Нові рецепти

Рецепт сухарів

Рецепт сухарів


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Рецепти
  • Тип страви
  • Хліб
  • Дріжджовий хліб

Нічого не можна порівняти з домашніми сухарями. Зробити крихти - це простий, дешевий та цікавий проект у зимовий день. Ви можете заморозити ті, які не хочете їсти відразу.

42 люди зробили це

ІнгредієнтиОбслуговує: 12

  • 550мл повноцінного молока
  • 2 чайні ложки висушених діючих дріжджів
  • 2 столові ложки заквасочного цукру
  • 450г хлібного борошна
  • 2 чайні ложки солі
  • масло або олія для змащення сковорідки
  • фрези або яєчні кільця

МетодПідготовка: 1хр 20хв ›Готувати: 20хв› Готується: 1х40хв

  1. Тепле молоко в мікрохвильовій печі або сотейнику до тих пір, поки «палець зігріється», тобто ви можете зручно тримати палець у рідині, але воно відчуває тепло. Якщо він занадто гарячий, дайте йому охолонути.
  2. Додайте до молока дріжджі та цукор, добре перемішайте. Накрийте миску чайним рушником і відставте в тепле місце для бродіння на 10 хвилин. Сонячне місце прекрасно. Якщо дріжджі не пінилися через 10 хвилин, відіжміть їх і почніть знову. Якщо молоко було занадто гарячим, воно могло вбити дріжджі, або дріжджі можуть бути занадто старими.
  3. В іншій мисці просіяти разом борошно і сіль. Мікрохвильовка протягом 10-20 секунд, щоб борошно прогріти до «пальця теплого» (хоча цей крок не є важливим, він просто прискорює процес). Зробіть лунку в центрі борошна.
  4. Коли дріжджова суміш набула пінисту форму, намочіть її в борошно і, збивши борошно, збийте борошно в рідину круговими рухами. Збийте суміш, поки вона не стане однорідною. Це повинно бути як густе тісто для глобуса, якщо воно занадто густе, додайте трохи більше молока, але не змушуйте його заливати консистенцію, інакше це не матиме своєї структури.
  5. Накрийте миску і залиште тісто в теплому місці на 45-60 хвилин, щоб подвоїти її розмір.
  6. Нагрійте сковороду на важкій основі до середньої величини. Змастіть дно трохи вершкового масла або олії. Змастіть 6 кілець з внутрішньої сторони і покладіть їх у сковороду для нагрівання. Ви можете використовувати кільця для яєць (7,5 см), але мені подобаються більші (10 см) кільця - їх можна придбати в магазинах обладнання в кемпінговій секції.
  7. Коли кільця гарячі, ложкою по кожній ложці по дві великі ложки суміші, щоб кільця були на 3/4 повними. Якщо ви використовуєте кільця з яєць, заповніть їх до верху, яка становить близько однієї столової ложки.
  8. Готуйте 5 - 7 хвилин, поки верх не заповниться дірками і більше не виглядає мокрим. Зніміть кільця за допомогою щипців. За допомогою шпателя переверніть крихту і готуйте з іншого боку хвилину-дві або до золотистого кольору.
  9. Їжте, поки ще теплий, з маслом і варенням або улюбленою начинкою.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(6)

Відгуки англійською мовою (6)

Я подумав, що цей рецепт справді хороший, мої крихти вийшли дивовижними !!! Я фактично залишив мою піднятися протягом 2 годин, і вони зробили їх справді пухнастими! hx-10 квітня 2011 р

Хороший рецепт, але крихти-28 січня 2012 року

Люблю їх. Довелося розрізати їх навпіл, оскільки вони були дуже глибокими.-07 липня 2015 року


Подивіться відео: Как и Сколько Варить Креветки варено замороженные неочищенные приготовление мороженные супер ответ (Може 2022).