Нові рецепти

Грецька заправка для салату

Грецька заправка для салату


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • 200 мл олії
  • 2-3 чайні ложки подрібненого часнику
  • 2 1/2 чайної ложки орегано
  • 2 1/2 чайної ложки базиліка
  • 1 чайна ложка солі
  • 2 чайні ложки цибульного порошку (або чверть цибулі)
  • 2 чайні ложки діжонської гірчиці
  • 3 столові ложки червоного винного оцту
  • 1/2 чайної ложки свіжомеленого перцю
  • 1/2 чайної ложки цукру (за бажанням)

Порції: 1

Час підготовки: більше 120 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТУ Грецька заправка для салату:

Змішайте всі інгредієнти вертикальним блендером.

Якщо його немає, покладіть його в банку і добре струсіть.

Спробуйте сіль, перець і, якщо потрібно, додайте ще.

Перед використанням приберіть в холодильник мінімум на дві години.

Зберігати в холодильнику.



Як ми готуємо соус з йогуртом та огірками?

Я завжди видаляю насіння зсередини, а після того як я їх зішкреб, посипаю їх невеликою кількістю солі і даю їм сісти, щоб видалити якомога більше води, яку вони містять. Звідси туди рецепт соусу цацікі простий. Ми просто повинні змішати всі інгредієнти, стежачи, щоб не додати занадто багато лимонного соку або занадто багато часнику. Пам’ятайте, що ми завжди можемо додати більше, але не можемо видалити, коли ми додали занадто багато.

М'ята - необов’язковий інгредієнт, але мені подобається додавати її, тому що вона додає свіжості соусу і дуже добре поєднується з огірками та йогуртом. Подавайте цей соус цзацікі з усім, що душа забажає. Він чудово поєднується з будь -яким м’ясом, з вареними овочами, а можна просто з’їсти його з овочевими паличками або гарячим хлібом. Деменціально!


SOS TZATZIKI - ПРОСТИЙ І ШВИДКИЙ РЕЦЕПТ

Минуло всього кілька днів, як я приготувала цей чудовий соус цацікі - простий і швидкий рецепт, який можна приготувати в будь -який час з гарним стейком або «шашликом» для сімейного свята. Вам, напевно, цікаво, з чим ще їсти соус цацікі або з чим найкраще підходить соус тцацікі. Якщо ви запитаєте члена моєї родини, соус цацікі добре поєднується з будь -чим, а не тільки зі стейком. Він чудово поєднується із запеченою картоплею або грибами на грилі, добре поєднується з салатами і може подаватися навіть із сирими овочами.

Але не забуваймо, що це чудовий грецький соус, який можна подавати як аперитив або закуску. І я не скажу вам, наскільки він добре підходить до шматочка хліб як удома мама або скільки свіжості ви даєте їм Смажені кабачки. Це простий і швидкий рецепт, який ви можете приготувати всього за 10-15 хвилин, і ви можете похвалитися домашнім соусом цзацікі, який набагато здоровіший і свіжіший за той, який ви бачили на полиці магазину.

Як приготувати соус цацікі - швидкий і простий рецепт

Інгредієнт:

  • 250 гр. жирний йогурт
  • 200 гр. огірки
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • І часниковий цуценя
  • 2 столові ложки лимонного соку
  • 1 пучок свіжого кропу
  • сіль і перець за смаком

Спосіб приготування:

1 Для початку покладіть огірок приблизно 200-250 гр на крупну тертку. або 2-3 менших садових огірка. На щастя, у мене є деякі з дачного саду. Вони не надто великі, але вони ідеально підходять для цього рецепту, оскільки майже не мають насіння. Однак видалити їх ложкою можна дуже легко.

2 Очищати огірок необов’язково, якщо він вам не подобається або ви відчуваєте, що він може бути гірким. Іноді це трапляється з маленькими, тому я рекомендую вам спочатку скуштувати їх. Зверху трохи посипте сіллю і відставте на кілька хвилин, щоб вона стекла.

3 Тим часом покладіть в миску приблизно 250 грам йогурту якомога більше жиру. Грецький йогурт - ідеальний, це не дарма це грецький рецепт, але якщо у вас його немає під рукою, можна скористатися іншим видом йогурту, який можна злити сироватку в густому ситі або через марлеву тканину.

4 Добре видавіть тертий огірок і додайте його до йогурту, а потім додайте сік половини лимона. Якщо він занадто великий, використовуйте приблизно столову ложку соку, тому що ви можете налаштувати кислий смак в кінці. Покладіть столову ложку оливкової олії, потім посипте приблизно 2 столовими ложками свіжорубаного кропу. Це інгредієнт, якого не можна втрачати, оскільки він характерний для справжнього соусу тзацікі, тому я рекомендую не замінювати його сушеним кропом або петрушкою. Для тих, хто хоче, ви можете покласти кілька подрібнених листочків свіжої м’яти, але оскільки у нас це не завжди під рукою, ми не зосереджувались на цьому.

5 Приготуйте тертку меншого розміру і натріть на мисці зубчик часнику. Приправити сіллю і перцем за смаком і готово. Настав час поєднати всі ці чудові інгредієнти, але я попереджаю вас, що запах вже дуже апетитний. Було б бажано утриматися і дати мисці охолонути щонайменше 30 хвилин, щоб усі ці чудові смаки краще поєдналися.

6 Подавайте як є, так і у лаваші баранину, повільно приготовану в духовці. Він ідеально підходить для пасти з куркою або свининою, а також як основний соус до ваших улюблених овочів.


Категорії

Dias.kitchen


Як приготувати салатну заправку для салату

Я знайшов це для вас 5 варіантів вінегрету - французький термін "вінегрет", зменшувальний від "вінегрет", що означає "оцет", і який позначає емульсію олії та кислоти, часто приправлену зеленню, спеціями або спеціями - для смачних весняних салатів: простих, солодких, швидких , тонкий і складний, для вибагливих!

Ось інгредієнти для кожного виду вінегрету! Спосіб приготування універсальний: змішайте всі інгредієнти і щедро залийте отриману рідину кольоровим салатом!


Йогуртовий соус з часником, м’ятою та лимоном для стейку з баранини (або свинини, курки)

Йогуртовий соус з часником, м’ятою та лимоном для стейку з баранини (або свинини, курки). Швидкий соус або освіжаюча заправка з грецьким йогуртом і часником для грилів або запечених стейків. Як приготувати простий холодний йогуртовий соус? Рецепти соусів і заправок.

Багатьох цікавить, які соуси або гарніри підходять для великодніх стейків з баранини. Я написав статтю, присвячену саме цим стравам, які чудово поєднуються з бараниною & # 8211 подивіться тут.

Цей йогуртовий соус з часником - один з них. Він освіжаючий, ароматний, кислий. Він чудово поєднується з іншим смаженим м’ясом у духовці або на грилі. Це також може бути заправка для салату, огірка або картопляного салату.

Це трохи схоже на класичний грецький соус цацікі, який також містить огірки & # 8211 рецепт тут. І добре поєднується з м’ясом на грилі або певними стейками в духовці.

З настанням гарної погоди я купую кілька горщиків трав, які зберігаю на підвіконні кухні. У мене завжди під рукою: базилік, чебрець, орегано, розмарин, м’ята, зелена петрушка та зелений лук (Шнітлаух, зелений лук). Я використовую їх для ароматизації певних страв, але я ними не зловживаю & # 8230 Я маю на увазі, що я не кладу все у всі страви!

Для приготування цього швидкого йогуртового соусу я використовувала свіжу листя м’яти та цибулі.

З наведених нижче величин виходить прибл. 6 порцій освіжаючого йогуртового соусу з м’ятою, часником і лимоном.


Інгредієнт:

- 8 склянок салату, розбитих на більші шматочки
- 2 склянки курячої грудки, приготованої в духовці, нарізаної шматочками (близько 300 г)
- 300 г & quotinimi & quot; артишоків з банки, висушені (за бажанням)
- склянка помідорів черрі, розрізаних навпіл
- півсклянки оливок каламата, без насіння, розрізати навпіл
- півсклянки червоної цибулі, нарізаної тонкою соломкою
- третя чашка легкого грецького соусу з вінегрету
- півсклянки сиру фета
- орегано, сіль і перець за смаком

Інгредієнти для соусу з вінегрету:

- півсклянки червоного винного оцту
- 3 зубчики подрібненого часнику
- столова ложка свіжорубаного базиліка (або чайна ложка сушеного базиліка)
- чайна ложка свіжорубаного орегано (або половина чайної ложки сушеного)
- половина чайної ложки сушеного майорану (за бажанням)
- 3 столові ложки лимонного соку (приблизно лимон)
- 3/4 склянки оливкової олії
- сіль і свіжомелений чорний перець за смаком

Нічого простіше! Щоб приготувати цей смачний соус, ідеально підходить для Грецький салат - рецепт Влітку змішайте всі інгредієнти виделкою в мисці. А для салату, змішавши всі інгредієнти, додайте багато соусу і приправте за смаком Грецький салат гідний святого бога!

Ідеальним «акомпанементом» для цього є палички або легке печиво Грецький салат сповнений смаків та текстур, і я запевняю вас, що Зевс та Гера дадуть своє благословення на це легке та освіжаюче літнє частування!


Заправляємо вінегрет, зірку овочевих салатів

Однією з найпопулярніших заправок для салатів є, безперечно, соус Вінегрет. Основний рецепт включає 3 частини олії на одну частину оцту. Тим не менш, ви можете використовувати оцет на половину кількості олії.

Ідеально використовувати оливкову олію екстра незайманої якості та білий винний оцет або бальзамічний оцет.

Ось два рецепти заправки з вінегрету, які розважатимуть вас з першої дегустації.

1. Класичний вінегрет

  • 50 мл оцту
  • 100 мл оливкової олії екстра незайманої
  • столова ложка води
  • столова ложка гірчиці
  • пів чайної ложки часникового порошку
  • чайна ложка італійських спецій для салатів
  • сіль
  • перець

Покладіть всі інгредієнти в блендер і перемішайте. Якщо вам не подобається часникова пудра, можете вийняти її з соусу.

2. Вінегрет з медом і гірчицею

  • 90 г меду
  • 90 г гірчиці
  • 120 мл оливкової олії екстра незайманої
  • 60 мл оцту
  • пів чайної ложки сушеного базиліка
  • половина чайної ложки часникового порошку
  • сік лимона

Ця заправка солодка, завдяки меду. Щоб його приготувати, поступайте так, як у випадку з класичною заправкою з вінегрету.


Соус Цацікі, освіжаючий і абсолютно смачний

Соус Цацікі, освіжаючий і абсолютно смачний, рецепт крок за кроком. Простий і смачний рецепт соусу Цацікі, класики грецької кухні. Цацікі, соус, який готується надзвичайно швидко і є ідеальним супутником будь -якої страви. Як приготувати соус цацікі.

Ось як починається літо sos tzatziki, освіжаючий і абсолютно смачний, він встановлюється в абсолютному домінуванні над столами нашої родини. Тільки гуакамоле що ще пахне авторитетом, ще один соус, який ми дуже любимо і який ми часто робимо, особливо за сніданком.

Отже, ми робимо потрійні порції цзацікі і зберігаємо їх у холодильнику для безкоштовної подачі, за бажанням серця. А наші серця мають хтивість і хочуть цацикі майже біля всього, що ми їмо, навіть самостійно. Бо, дорогі мої, якщо ви хочете зробити це, незважаючи на палюче сонце, смачний соус тзацікі - ідеальне рішення. Це надзвичайно легко і смачно, і його охолоджуючий ефект важко зрівнятися.


Додаткові рецепти заправки салатів

91 Кал 6 Білки 2,5 Вуглеводи 6,5 Жири

Легкий одяг "Цезар" без яєць з використанням основних інгредієнтів, що складають класику: лимон + пармезан + анчоуси, освітлені грецьким йогуртом.

  • 1/3 склянки тертого Парміджано Реджано
  • 1/4 склянки свіжого лимонного соку
  • 1 зубчик невеликого часнику
  • 1/2 столової ложки діжонської гірчиці
  • 2 філе анчоуса
  • 1 столова ложка оливкової олії екстра незайманої
  • 5 столових ложок знежиреного грецького йогурту

У чашу кухонного комбайна додайте сир, лимонний сік, часниковий зубчик, гірчицю та анчоуси.

Запустіть машину і дайте їй працювати протягом 15-20 секунд.

Додайте олію та йогурт і дайте машині працювати ще 15 секунд.

Порція: 3 столові ложки, Калорії: 91 ккал, Вуглеводи: 2,5 г, Білки: 6 г, Жири: 6,5 г, Насичені жири: 2,5 г, Холестерин: 10 мг, Натрій: 278 мг, Клітковина: 0,5 г, Цукор: 1 г

Сині розумні точки: 2

Розумні зелені точки: 3

Фіолетові розумні точки: 2

Ключові слова: заправка для салату «Цезар» з йогуртом, заправка для салату «Цезар» без яєць, заправка для здорового салату

поштою 1 березня 2021 року з Джина

Не пропустіть рецепт!

Отримайте безкоштовні рецепти та ексклюзивний вміст, які доставляються безпосередньо у вашу поштову скриньку:


Відео: How To Make Greek Salad. Akis Petretzikis (Червень 2022).


Коментарі:

  1. Ferisar

    Я думаю, що ви робите помилку. Я можу це довести. Напишіть мені в PM, ми поговоримо.

  2. Bellamy

    Звичайно. Це було і зі мною. Ми можемо спілкуватися на цю тему.

  3. Bren

    дуже смішна фраза

  4. Mezirn

    Яка фраза ... чудово, чудова ідея

  5. Amot

    Мені шкода, що я зараз не можу брати участь у дискусії. Дуже мало інформації. Але я буду радий дотримуватися цієї теми.

  6. Ivar

    І що? якась дурниця...



Напишіть повідомлення