Рецепт гострого варення чилі

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Рецепти
Тип страви
Заповідники
Варення

Я скуштував це на своєму місцевому ринку та хотів його повторити. Це фантастично з будь-яким твердим сиром.

204 людини зробили це

ІнгредієнтиОбслуговує: 32

1 великий зелений перець
12 зелених перців
350мл оцту 350 мл
1 щіпка солі
900 г цукру закваски
100 г рідкого пектину
4 зелених перець, насіння і дрібно нарізати

МетодПідготовка: 20 хв. ›Готуємо: 45хв.› Готуємо: 1х5хв

З’єднайте зелений перець і 12 перців чилі в кухонному комбайні або блендері. Обробляти до дрібно нарізаного. Це можна зробити партіями, якщо чилі не підходять.
Перекладіть чилі у велику каструлю і розмішайте в оцті. Доведіть до кипіння і дайте варити 15 - 20 хвилин. Процідіть суміш через щонайменше 2 шари сиру або мусліну і відкиньте м’якоть. У вас повинно бути близько 225 мл рідини.
Поверніть рідину в каструлю і розмішайте сіль і цукор до розчинення. Доведіть до кипіння на середньо сильному вогні. Коли суміш закипить (той, який не можна перемішувати), кип'ятити 1 хвилину, потім перемішати пектин.
Розмішайте залишки, що залишилися, і розкладіть в стерильні банки, залишивши невелику головку. Закрийте банки на гарячій водяній бані. Охолоджуємо варення після пошкодження пломби.

Порада:

Якщо їх вдалося знайти, використовуйте для цього варення свіжі перець із джалапено. Ви також можете спробувати використовувати червоний перець і червоний перець.

Недавно переглянутий

Відгуки та оцінкиСередній глобальний рейтинг:(186)

Відгуки англійською мовою (165)

це було набагато простіше зробити, ніж я думав, що це буде і дуже смачно, буде робити це знову-28 лютого 2011 року

Дивовижний і смачний рецепт, простий у приготуванні та смачний-12 серпня 2013 року

від raearendt

Я неперевершений виробник перцевих желе ... тому я розповім, як я роблю цей чудовий рецепт. Я використовую 6 склянок цукру. Додати столову ложку. або 2 вершкового масла безпосередньо перед тим, як покласти церто ... він затримує піну. Також не знімаю насіння. Просто покладіть всі перці в кухонний комбайн і дрібно подрібніть. Я не плям ... тому кінцевий результат більше схожий на варення, ніж на желе. Я кип'ячу протягом декількох хвилин після додавання церто ... приблизно 3 - 5 хвилин. Він красиво кидає і смачно.-17 листопада 2006 р