Рецепт скибочок лимона Антона

Я люблю лимон! Ці шматочки лимона супер соковиті. Вживання свіжого лимонного соку (або липового соку як замінника), однак, обов’язково!

13 людей зробили це

ІнгредієнтиОбслуговує: 24

• 200г звичайного борошна
• 30г цукрової пудри
• 150г холодного масла
• 6 яєць
• 575г цукру
• цедра 1 лимона
• 250мл свіжого лимонного соку
• 75г звичайного борошна, просіяного

МетодПідготовка: 15 хв. ›Приготування: 1х5хв› Готовність до: 1х20хв

1. Розігрійте духовку до 160 С / Газ 3.
2. Помістіть 200 г борошна, цукрової пудри і вершкового масла в кухонний комбайн і обробіть до дрібної крихти. Використовуючи скребок для тіста, витріть суміш з крайового дна процесора, щоб все рівномірно перемішалося.
3. Розкладіть суміш у прямокутну скляну форму для випічки, висунувши суміш на 2 см на край посуду. Випікайте 30 хвилин у попередньо розігрітій духовці.
4. Тим часом збийте яйця, цукор, цедру лимона і лимонний сік разом з електричним ручним міксером до стану пухнастості. Просійте в суміш 75 г борошна (його справді треба просіяти, оскільки насправді не можна пускати!) І знову збийте протягом 1 хвилини.
5. Вийняти основу з духовки і дати трохи охолонути. Знизити температуру духовки до 150 С / Газ 2.
6. Вилийте лимонну начинку поверх основи і запікайте 35 хвилин. Перед нарізкою повністю охолодіть. Холодильник для найкращих результатів.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(10)

Відгуки англійською мовою (2)

Мені подобається цей рецепт, він має чудовий цитрусовий смак, який не надто відчутний. Це дуже великий рецепт, і я наполовину склав інгредієнти, і він працював просто чудово. Новий фаворит! -01 вересня 2012 року

до 181-123 років

Мав купи лимонів і багато яєць. Цей шматочок підходить до рахунку, щоб використовувати їх. Вийшло чудово. Використовували звичайний цукор замість цукрової пудри, як у мене не було. Дякую за поділ.-11 жовтня 2013 (огляд з цього веб-сайту