання в тому, який краще напої в меню Starbucks суб'єктивні. Те, що вам більше подобається, може бути не тим, що подобається комусь іншому. На вибір є багато, тому ймовірність того, що десять людей із того ж Starbucks замовлять один і той же напій, малоймовірна.

Ми можемо сказати вам, які напої є найпопулярнішими. В Америці це мають бути ароматизовані кавові лате. Це ідеальний напій для нової кавомани, оскільки це поєднання кави та парового молока з ароматизованим сиропом на ваш вибір.

  • Кориця, карамель і ваніль - популярні і чудові сиропи для вашого першого латте.
  • Ви можете замовити гарячий лід або лід, залежно від вашого настрою.

Важливо пам’ятати, що Starbucks є скрізь, тому щодо найпопулярніших напоїв є певні регіональні переваги. Наприклад, опитування показали, що Frappuccino популярний у Каліфорнії, а еспресо - напій вибору на узбережжі Сіетла.

Латинські латте віддають перевагу на півдні, і, відповідно, тепле латте тепліше на півночі.

Starbucks - це також глобальна мережа кафе та меню, що змінюється від країни до країни. Кожна країна також має свої переваги.

В Італії еспресо зазвичай вважається найкращим кавовим напоєм, тоді як у Франції кава au lait користується більшою популярністю.

Це загальні переваги кави і не є виключними для Starbucks. Залежно від того, де ви живете, будуть нові улюблені.

Напої Starbucks варто спробувати

Меню Starbucks дещо змінюється, і є з чого вибрати. Незважаючи на те, що смак кожного буде дещо іншим, ось деякі з найкращих напоїв, які регулярно з’являються в більшості меню Starbucks.


Рибне суфле з картоплею. Талісман дзьоба

Головний офіцер Трюкс був дуже наляканий. Він був у кабінеті барона вперше, а це означало, що ситуація була досить серйозною. Він стояв нерухомо, на значній відстані від твердого дерев’яного столу, за яким сидів товстий барон, і дуже уважно читав кущистий звіт про остання місія захоплення
Великої книги рецептів соціальної їдальні. Місія, тактично задумана та очолювана самим агентом Трікс, зазнала жахливого провалу. Коли він перебирав тонкі рядки доповіді, барон нахмурився і нервово стиснув губи. & # 8222 Аааа, - задумливо подумав Трюки, - тепер він на боці цього нестерпного кота. Кошеня рубає картоплю фрі ... Хто ще згадував. & # 8221 Барон щойно закінчив читати останню сторінку звіту. Він поклав простирадла на стіл і почав рідко і саркастично аплодувати: & # 8221 Браво, Головний агент Трюки! Браво! Троє агентів, втрачених за одну ніч, перетворилися на мишей і затягнув їх кішкою! Вітаємо! Мені цікаво, що станеться наступного разу! & # 8221 Трюки помітно тремтять. Він знав, що барон був непередбачуваним, коли він отримав погані новини і очікував найгіршого. & # 8222Можливо, ви не усвідомлюєте безглуздості ситуації, містере Агент-шеф-хитрощі!-продовжує барон, дивлячись на нього з-під густих брів і нахмурившись на свого білого співрозмовника, як на гілочці, у книзі "Велика книга рецептів" жалюгідна Соціальна їдальня! Не в банку, бункері чи фортеці! Більше того, в тій їдальні немає полку солдатів, найманців чи бійців ніндзя, а кухар, дитина, лінивець, собака та кіт! І ви, мої суперпідготовлені агенти з найскладнішим обладнанням для відстеження та дій, не можете принести мені заповітну Книгу рецептів! Як ви це пояснюєте, головний агент Трюки? & # 8221 Трюки прочистили горло і сміливо почали: & # 8221 Ацела, що кішка, ймовірно, була зачарована, інакше я не можу пояснити ... & # 8221. Барон різко підвівся з -за столу і почав стурбовано йти кроками по кімнаті ... & # 8221 У вас немає виправдань, Трюки! Жодного! Я хочу взяти в руки цей Рецепт роками! Мої попередники шукали його століттями! Тепер, коли я знаю, де це, ти не шкодуєш зусиль, щоб його отримати, розумієш? Ніхто! І ти, зі своєю некомпетентністю, не можеш перебороти кота! Кіт, блін! & # 8221 & # 8222Що ви пропонуєте, головний агент для наступної місії? Ти маєш? - спитав барон, підходячи до нього. Хитрощі швидко шукали рішення і майже незрозуміло бурмотіли: твої товсті, товсті, твій зріст, я, я… я кажу… ..са… .ăăăă… & # 8221, мовчи! Я думаю про все це, якщо я у вашій базі ... & # 8221 Це наближається до пекельного вікна трафіку надворі. Звідти з його кабінету на верхньому поверсі найвищої будівлі міста люди та машини виглядали маленькими, як натовп невгамовних мурашок. Нікому і ніщо не повинно було перешкоджати захопленню Великого Рецептора. Ніхто і нічого. & # 8221 Активуйте Голема! & # 8221 раптово вирішує Барон, це єдине рішення, щоб я взяв у руки Книгу рецептів! & # 8221 Трюки роззявили, вразили і злякались одночасно: & # 8222Го ... Голем? Ти впевнений? Але він не активувався протягом століть! І минулого разу наші історики кажуть, що ... & # 8221 & # 8222Я знаю, що говорять історики, і я також знаю, що сталося, коли востаннє активувався Голем! & # 8222 перервав барон. & # 8221 Ви переконаєтесь, що цього разу ситуація під контролем ... Ви заблокуєте деякі функції, там ви побачите, хто і все буде добре. Я зараз надішлю замовлення в лабораторію, щоб одразу розпочати активацію Голема. Як ви думаєте, скільки часу це займе, Трюки? & # 8221 Головний агент задумався, обчисливши в думках: & # 8221 Давайте не виходити з -під контролю! Це спричинило б невимовний хаос! Величезний збиток і Бар & # 8221 Барон перервав його коротким жестом: & # 8222Досить! Ти знаєш, що робити. Цього разу я не приймаю жодних виправдань у разі невдачі. Жодного! Ви вільні, головний агенте! & # 8221 Трюки ненадовго вклонилися і поспішно відійшли від барона, зітхнувши з полегшенням. & # 8222 Чорт, подумав він, якщо навіть за допомогою Голема ми не зможемо зняти Рецепт із Соціальної їдальні, то у нас ніколи не вийде! & # 8221

Уффф! Я роблю те, що роблю, і я цілими днями пропускаю їдальню або пробую смаколики, приготовані тіткою Дженні та Міруною, і вино в погребі. Але знайте, що, крім усього іншого, я робив добрі справи, поки мене не було! Наприклад, у суботу тітка Джені надіслала мене взяти участь у міському святі Тальчіок, організованому, як завжди, о. Зелене кафе, де я познайомився з дорогими людьми. Пан Деді також зробив вам декілька фотографій, якими ви можете помилуватися ТУТ. А вчора ввечері я пішов, щоб подарувати книжки для дітей у кафе Starbucks, про що я дізнався від нашого хорошого друга, Симона Таче. Знайте, що для цього варто відвідати найближчий Starbucks. Подаровані вами книги будуть зібрані, а потім передані організаціям SOS Дитячі села та Громадянська, для того, щоб збільшити шанси освіти маленьких. Тому не готуйтесь радувати дітей з наближенням свят.

Eiiiiii .. але до чергового я взяв серце в зуби і рано вранці пробрався до їдальні, бо скучив за тіткою Дженні та Міруною та невимовним голодом. Повірте, це поєднання туги та голоду є абсолютно руйнівним. На укритому морозом дворі їдальні панувала повна тиша. Собака Доугірд пішов на ранкову прогулянку з солодкою Міруною, а кіт Станіслас знайшов тепле ліжко десь у їдальні, ймовірно, біля стіни, що обігрівалася піччю Джені, яка щойно працювала. І піч, і тітка Дженні були в тій вправі, про яку я вам розповідав, і ви повинні знати, що на кухні було багато смачних ароматів. Ну, інакше ця тітка Джені сьогодні побалує нас смачним рибним суфле з картоплею. Ммммм. Мені здається, я уявляю смак цього суфле ... але подивимося, як вона продовжує його виготовляти:

Танці Джені приготував на робочому столі наступне: шість шматочків філе риби, три середні моркви, десять середніх картоплин, дві середні цибулини, 250 мілілітрів вершків, 150 грам тертого сиру, 400 грам замороженого шпинату, масло для змащення, дві -три столові ложки подрібненої петрушки, сік лимона, а для смаку, аромату та смаку - шматок копченої риби. Танці Джені миє філе риби свіжим і сушить кухонним рушником, потім дрібно нарізає цибулю і обсмажує на повільному вогні разом з нарізаною морквою і невеликою кількістю води, поки морква не стане м’якою, потім додає вершки і перемішує все добре .. В кінці кладемо тертий сир і залишаємо все на вогні ще на кілька хвилин, щоб соус загус. Після додавання петрушки, солі та перцю вимкніть вогонь. Шпинат дуже добре промивають, ошпарюють, потім зливають і подрібнюють. Окремо тітка Джені відварює очищену і нарізану картоплю, як для картопляного пюре, а потім подрібнює її виделкою (не такою дрібною, як для пюре), солячи за смаком. Ну, браття, тепер приходить збірка: після того, як змастила жароміцну форму маслом, тітонька Дженні поміщає туди філе риби і поливає їх лимонним соком. Потім рівномірно розподіліть шпинат по рибі, додайте вершковий соус і, нарешті, картоплю. Для того, щоб суфле дихало під час випікання, тітонька Джені робить через верхній шар кілька отворів виделкою. Після розігрівання духовки до 190 градусів Цельсія блюдо з суфле випікається приблизно 30-40 хвилин на нижній полиці. Щоб краще приготувати, протягом перших 20 хвилин тітка Дженні накладає на горщик алюмінієву фольгу, яку потім знімає, щоб добре підрум'янити скоринку. А оскільки ми говоримо про коричнево -коричневу скоринку, ви повинні знати, що тітка Дженні зверху посипала тертим сиром. Диво, дорогі, диво! Суфле подається гарячим, тому поспішайте!

Eeeeeei, але подивимось, яку солодку Міруна готує на десерт. Ах, щось дивовижне! Талісман! Шоколад Cuuuu! Юпііііііі! Дуже добре. Зверніть увагу, як Міруна готує цю монументальну доброту:

Смачний крем виготовляється з: 250 грамів домашнього шоколаду, 100 грам масла і чотирьох яєць, а для збивання Міруна використовуватиме близько 30 шматочків печива з шампанським. З підставки для посуду принцеса солодощів вибирає круглу форму діаметром 18-20 см досить глибокої. Для початку Міруна розтоплює шоколад у бані-марі, потім додає масло, розбите на шматочки, яєчні жовтки і, нарешті, збиті яєчні білки, постійно помішуючи до однорідності. Змастіть круглу форму маслом і викладіть печиво на його дно, як плоску кришку, так. Потім вилийте крем у форму і поставте все в холодильник на 2-3 години, щоб застигло. Коли талісман буде готовий, його перевертають догори дном і готові до подачі! Ааа, який бу -е -е -е -е! Я думаю, я збираюся купити все печиво в цьому районі і попросити Міруну зробити ще кілька сотень цих талісманів! Скажіть, ми там?

Ну, брати, на цьому все. Суфле гаряче, талісман свіжий з холодильника, біле вино щойно винесли з льоху ... Все готово! Eu mai văd ce mai m de făcut p-aici, mai stau pe la prăvălie și mai arunc un ochi să văd dacă Rețetarul acela e la locul lui. Agenții ăia care vor să-l răpească văd că nu mai dau nici un semn de viață, dar totuși trebuie să fim vigilenți! Hai, fraților, ce mai așteptați? Dați năvală și poftă mareeeee!


Prăjitura mea preferată – Se face ușor și repede, vezi mai jos rețeta

Reţetă de prăjitură cu ciocolată pentru Sărbători – Acestea sunt ingredientele de care aveti nevoie…

Ingrediente pentru blat:

  • 6 ouă
  • 200 de grame de zahăr
  • 40 de mililitri de apă
  • 40 de mililitri de ulei
  • 3 linguri de cacao
  • 200 de grame de făină
  • un plic de praf de copt.

Ingrediente pentru cremă:

  • 400 de grame de ciocolată albă
  • 400 de mililitri de frişcă
  • 5 grame de gelatină
  • un plic de glazură din comerţ.

Cum se prepară prăjitura?

  1. Separă albuşurile de gălbenuşuri.
  2. Amestecă gălbenuşurile cu ulei până se obţine o maioneză subţire. Bate apoi albuşurile împreună cu zahărul până se face spumă, iar la final adaugă apă.
  3. Amestecă făina cu cacaoa şi praful de copt, iar apoi adaugă treptat gălbenuşurile. Pune compoziţia într-o tavă tapetata cu hârtie de copt. Lasă blatul să se coacă aproximativ 30 de minute.

Cum se prepară crema?

  1. Pentru cremă, trebuie să foloseşti ingredientele enumerate mai sus. Pune frişcă lichidă într-o cratiţă pe baie de aburi şi când este gata adaugă ciocolată ruptă în bucăţi mici. Amestecă până ciocolată se topeşte şi crema se omogenizează.
  2. Pune cratiţa pe aragaz, la foc mediu şi lasă crema la fiert aproximativ 5 minute. Da deoparte să se răcorească, iar apoi dizolvă gelatina în apă călduţă. Atenţie! Nu lăsa gelatina la fiert pentru că se va înmuia prea tare.
  3. Crema se lasă în frigider câteva ore, iar apoi se bate cu mixerul până devine consistentă.
  4. Taie blatul în două şi însiropează-l cu sirop de zahăr ars. Topeşte 250 de grame de zahăr ars într-o crăticioară, cu două linguri de apă. Când devine caramelizat, stinge zahărul ars cu 500 de mililitri de apă. Poţi adaugă şi puţină esenţă de rom, dacă îţi place.

Praful de glazură din plic se prepară după instrucţiunile trecute pe ambalaj. În general se face foarte uşor.


Video: МОРКОВНЫЙ ТОРТ по рецепту STARBUCKS (Січень 2022).