Нові рецепти

Пироги з яблуками та родзинками

Пироги з яблуками та родзинками


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

З категорії продуктів на піст я зробив кілька пиріжків, трохи погрався з тістом і зробив кілька сніжинок .....

  • 1 пачка листкового тіста Белла
  • 1 банка 800 г із застиглими яблуками
  • 100 г родзинок
  • борошно цукрове

Порції: 21

Час підготовки: менше 120 хвилин

ПІДГОТОВКА РЕЦЕПТІВ Яблучні та родзинки:

Залиште тісто розморожуватися, при кімнатній температурі, коли воно розморозиться, борошно на стільниці, розстеліть лист, виріжте деякі форми, які ми хочемо, потім заповніть їх застиглими яблуками і змішайте з родзинками. Шип з місця на місце і покладіть їх у розігрітій духовці. Вони готові, коли почнуть підрум’янюватися. Порошок з цукром.

Вони прості у приготуванні, смачні та ефективні.


Пухнасті і вершкові яблучні пироги - Готові за 15 хвилин, з інгредієнтами під рукою - Щоб приготувати цей простий рецепт в домашніх умовах, вам знадобляться такі інгредієнти:

інгредієнтів

  • 4 яблука
  • 4 яйця
  • 120 грам цукру
  • 200 грам вершкового масла
  • 500 грам борошна
  • 1 пакетик розпушувача
  • 1 пакетик ванілі

Як він готується?

Добре збийте яйця, потім додайте розтоплене вершкове масло. Змішайте разом цукор і ванілін.

Поступово додайте борошно, змішане з розпушувачем. Потім додайте в тісто нарізані кубиками яблука.

Деко застеліть папером для випічки і ложкою викладіть тісто у форму.

Залиште між ними невеликий простір, приблизно 5 см.

Розігрійте духовку до 200 градусів Цельсія і випікайте пиріжки приблизно 10-15 хвилин.


Пиріжки з сиром і родзинками

1. Змішайте дріжджі з теплим молоком, у якому попередньо розчинився цукор, і зробіть майонез, який потім залиште підніматися на чверть години.

2. Змішайте борошно з розтопленим маслом, потім налийте майонез і збите яйце і продовжуйте місити, поки тісто більше не прилипне до миски. В кінці додається родзинки. Залиште тісто підніматися на півгодини.

3. Для начинки сир змішується з цукром, збитими яйцями, борошном, родзинками і ванільним цукром.

4. Розламати тісто на шматки, які розтягують і розрізають на квадрати по 20 см. Покладіть всередину дві столові ложки начинки і складіть від кутів до середини.

5. Композиція для хреста виготовляється із суміші борошна, цукрової пудри та води. Його розкладають на тонкому аркуші 1 см і розрізають на смужки шириною 1 см і довжиною 15 см.

6. Випікайте пиріжки на відповідному вогні. Через 15 хвилин дістаньте їх з духовки, покладіть на них смужки перехресного тіста, а потім змастіть їх яйцем. Залишити в духовці до рум’яності, приблизно 20 хвилин.


Штрудель з яблуками та родзинками

Штрудель австрійського походження став популярним у Центральній Європі та на Балканах, де його готують у різних варіантах. Цей десерт популярний, і в нашій країні рецепт зроблений в австрійському стилі, яблука присутні як великі і ніжні шматочки, але без текстури.

Цей рецепт був представлений та приготований у GUXT з нагоди корпоративу. Спочатку цей штрудель спочатку дивився з відстороненням і став чудовим і приємним сюрпризом.
Я точно не дотримувався австрійського рецепту, але вважав за краще використовувати деякі власні нововведення.

Кухня: австріяка
Складність: Легко
Сума: 12 скибочок
Час підготовки: 15 хвилин плюс регідратація
Час приготування: 20 хвилин плюс охолодження

інгредієнтів:
2 листа листкового тіста, приблизно 400 г.
10 яблук, очищених від шкірки і хребта, нарізати кубиками 1,5 см
400 г песмет
100 г родзинок
60 мл коньяку
100 г вершкового масла
200 г цукру або за смаком
кориця
тертої цедри 1 лимона
1 столова ложка лимонного соку
цукрова пудра, для прикраси
ванільне морозиво, для подачі

Інструкції:
Відновіть родзинки в бренді не менше 30 хвилин. Перекладіть яблучні кубики в миску, додайте половину цукру і лимонний сік і добре перемішайте. Залишити маринуватися на 30 хвилин.

Розтопіть половину вершкового масла в каструлі або великій каструлі і рівним шаром додайте решту цукру. Коли він почне карамелізуватися, додайте яблука та сік, залишений у мисці. Варіть яблука на повільному вогні, акуратно помішуючи, до злегка карамелізації і початку розм’якшення. Дістаньте з каструлі і відставте в сторону до охолодження.

Решту вершкового масла розтопіть на чистій сковороді і додайте панірувальні сухарі. Смажимо кілька хвилин до золотистого кольору, часто помішуючи, струшуючи сковороду. З’єднайте яблука, панірувальні сухарі, корицю, натерту цедру лимона і осушений родзинки у великій мисці.

Викладіть тісто на робочу поверхню. Покладіть половину яблучної начинки на кожен аркуш. Розкладіть на третій аркуш від робочого, потім розкачайте лист тіста. Суглоб змочують невеликою кількістю води для прилипання. Обережно затягніть кінці роликів. Перемішайте тісто в кількох місцях, зубцями виделки.

Розігрійте духовку до 200 ° C.
Перекладіть булочки в холодильник мінімум на 30 хвилин. Листкове тісто використовують тільки в холод, оскільки воно містить вершкове масло, а в спеку воно має властивість розтанути і «стікати» з тіста.

Випікайте рулети близько 20 хвилин, або поки тісто не буде готовим і гарненько і рівномірно підрум'яниться. Вийміть штруделі і перекладіть на металеву решітку для охолодження. Коли вони досягнуть кімнатної температури, припудріть їх цукром.

Видаліть кути і наріжте рулети шириною приблизно 4 см. Подавайте прості шматочки штруделя або з ванільним морозивом.


Відео: ปงพายลกเกดPain au raisin Pupae (Може 2022).