Нові рецепти

Китайська рисова каша 稀饭

Китайська рисова каша 稀饭



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ситна їжа без м’яса, корисна лише для холодних зимових днів.

  • 100 г рису
  • 300 мл води (або курячого супу)
  • 6 сушених чорних грибів
  • шматочок імбиру
  • 3 зубчики часнику
  • 2 гілочки зеленої цибулі
  • сіль
  • 1 чайна ложка соєвого соусу
  • 1 чайна ложка кунжутної олії

Порції: 2

Час підготовки: менше 60 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Китайська рисова каша 稀饭:

Ми добре промиваємо рис у кількох водах. Тут ми повинні використовувати круглозернистий рис.
Покладіть сушені чорні гриби в миску з гарячою водою і дайте їм просочитися приблизно 30 хвилин.
Беремо каструлю з товстим дном, кладемо в неї рис і заливаємо рис 300 мл води (у моєму випадку) або супу, якщо ви вирішите це зробити. Варіть на повільному вогні, поки рис не почне «цвісти» і рідина, що утворилася, загусне.
Варіння рису має зайняти близько години, щоб воно отримало злегка зв’язану консистенцію, а зерна рису вже не цілі. Додайте сіль за смаком і дайте їй трохи закипіти.
Чорні гриби злийте і наріжте їх шматочками. Ми НЕ кидаємо воду, в якій вони перебували, ми використаємо її пізніше.Чеснок і імбир дрібно нарізаємо.
Окремо на сковороді нагрійте чайну ложку олії, покладіть часник і імбир і варіть кілька секунд, додайте гриби і продовжуйте варити ще 2 хвилини. Залийте їх змішаною водою, в якій були гриби, і чайною ложкою соєвий соус. на вогні, поки рідина не впаде, і ми знімаємо каструлю з вогню

У миску покласти гарячу рисову кашу,
і поверх нього кладемо гриби на сковороду, заправляємо зеленою цибулею, зверху капаємо чайну ложку кунжутної олії.

і все готово!


Відео: 煮粥时千万不能放这4种食物很容易引发中毒 (Найясніший 2022).