Нові рецепти

Суляки з курки (або свинини)

Суляки з курки (або свинини)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

М'ясо нарізати шматочками і змішати з рештою інгредієнтів.

Залишити маринуватися на 24 години.

Покладіть м’ясо на палички і приготуйте на грилі в духовці, під оком плити.

Подавати з рисом і соусом цацікі.


Рецепти пасхального столу: баранина сувлакі

Інгредієнт:

  • 2 зубчики часнику, дрібно нарізати
  • 2 чайні ложки морської солі
  • 4 чайні ложки оливкової олії
  • тертої цедри і лимонного соку
  • 1 чайна ложка дрібно нарізаного кропу
  • 700 г нежирного баранини, наприклад ніжки без кісток, нарізати великими шматочками лаваша або паличкою для подачі

Спосіб приготування:

Подрібніть часник разом з морською сіллю у ступці (або скористайтеся невеликим кухонним комбайном), поки він не перетвориться на пасту. Добре перемішайте олію, лимонний сік, цедру, кріп і часник.

Додайте баранину і добре перемішайте. Залиште маринуватися мінімум на дві години або на ніч у холодильнику. Якщо ви використовуєте бамбукові шпажки, замочіть їх у воді.

Якщо ви приготували баранину напередодні, вийміть її з холодильника за 30 хвилин, перш ніж поставити на вогонь. Покладіть м’ясо в замочені шпажки або металеві шпажки, розігрійте гриль до високої температури або приготуйте гарячу сковороду -гриль.

Обсмажуйте м’ясо по 2-3 хвилини з кожного боку, час від часу поливаючи його маринадом, що залишився. трохи нагрійте лаваш або клей, а потім заповніть його сувлакі. За бажанням додайте грецький салат і цацикі.


5 найкращих рецептів баранини, свинини, курки або індички, які варто спробувати

Рецепти дроб. Якщо ви хочете приготувати його до Великодня або в будь -який інший день, або хочете шматочок баранини, курки або індички, ми представляємо 5 найкращих пухнастих рецептів, які можна спробувати

Рецепти дроб. Хочете ви приготувати його на Великдень або в будь -який інший день, або хочете шматочок баранини, курки або індички, ось 5 найкращих пухнастих рецептів, які варто спробувати.

Дробул - один з традиційні великодні страви а оскільки в ньому багато зелені, це також продукт з багатьма поживними властивостями. Навіть якщо бараняча печінка вважається найсмачнішим, є маса варіантів для тих, хто не може їсти або кому не подобається баранина. Тому ви можете зробити один свиняча відбивна, а куряча печінка або дуже проста і насичена смаком індичка.


Грецькі шампури Souvlaki & # 8211 мариновані

Один з найпопулярніших Грецькі страви, сувлакі або сувлакія означають шпажки зі свинини, баранини, яловичини або риби (бажано рибу -меч), ​​більшість часу без овочів, апетитно приготовані на грилі. Що відрізняє їх від решти шампурів - це процес маринування їх у соусі з лимонного соку, оливкової олії, трав і, можливо, вина. Таким чином м’ясо стає більш ніжним і соковитим. А щоб насолода була повною, сувлакі супроводжується освіжаючим цзацікі.
Ось декілька курячих сувлакі, поданих на ложе з червоної цибулі та занурених у соус, смачне поєднання, яке я знайшов лише у північній частині Греції, особливо у тавернах, які відвідують місцеві жителі. Що стосується прянощів сувлакі, я використовував суміш, куплену в грецьких магазинах, включаючи орегано, майоран, зневоднений цибульний порошок, паприку та кмин.

Інгредієнти (на чотири порції):
& # 8211 куряча грудка 425 г.
& # 8211 оливкова олія 4 ст
& # 8211 лимон 1 шт.
& # 8211 біле вино 80 мл
& # 8211 біла цибуля (для маринаду) 1 шт. слюда (40 г)
& # 8211 сіль, перець
& # 8211 спеції 2 чайні ложки

Курячу грудку нарізати кубиками і покласти в миску. Додайте 2 столові ложки оливкової олії, 2 столові ложки лимонного соку, 40 мл вина, нарізану білу цибулю, сіль, перець і чайну ложку спецій. Добре перемішайте, щоб м’ясо було рівномірно покрито. Покладіть в пакет, який щільно закривається, або закрийте миску і поставте в холодильник. Що стосується курки, то для маринування достатньо 2-3 годин, але якщо ви використовуєте свинину, баранину або яловичину, то краще залишити її маринуватися на ніч. Замочіть палички для шампуру у воді на 25-30 хвилин, а потім засуньте шматочки м’яса. Покладіть шпажки на гарячий гриль або, у піднос, на решітку духовки.

Поки шашлик готується (не забудьте його перевернути!), Приготуйте соус для купання шампурів, решту оливкової олії та вина, 2 столові ложки лимонного соку, трохи солі та перцю та чайну ложку трави .

На меншу тарілку покладіть шматочки червоної цибулі, зверху покладіть шпажки і полийте соусом. Подавайте зі столовою ложкою цацикі, картоплею фрі в оливковій олії та лимоном.

Калорії: 224 ккал / порція (без картоплі фрі та цацікі).


Маринад з курячої грудки

Маринад з курячої грудки рецепти: як приготувати маринад для курячої грудки і найсмачніші рецепти салату з курячих грудок з маринованою цибулею, гарніром з курячих грудок, соусом з курячих ніжок, запеченою приманкою з курячих ніжок, курячою грудкою, маринованою свинячою шийкою, маринованою скумбрією з Дунаю, соусами для курки, спеціями для курки, їжею для курки.

Курячий стейк на грилі

Гвоздика, Вин. 3 молотка і 3 курячих крильця для маринаду: 3 зубчики часнику 2-3 скибочки цибульної солі, за смаком 3-4 зубчики чайна ложка меду 150 мл бджоли приходять на гарнір Я запекла 3 картоплі.

Куряча грудка з гірчицею і шавлією

Страви, м'ясні страви 50 г вершкового масла 4 столові ложки панірувальних судин оливкової олії 1 куряча грудка розмариновий шавлія гірчиця білий перець для маринаду: 1 лимон 3 столові ложки оливкової олії сіль

Ольга Куряча грудка

Чебрець 1-2 шматочки курячої грудки 200-300 г картоплі 100-150 г пармезану 150 г суміші перців 100 г вершкового масла курячу грудку маринують приблизно 30 хвилин, маринад складається з ^ а 1/2 цибулини 2 зубчики часник сіль чебрець перець 1/2.

Куряча грудка з майонезом, оливками та маринованою цибулею

Салати, салати з птиці 1 куряча грудка, 3-4 столові ложки майонезу, 2 цибулини, 150 г оливок, 1 склянка оцту, 1 склянка олії, 2 склянки води, 2 лаврових листа, горошини перцю, ягоди коріандру, сіль і перець.

Запечені яблука в азіатському маринаді

Їжа, стейки 1 курка, 1 цибулина, 2 перці капії, 2 пекучих перцю, 2 яблука, вино, сіль, перець, паприка, паприка. маринад: 3 зубчики часнику, коричневий цукор, сіль, 1 склянка білого вина, 1/2 склянки соєвого соусу, суміш спецій (коріандр, мускатний горіх, зелений перець, червоний, білий).

Фахітас з куркою

Страви, м'ясні страви 6 коржів 1 куряча грудка без кісток 1/2 червоного болгарського перцю 1/2 жовтого болгарського перцю 1/2 зеленого болгарського перцю 1 червона цибуля 200 гр. консервовані кукурудзяні вершки 3 столові ложки оливкової олії петрушка сіль перець для маринаду: 1 столова ложка гірчиці 1 лимон 1.

Натуральна куряча грудка з томатним салатом

Куряча грудка, оцет, курка 1 куряча грудка 4-5 червоних спецій для курки 5 столових ложок оливкової олії 1 столова ложка оцту сіль перець паприка

Куряча грудка з ананасом та імбиром

Страви, інгредієнти м'ясних страв: 300 г курячої грудки без кісток, 1 столова ложка крохмалю 2 столові ложки свіжої або сушеної олії імбиру (приблизно чайна ложка) кабачка, перець капіа або болгарський перець жовтої або оранжевої зеленої цибулі або цибулі -порею, 1 баночка компоту з ананасів , рис.

Сувлакі

Страви, м'ясна страва 1 куряча грудка, очищена і нарізана кубиками. маринад: 2 столові ложки подрібненого часнику 1 столова ложка свіжовичавленого лимонного соку 1 столова ложка оливкової олії екстра незайманої 1/2 чайної ложки орегано сіль перець

Ніжки на грилі в маринаді з томатного соусу

Страви, мариновані м’ясні страви містять: 200 г томатного соусу 50 г білого вина, кілька столових ложок соєвого соусу 1-2 чайні ложки цукрової солі, курячі ніжки перцю

Шашлик з курячої грудки на грилі

(на 2-3 порції): 1 куряча грудка 2 червоні стручкові паприки 2 цибулини 4 скибочки вершкового масла з зеленню приправа для курки (чарівний мішечок для курячого стейка з травами) 10 паличок для шампурів

Натуральний шніцель з курячої грудки з обсмаженими овочами

Куряча грудка, гриби, кабачки 1 куряча грудка 1 помідор 2 болгарські перці жовтий / червоний 2 моркви 1 цибулина 100 г кабачків 150 г грибів 4-5 зубчиків часнику кілька гілочок спецій петрушки для курки 5 столових ложок оливкової олії сіль перець паприка

Натуральна куряча грудка на грилі

Чебрець, куряча грудка, паприка 1 куряча грудка спеції на грилі 3 столові ложки оливкової олії 10 г вершкового масла чебрець чорна сіль перець

Шашлик з курки

Їжа, стейки 3 великі шматки курячої грудки 15-20 паличок 35 см овочів: болгарський перець триколірна цибуля гриби кабачки ананас червоний маринад: 4-5 столових ложок арахісової олії 1 столова ложка гірчиці 1 чайна ложка меду 1 гілочка розмарину 3 чайні ложки соєвого соусу 5.

Запечена куряча грудка з грибами

Картопля, куряча грудка, петрушка o1 гриби курячі грудки приблизно 400 г o200-300 г сметана o2 столові ложки олії курячі приправи o800 г картопля o1 столова ложка борошна опатрунджел озаре та сир

Хрустка куряча грудка

Куряча грудка, курка нам знадобиться: 1 куряча грудка 2 яйця сіль і перець за смаком 1 чайна ложка паприки 2 столові ложки борошна 100 г кукурудзяних пластівців

Куряча грудка в гнізді

Куряча грудка, капуста, куряча куряча грудка 1/2 невеликої капусти 200 г макаронної солі, перець, 2-3 столові ложки оливкової олії лимонний сік

Рулет з курячої грудки

Куряча грудка, курячі скибочки курячої грудки бекону, нарізаний або тертий сир.

Рулет з брокколі та куряча грудка

Куряча грудка, курка 1 куряча грудка, 3 цибулини, 4 яйця, 300 гр. брокколі, 3 столові ложки борошна, розпушувач, 4 столові ложки сметани, перець, сіль

Куряча грудка і сирний шніцель

Пшеничне борошно, куряча грудка, сир куряча грудка 100 г сир 2 яйця пшеничне борошно сіль, перець олія для смаження

Натуральна куряча грудка з шинкою та овочами

Куряча грудка, гриби, кабачки 1 куряча грудка 250 г варених і копчених ребер або шинки 1 помідор 2 жовті / червоні болгарські перці 2 моркви 1 цибулина 100 г кабачків 150 г грибів 4-5 зубчиків часнику кілька гілочок спецій петрушки для м'яса курки 5 ложки солі оливкової олії.

Шашлик з риби з вапняним маринадом

o500 гр нарізаного кубиками філе для маринаду o1 чайна ложка ягід коріандру терта кора і сік з 2 зелених лимонів o4 чайні ложки коричневого цукру o1 столова ложка кісток оливкової олії та чорного перцю

Рулет з курячої грудки

Чебрець, куряча грудка, бекон 1 куряча грудка 1 цибулина 4 зубчики часнику 2 столові ложки панірувальних сухарів, вершкове масло 100 г беконної чебрецю сіль, перець

Гострий шашлик з курки

Шашлик, м’ясні страви, стейки 1 кг курячих ніжок без кісток і шкіри, нарізаних великими шматками для маринаду: 500 г натурального йогурту 3 столові ложки меду 2 столові ложки гірчиці 2 столові ложки гірчичного діжонського лимонного соку 1/2 чайної ложки кайенського

Китайська курка з кунжутом і медом

Страви, м’ясні страви 430 г курячої грудки, нарізана кубиками олія смаженого лісового горіха 1/2 чайної ложки пластівців перцю чилі 1 столова ложка соєвого соусу 1 столова ложка меду 2 столові ложки смаженого кунжутного насіння для маринаду: 1 столова ложка винного оцту 2 столові ложки соєвого соусу 1 чайна ложка пластівців перцю 3.

Куряча грудка на грилі з картопляним пюре

Дитяче харчування, Їжа 1 куряча грудка, олія для змащення, спеції для курки, 500 г картоплі, 30 г вершкового масла, склянка молока, щіпка солі

Шніцель з курячої грудки

Сир 1 кг курячих грудок спеції для курки 6 столових ложок панірувальних сухарів 50 г сиру часнику в порошку 2 яйця

Куряча грудка на грилі з овочами

Куряча грудка, курка 1 куряча грудка 2-3 скибочки баклажанів 2-3 скибочки кабачків 2-3 скибочки червоного болгарського перцю 1 цибульна заправка: 1-2 столові ложки нежирних вершків 1 знежирений йогурт 1-2 чайні ложки хрону сіль перець

Рулетики з курячої грудки

Куряча грудка, сир, шинка Куряча грудка Сирна шинка за бажанням консервовані гриби та зубочистки :))

Шніцель з курячої грудки запечений

Куряча грудка, паприка, куряча куряча грудка 2 яйця 3 столові ложки борошна 3 столові ложки панірувальні сухарі сіль перець перець

Італійська куряча грудка

Страви, м'ясні страви на 2 порції: 1 велика куряча грудка, сир (кілька скибочок), помідор, базилік, смажене масло (50 г), сіль і перець, 4-5 відповідних картоплин.

Курячі ніжки в молочному маринаді

Курячі ніжки, курячі 4 курячі ніжки, 1/2 л молока, 3 зубчики часнику, 2 лаврових листа, 1 чайна ложка чебрецю, сіль перцевої олії,

Куряча грудка з манго

Куряча грудка, курка, манго 1 куряча грудка 1 манго 2 яйця 3 столові ложки сметани 100 грам сиру 2 столові ложки подрібненої олії кропу 1 чайна ложка вершкового масла або маргарину сіль і перець

Запечені равлики з курячої грудки

М'ясні страви 9 скибочок курячої грудки 3 яйця білої муки панірувальні солі або вегета трохи олії для змащення

Куряча грудка в свинячій грудці

М'ясні страви 2 шт. філе курячої грудки скибочки солі з копченої свинячої грудки, 2 столові ложки домашньої перцевої пасти ^ оливкова олія в домашніх умовах шматочок імбиру 2 склянки білих винних зубочисток

Меню на грилі (для 2 осіб)

Картопля, куряча грудка, капуста 1 куряча грудка 2 скибочки телячих м’язів 2 скибочки картоплі свинини 1/2 білокачанної капусти 3 помідори сіль перець, оливки, салат і петрушка для гарніру.

Куряча грудка в коржі пармезану

М'ясні страви, стейки, куряче м'ясо 500 г курячої грудки 150 г тертого сиру пармезан 2 яйця панірувальні солі перець олія для смаження

Акордеон з курячої грудки в сухарях

Курячі, м’ясні страви куряча грудка 2 яйця сіль перець борошно панірувальні сухарі 1 столова ложка олії пармезану для смаження

Снітель з курячої грудки з солоними огірками

М'ясні страви 1 куряча грудка 2 яйця олія для смаження борошна сіль перець солоні огірки

Грецька паста з куркою

Паста та піца, паста 1 пакет макаронних виробів лінгвіні 1/2 склянки червоної цибулі, подрібнена 1 столова ложка оливкової олії 2 зубчики часнику, подрібнена 450 г курячої грудки, без кісточок, без шкірки - нарізати шматочками 400 г маринованих артишоків, злити і нарізати 1 великий помідор, нарізаний 1/2 склянки.

Київська курка - куряча грудка, фарширована ароматним маслом

Курка, м'ясні страви, стейки з курячої грудки 100 г вершкового масла 3 чайні ложки коріандру / свіжої петрушки 3 чайні ложки цибулі ріпчастої 2 чайні ложки чебрецю сіль перець 2 яйця борошно панірувальна олія для смаження

Куряча грудка з соусом

М'ясні страви для 2 осіб: 1 куряча грудка, варена морква, варений селера, два помідори, 3 столові ложки сметани, сіль з перцем зеленої петрушки.

Свиняча грудка з хрусткою мишкою

1 шматок свинячої грудки приблизно 1,5 кг 2 столові ложки морської солі 2 столові ложки цукру 2 столові ложки м’ясного маринаду з пастаідеванілі.ро 2-3 столові ложки соєвого соусу 2-3 столові ложки вустерського соусу 1 столова ложка сушеного чебрецю 300 мл червоного вина 2 столові ложки.

Куряча грудка з ребрами і вишневим соусом

Картопля, куряча грудка, спеції куряча грудка спеції курячі - для вишневого соусу: 400 г вишні без кісточок (покласти на зиму) 2 столові ложки оцту червоного вина моніні 1 столова ложка цукру 100 мл червоного вина сіль перець 1 чайна ложка вершкового масла 30 мл вишні - для r: osti: 700 г картоплі 3.

Незвичайні курячі шпажки

Часник, йогурт, куряча грудка 1 куряча грудка 1 йогурт оливкова олія часниковий соус Вустерширські приправи для солі Сувлакі Червоний перець Червона цибуля Гриби Коричневі гриби

Курячий рулет в скоринці з фундука

Куряча грудка, куряча куряча грудка 2 столові ложки солодкої гірчиці 5 г ребер 100 г плавленого сиру 1/2 солоної моркви, 50 г мелених фундука

Куряча грудка на грилі з рисом

Чебрець, картопля, майонез 1 куряча грудка 4 картоплі 1/2 капусти 1 морква майонез чебрець спеції куряча олія сіль, перець

Шашлик з курки

Помідори черрі, куряча грудка, курячий курячий бекон (якщо можна трохи м’яса) цибуля, якщо можна помідори черрі червоний перець зелений перець сіль

Рулетики з кунжуту

Куряча грудка, сусан, курка 1 куряча грудка 50 г домашньої ковбаси кілька скибочок свіжого червоного перцю 2 яйця перець сіль 100 г пшеничного борошна 50 г кунжутної олії для смаження

Стейк з курячої грудки, фарширований в галогенній печі

Чебрець, паприка 1 куряча грудка ще маричелка 150 г листя шпинату 8 скибочок плавленого сиру 1 морква 2 столові ложки оливкової) 1 чайна ложка спецій для курки 1 чайна ложка основи для їжі кілька гілочок зеленої петрушки сіль перець чебрець паприка


КУРЕНІ СУВЛАКИ

Поступово я бачу, що грецькі рецепти в блозі множаться, і я маю на увазі тут лише грецькі від їхньої матері, а не наші адаптації. Знайдіть у блозі Giouvarlakia (грецький суп з фрикадельками), Bifteki (грецькі фрикадельки з начинкою з сиру) і, звичайно, Tzatiki. Цього разу я зробив Сувлакі, кілька дуже ароматних шампурів.
Сувлакі зазвичай готують зі свинини, але я бачив багато рецептів з куркою і навіть бараниною. Оскільки незабаром після Різдва, коли свиня була зіркою, я вибрав курячий сувлакі. Ми не їли баранину, тому це вийшло з дискусії з самого початку.

Секрет успішного сувлакі - це маринад, що містить основні інгредієнти оливкова олія, сік лимона та орегано. Залежно від виду використовуваного м’яса додаються інші спеції. М'ясо маринується і буде дуже ніжним і ароматним.
Ви можете подати сувлакі в грецькому стилі, з лавашем і цацікі, або з улюбленим гарніром або сезонним салатом. Незалежно від обраного варіанту, вас чекає почесна трапеза! :)
Рекомендую і вам гірчичний соус для Сувлакі. Це смачно!

Інгредієнти, необхідні для приготування рецепту Сувлакі (5 штук):

- 1 кг курячої грудки
- 4 столові ложки оливкової олії
- сік 1 лимона
- 2 зубчики часнику
- 2 чайні ложки сушеного орегано
- сіль і перець за смаком
Вам ще знадобляться палички для шпажок.


Схожі рецепти


Рецепт сувлакі

Рецепт сувлакі з: куряча грудка, лимон, олія, орегано, сіль, перець, помідори, оливки, фета, огірок, цибуля, лаваш, соус цацікі, коріандр.

Інгредієнт:

  • 4 курячі грудки зі шкірою та кісткою
  • сік 1 лимона
  • 1/2 склянки оливкової олії
  • 1 чайна ложка сушеного орегано
  • морська сіль
  • чорний перець

Для салату:

  • 4 помідори
  • 50 г чорних маслин каламата
  • 100 г сиру фета
  • 1 великий огірок, нарізаний кубиками
  • 1/2 червоної цибулі, дрібно нарізаної

Для подачі:

Спосіб приготування:

Викладіть курячу грудку в тарілку. У мисці змішайте лимонний сік, оливкову олію та орегано. Цією сумішшю добре натерти м’ясо і приправити сіллю та перцем.

Розігрійте духовку за допомогою гриля або сковорідки. Запекти курячу грудку до золотистого кольору і проникнення. Дайте трохи охолонути. М'ясо нарізати скибочками. Змішайте всі інгредієнти салату.

Для подачі на кожен лаваш покладіть соус тзацікі, потім скибочки м’яса та салат.


Інгредієнтів

Крок 1

Запечена куряча грудка

Покладіть в миску курячу грудку, оливкову олію, спеції. Дуже добре перемішайте, щоб курка була повністю покрита олією і спеціями. Якщо у нас є час, нехай курка маринується кілька годин. Якщо ні, кладемо його прямо в деко, на папір для випічки.

У мисці змішайте вершковий сир, йогурт, дрібно нарізану петрушку, сіль і перець. У нас повинен бути однорідний крем. Розподіляємо отриманий крем на шматочки курячої грудки.

Зверху покласти натерту моцарелу. Поставте все в духовку, розігріту до 180 ° С, на 30-45 хвилин або до тих пір, поки куряча грудка не стане готовою і дуже добре підрум'яниться моцарелою. Перевіряємо курячу грудку виделкою: вона готова, коли соки, що витікають з м’яса, прозорі, без слідів крові.

Для подачі ми приготували простий салат, який ми кладемо поверх курячої грудки і який ідеально підходить: він має хрустку текстуру і контрастує з вершковою куркою. Насолоджуйтесь!

Цей рецепт рекомендований Тео Рогобете.

Це ідеально, коли у вас дуже мало часу на приготування обіду або обіду, але ви хочете приготувати смачну приготовану їжу! Її можна використовувати на обід, вечерю і, чому б ні, на сімейні вечері, тому що її легко приготувати у великій кількості!


Спосіб приготування

Змішайте разом маринад:

3 кг оливкової олії
Лимонний сік
Трохи червоного вина
3 зубчики часнику
Свіжий орегано
Свіжа м’ята (необов’язково)
Сіль
Перець

Додати до м’яса і маринувати протягом трьох годин.

По черзі покладіть м’ясо та овочі на шпажку, а після того, як ви підготуєте гриль, смажте шампури максимум 5 хвилин з кожного боку. Обережно! Не смажте занадто багато, тому що вони висохнуть. Вони повинні залишатися соковитими.

Тим часом збризніть паличку оливковою олією і сіллю і поставте на гриль на кілька хвилин. Після смаження полийте соусом Цацікі та шпажкою і приготуйте бутерброд.


Відео: KUŞ GRİPLİ TAVUK YEDİREREK TROLLEDİM! %100 DOMUZ SÜTÜ (Липень 2022).


Коментарі:

  1. Robb

    З таким успіхом, як у вас

  2. Dubhgml

    Чудово, це значення відповіді

  3. Quan

    Без варіантів....

  4. Walwyn

    Незрівнянна тема, мені цікава :)

  5. Farlan

    Я можу знайти посилання на веб-сайт з інформацією на цікаву для вас тему.



Напишіть повідомлення